Hyödyllisiä ominaisuuksia nauris yksinkertaisissa ruokia irti

Tämä kasvi on käytetty ihmisravinnoksi lähes neljä tuhatta vuotta sitten. Noihin aikoihin, nauriit halunnut miten tuoreita ja lämpöprosessoituihin: keitetty, paistettu, höyrytetty. Venäjällä, se oli tärkein elintarvikkeena. Pois kaikki ruoat oli yleisin chowder maltaan ja nauriit, ns "naurisperhonen". Kaikki muuttui, kun alle Katariina II toi perunoita, ja hän alkoi vähitellen korvata nauris ruokavaliosta. Hyödyllisiä ominaisuuksia nauriit ovat niin erilaisia, että tämä kasvi voidaan kutsua "kulta". Se ei vain sisältää vitamiineja A ja B, mutta mikro- ja makrotason, tärkeimmät joista - rauta, kalium, natrium, kalsium, ja orgaaniset hapot, ja kuitu.

lääkinnällisiä ominaisuuksia

Hyödyllisiä ominaisuuksia nauris esiin monissa terapeuttisia ominaisuuksia tämän upean kasvi. Säännöllinen kulutus valmisteina nauris, saat:

- yleinen vahvistaminen koko elimistöön;

- suojelu immuunijärjestelmää, innostaa muodostuminen tapahtuu ihmiskehossa aineet vastuussa vahvistaa immuunijärjestelmää ;

- Koska häiriöt ruoansulatuskanavan, erityisesti suolistossa, koska ansiosta nauris, parantaa prosessin peruuttamista jätteiden ja kehittämistä hyödyllisiä suolistobakteerien;

- laatu verenkierto aivoihin;

- ehkäisy vilustuminen;

- suojaamiseksi tapauksissa ruokamyrkytyksen.

Lisäksi, joka perustuu tutkijat havaitsivat, että nauris sisältävät harvinainen komponentti Glucoraphanin, joka voidaan parantaa diabeteksen ja hidastaa syöpäsolujen muodostumiseen.

Miten kokki nauris

Modernissa keittiössä, tämä kasvi aiheettomasti harvoin. Ja turhaan, koska hyödyllisiä ominaisuuksia nauris, etenkin off season - on todellinen varasto "luonnonvoimien". Se ei ainoastaan tarjota kehon tärkeitä vitamiineja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, vaan myös monipuolistaa valikosta uusia ruokalajeja. Maku on eräänlainen korvike perunoita, mutta voidaan usein käyttää lehtiä mausteena. Erityisen hyödyllisiä tuoreita salaatteja, jotka voidaan yhdistää nauris kurpitsan, omenat, porkkanat, karpaloita, puolukoita. Onnistunut kastike tällaisia valikoituja kesällä voi olla hunajaa. Toisessa suoritusmuodossa valmisteen - toinen aineissa: eri kasvi- ja lihapata . Täytetyt nauris, haudutettua jne. Laajasti käytetty tämän kasvi- ja ensimmäisen ruokia - keittoa, pohlebok, keitot. Sinun kannattaa valmistautua perunamuusia, pääosa joka - porkkanat ja nauriit. Valokuvat näytetään lisäksi vaiheen, jossa valmistetaan yksinkertaisia ruokia, säilyttäen kaikki edut nauris.

Valmistus muussattu nauriit ja porkkanat

Onnistunut yhdistelmä makuominaisuudet vihanneksia ja alkuperäisen "hauskaa" värejä voi tehdä tämän lautasen sinulle ja lasten suosikki ja usein käytetään ruokavaliosta. Tarvitset kaksi keskikokoista nauriit ja neljä tai viisi kappaletta porkkana. Kuutioituna ja kasvispata laittaa Uppopaisto voita (100 g) peitettiin kannella, ja lisäämällä hieman vettä.

30 minuutin kuluttua, vihannekset ovat pehmeitä. Suola ja valinnaisesti add paistettu kasviöljyn tai lamppu sipulit ja mausteet (pippuri, paprika, hienonnettu valkosipuli).

Kuuma katto ja toimii koristeeksi varten liharuokia. Hyvää ruokahalua ja hyvää terveyttä!