Miten saada perunan pannukakkuja valmistettu perunasta: yksityiskohtainen resepti

Miten saada perunan pannukakkuja valmistettu perunasta, jotka olivat rapea ulkopuolella ne ovat, ja pehmeä, mehukas ja tarjouksen? Tämä kysymys on erityisen kiinnostunut niistä, jotka eivät ole välinpitämättömiä koskee vihannesten ritarit, mutta niitä ei voida saada jostain syystä. On huomattava, että tällainen astia kestää vain 1 tunti vapaa-aikaa.

Miten saada perunan pannukakkuja valmistettu perunasta: askel askeleelta resepti

Tarvittavat ainekset:

• Jodisuolan - 1/3 pieni lusikka;
• iso sipuli - 1 kpl.;
• maustepippuria musta - pari puristaa;
• Mukuloita keskikokoinen - 4-5 kpl.;
• suuri kanan munat - 2 kpl.;
• maito 3% tuoretta - neljäsosa kupin;
• ruokasoodaa - 1 hyppysellinen;
• vehnäjauhoja - 3-4 ruokalusikallista (valinnainen);
• kasviöljy - 180 ml (paahtaminen ruokia).

vihannesten jalostus

Joten miten tehdä lettuja perunoista raakaöljyn ei voi ensinnäkin taitavasti tärkein kasvi. Tämä edellyttää pesu ja harjaa 4-5 mukulat, ja sitten hieroa niitä suurelta raastin. Haluttaessa perunat voidaan murskata lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Tämän käsittelyn jälkeen on suositeltavaa laittaa silputut vihannesten kylmässä vedessä. Tämä menettely ei anna hienonnettu mukulat muuttuu mustaksi, ja osittain riistää heiltä tärkkelystä.

Myös pannukakkuja raakaa perunaa sisältävät meidän sipulit. Loppujen lopuksi tämä antaa vihannes pannukakkuja tuoksuva haju ja maistuu, minkä ansiosta kukaan ei voi kieltäytyä tällaisesta paistettu ruokalaji. Ennen lisäämällä taikinaan sipuli on toivottavaa jauhaa liete sekoittimella.

Prosessi vaivaamista

Lettuja valmistettu perunasta ilman munia voidaan valmistaa, mutta ne osoittautuvat ole niin rehevä ja herkullinen. Siksi ne ovat parempia lisätä perusta. Munat olisi hajotetaan kulhoon, vatkaa voimakkaasti, käyttäen vispilä tai tavanomaisen haarukka. Sen jälkeen, on tarpeen kaataa iodized suolaa, leivinjauhetta, 3% tuoretta maitoa, maustepippuri musta, sipuli, raastettu peruna ja vehnäjauhoa. Sekoita ainekset keskenään, sinun pitäisi saada paksu ja viskoosin (kuten tavallista pannukakut, mutta näkyvä sulkeumat raastetta).

Miten saada perunan pannukakkuja valmistettu perunat pannulla

Fry astia on edullisesti kattilassa tai paistinpannulla. Tätä varten astioiden tulee kaada 10-15 ml kasviöljyä, ja sitten lämmittää sitä voimakkaasti. Seuraavaksi käyttämällä suurella lusikalla tarvitaan asetella vihannesten taikina. Kerrallaan pannulla, voit paistaa jopa viisi pientä perunapannukakkuja. He tekevät täsmälleen sama kuin säännöllisen lettuja tai ohukaisia.

Lämpökäsittelyn aikana on seurattava tarkasti, jotta osapuolet pannukakut ruskeaan tasaisesti. Saat rapea ruoka paistamisen jälkeen ritarit toivottuja leviämistä liukumäki. Se on parempi levittää niitä yhdessä kerroksessa on suuri litteä antenni, ja jäähtymisen jälkeen siirtyä yhteiseen levyyn.

oikea Tarjoile

Perunaohukaisia voidaan tarjoilla illallisella lämmön ja jäähdytetään. Niitä suositellaan käytettäväksi yhdessä tomaattikastiketta, smetana ja kuumaa makeaa teetä.