Miten valmistautua ihramakkarat. Resepti roulade silavaa

Oletko koskaan yrittänyt levittää rasvaa? Jos ei, niin tänään kuvaamme joitakin yksityiskohtaisia reseptejä, jotta voit tehdä itse välipalaa tarjotaan. On huomattava, että valmistelussa tämä leikkaus ei ole iso juttu. On kuitenkin mahdotonta puhumattakaan siitä, että se antaa hyvin lihava ja kaloreita. Tässä yhteydessä käyttää sitä päivittäin ei ole suositeltavaa.

Askel askeleelta resepti: Roll silavaa (keitetty)

Jos haluaisi hemmotella itseäsi runsaskalorista lihat, suosittelemme että teet sen itse. Voit tehdä tämän sinun tulee:

• ihraa tuore - noin 500 g;
• pieni valkosipulinkynttä - 3 kpl.;
• laakerinlehti - 2 keskikokoista lehtiä;
• mustapippuria, suolaa, paprikat - käyttää mielensä ja maku.

Käsittely tärkein ainesosa

Roll rasvaa osoittautui kaunis ja herkullisen palan silavaa on suositeltavaa ottaa ole kovin paksu. On välttämätöntä puhdistaa ihoa veitsellä, ja huuhdeltava huolellisesti kylmällä vedellä. Sen jälkeen rasva tarvitaan kuivaksi talouspaperilla.

muodostuminen välipaloja

Roulade silavaa muodostuu melko helposti. Tätä varten, käsitelty rasvakerros on oltava runsas maku punainen ja musta pippuri ja hienoa suolaa. Edelleen sisempi osa tuotetta (ei paperi) joutuu tekemään useita leikkauksia, joissa myöhemmin sijoittaa valkosipulin ohueksi levyksi ja rikkoutuneiden laakerinlehden.

Tämän menettelyn jälkeen, kerros laardi on kääritty tiukasti telan ja voimakkaasti sidelankoja.

lämpökäsittely

Miten minun pitäisi keittää pekonia? Rulla keitetyt tällaisesta tuotteesta osoittautuu erittäin maukasta ja mureaa. Tietenkin se voi yksinkertaisesti kastettu kiehuvaan veteen ja keitä miedolla lämmöllä. Tätä prosessia edistetään tekee rasvaa, mikä tekee tuotteesta vähemmän maukkaita. Tässä yhteydessä tarjota sinulle toista optiojärjestelyt.

Siten, roll-on muodostettu tali on sijoitettava tiukka muovipussiin ruoanlaittoon, ja sitten sitoa se hyvin voimakkaasti. Tämän jälkeen tuote on pakollinen kastetaan kiehuvaan veteen, ja keittämistä erittäin miedolla lämmöllä noin 2 tuntia.

Asianmukaista ruokinta välipaloja pöytään

Kuten on toimitettava ruokapöydässä, laardia? Rulla keitetyt velvollinen poistamaan vuoasta ja kääri folioon tiukka ja odota täydellistä jäähtymistä tuotteen. Sen jälkeen on toivottavaa, välipala seistä jääkaapissa päivässä.

Tämän jälkeen rulla rasvaa voidaan helposti leikata paloiksi ole kovin paksu. Toivottavaan välipala pöytään yhdessä sinappi tai piparjuuren. On huomattava, että tämä tuote voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään. Lisäksi se on erittäin kätevä ottaa vaellukselle, tarvitsee vain kietoa muoviin.

Miten valmistautua ihramakkarat uunissa?

Älä niin korkea-kalori välipala voi olla erilainen. Siitä miten ruokaa sianlihaa Roll liedellä, sitä on kuvattu yksityiskohtaisesti edellä. Nyt haluamme kertoa miten leipoa tämän lautasen uunissa. Voit tehdä tämän, tarvitsemme:

• laardi maksimi tuore - 1200 g;
• iso mehukas porkkanoita - 1 kpl.;
• valkosipulinkynnet ja raikas - 10 kpl.;
• hieno kidesokerin - ½ pieni lusikka;
• sinappi - 2 isoa lusikat;
• Jauhettu makea paprika - ruokalusikallinen;
• murskattua punainen paprika - tl;
• rouhittua mustapippuria - tl;
• Nestemäisen savun - 4 isoa lusikkaa;
• hienoa suolaa - 2 suurta lusikkaa.

Valmistelu perustuote

Jos haluat tehdä tuoksuva ja herkullinen välipala, suosittelemme käyttämään täsmälleen reseptin. Roulade pekonia, paistetaan uunissa, hyvin lempeä ja pehmeä. Tämä ruokalaji voidaan turvallisesti syöttää juhlapöydän alkoholijuomia. Mutta ennen kuin teemme sen, meidän pitäisi huolellisesti käsitellä ihra. Se ei saa olla iho ja pese huolellisesti lämpimällä vedellä. Tuotetta tarvitaan kuivua paperipyyhkeillä.

Prosessin muodostumista ja lämpökäsittely

Kun rasva on käsitelty, on tarpeen ryhtyä valmistelemaan marinadi. Tämä edellyttää sinappi sekoitetaan sokeria, suolaa, jauhettu makea paprika, murskattu valkosipulin ja pippurin (punainen ja musta), ja nestemäistä savua. Jos viimeinen ainesosa, maku ei sovi sinulle, sitä ei voi käyttää.

Saatuaan tuoksuva marinadi he tarvitsevat runsaasti rasvaa kaikki käsitellyt ja kuivattiin pala pekonia. Seuraavaksi tuote tulee tasaisesti laittaa porkkanaa, silputtu karkealla raastin. Lopussa säiliön on käärittävä tiukaksi rulla ja kiinnitä hänen valjaat. Tässä tilassa, rasva voidaan sijoittaa holkin leivontaan ja sivuun muutamaksi minuutiksi. Puoli tuntia myöhemmin välipalaa voit turvallisesti mennä uuniin. Tässä cooking laite tulisi esikuumentaa 180 astetta.

Cook herkullinen ja flavorful porsaan Roll täytettyjä porkkana suositellaan vähintään 90 minuutin ajan. Tällä kertaa pitäisi riittää täysin propeklas välipala, siitä tuli hellä ja pehmeä.

Tarjoile pöydässä maukkaita ja runsaasti kaloreita lihat

Sen jälkeen, kun edellä mainittu aika kulinaarinen holkki, jossa on rulla olisi huolellisesti poistetaan uunista ja paikka tasaiselle levylle. Sen jälkeen, kun rasva jäähtyy hieman, se on esitettävä pussin, ja tuote siirretään säiliöön, jossa on kansi tai kietoutua tiiviisti ruoanlaitossa folio. Tässä tilassa, valmis rulla, paistetaan uunissa, on toivottavaa seistä jääkaapissa useita tunteja.

Kun rasva on kokonaan kovettuu, se voidaan turvallisesti poistaa ja leikataan ole kovin paksu ja suuria paloja. Esittämään tällaisen epätavallinen rullan ruokapöydässä, on toivottavaa, yhdessä viipaletta leipää ja sinappia tai muu kastike.

On huomattava, että käyttää samanlaista välipala on erittäin epätoivottavaa niille, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan sekä ylipaino.