Resepti hillo ja hiivaa varten. Jauhelihasta valmistettu hiivataikinahka: vaiheittainen resepti

Resepti härän ja hiivan kakkuja varten on jo pitkään käytetty maailmanlaajuisesti kulinaarisia asiantuntijoita. Itse asiassa ei ole vaikeata kokata niitä, sinun tarvitsee vain ostaa kaikki tarvittavat tuotteet. On olemassa useita lajikkeita taikinaa ja pehmusteita. Tällainen herkku voidaan keittää ilman paljon aikaa ja energiaa, mutta kuitenkin tämä leivonnaisuus voi helposti koristella mitä tahansa juhlaa.

Laukut ovat herkullisia leivonnaisia. Lomakkeessa se muistuttaa tiettyä sarvea, joten nimi. Opi kypsentämään leivonnaisia jokaiselle koti-perheelle, koska tavallisesti kaikki ainesosat löytyvät kotona, menemättä jälleen liikkeelle. Tällainen herkku voidaan tehdä täyteaineella - hillolla tai hillolla, unikon, sokerin, raejuuston ja niin edelleen. Kun kokeilet tätä leivonnaisia, koko perhe ja jopa vieraat ovat tyytyväisiä, koska se on niin sulavaa, että se kirjaimellisesti sulaa suussa.

Resepti hiutaleitauholle, jossa on hilloja

Hiiva-taikinasta valmistetut pussit ovat hyvin pehmeitä ja maukkaita, varsinkin kun ne vain vedetään pois uunista. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka ovat ruokavaliossa, koska ei ole munia, kermaa ja muita rasvaisia ruokia. Hiivan ansiosta taikina on erittäin lempeä, pehmeä ja rehevä. Parasta tällaisesta kulinaarisesta tuotteesta on luonnollisesti monenlaisia täyteaineita, jotka alkavat sokerilla, päättyy hilloon, hilloon ja niin edelleen. Kesällä täytteenä voit laittaa viipaleita omenoita, päärynöitä, kirsikoita, mansikoita, talvella voit saada jäädytettyjä marjoja, ostaa unikoita tai yksinkertaisesti ripottele sokerin kanssa.

ainesosat:

• Yksi paketti margariinia.
• Kolme lasillista jauhoja.
• Yksi lasillinen maitoa.
• 30 grammaa hiivaa.
• Vähän vaniljaa.
• Kaksi rkl sokeria.
• 0,5 litraa paksu jam.

valmistus:

1. Hiivaa hierotaan varovasti sokerilla. Jos käytetään kuivahiivaa, ne on yhdistettävä pieneen määrään maitoa ja odotettava turvotusta, sitten kaikki sekoitetaan uudelleen ja lisätään sokeria.
2. Maitoa on syytä ampua. Kun se alkaa kiehua, lisää margariinia siellä ja odota sen täydellistä liukenemista. Kun margariini on liuennut, lisää seokseen hienoja ja hiivaa sokerin ja vaniljan kanssa.
3. Nyt voit aloittaa itse taikinan vaivaamisen, tämä tehdään tekemällä jauhot tuloksena olevaan seokseen.
4. Kun taikinaa sekoitetaan, se on jätettävä jääkaapissa 30 minuuttia. Sen jälkeen sinun pitäisi saada se ja jakaa huolellisesti 5 osaan.
5. Jokainen osa on ohjattava ja leikattava tasalaatuisiksi kolmio-alueiksi. Viidestä osasta tulisi olla noin 70 kolmiota.
6. Sillä välin sinun on otettava kaksi pientä lautanen: yhdestä kaada auringonkukkaöljy ja toinen sokeriseos. Jokaisen kolmion pohjalle on syytä laittaa hieman esikypsytyt hillot, ja sitten heiluttaa varovasti bagel.
7. Jokainen roguelik pitäisi kastua voiin ja sitten sokeriin.
8. Sitten pan on asetettava varovasti pergamentilla ja pantava siellä paistit. Paista ne uunissa 180 astetta kullanruskeaksi. Tällainen resepti hilloille ja hiivoille tarkoitetuille hameille on varmasti miellyttävää koko perheelle! Bon appetit!

Varapalat, joissa on hilloa

Tämän kulinaarisen tuotteen valmistelemiseksi tarvitsemme seuraavia ainesosia:

• 150 grammaa marmoria.
• Kaksi ja puoli lasillista vehnäjauhoa.
• Neljä ja puoli teelusikallista hiivaa.
• Puolen kuppi kasviöljyä.
• Yksi lasi vettä.
• Yksi ja puoli teelusikallista sokeria.
• Suolahuone.

valmistus:

1. Ensinnäkin, sinun on vaivata taikina höysteniä varten. Tee tämä syvä kulho ja kaada lasi lämmintä, mutta ei kuumaa vettä. Tämän pitäisi sisältää myös hiiva, sokeri ja tietenkin suola.
2. Kasviöljy on kaadettava toiseen astiaan voidakseen pussia.
3. Nyt sinun on sekoitettava ainesosat hyvin, jotta ei ole kokkareita, ja täytä loput jauhot tällä seoksella.
4. Aluksi voit sekoittaa viuhalla tai lusikalla, ja kun taikina roguelins kanssa hilloa on vaikeampaa, se olisi siirrettävä pöydälle ja vaivattu varovasti kädet.
5. Taikina on jaettava kolmeen osaan.
6. Jokainen osa on pakattava 4 mm paksuiseksi. Valssattu taikina on leikattava 8 kolmioon. Jokaisen kolmion perusteella annamme 1 teelusikallista marmoria.
7. Jokainen säkki on pakattava hyvin varovasti ja kiinnitä reunat niin, että tukos tai tukos ei vuoda leivontalaatikkoon ruoanlaittoon.
8. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja leivota, kunnes säkkeistä tulee vaaleanruskea.

Sandaalikassit, joissa on hilloa - resepti

ainesosat:

• 250 grammaa smetanaa.
• 250 grammaa margariinia.
• ¼ cup sokeria.
• 1 kg jauhoja.
• Jano tai hilloa.
• Kaksi rkl jauhettua sokeria.

valmistus:

1. Paahtomaisia pikkuleipiä on helppo valmistaa. Ensin sinun on valmistettava taikina heille. Sinun täytyy ottaa syvä kulho, siivota vehnäjauho ja tehdä pieni ura keskeltä.
2. Margarin on sulatettava ja sekoitettava varovasti sokerin kanssa. Tämä seos on kaadettava uraan, joka on valmistettu etukäteen jauhoksi. Se lisää myös hapankermaa.
3. Nyt kaikki sisältö tulee kevyesti sekoittaa lusikalla, kunnes taikina tulee joustavammaksi. Heti kun taikina alkaa sakeutua, se on asetettava pöydälle ja jo häiritä käsiä. Jauhot on lisättävä vähitellen.
4. Valmis taikina on varovasti kääritettävä, joten sinun on katkaistava kappale ja siirrettävä ympyrä siitä.
5. Muodostunut kerros tulee leikata 8 osaan.
6. Jokaisen osan keskelle on laitettava yksi tl jyvä ja kääri bagel niin, että sisältö ei vuoda.
7. Leivontalaatan on rasvattava kasviöljyllä, laitettava kulinaarinen tuote ja paistettava 185 asteen lämpötilassa vähintään yhden tunnin ajan.
8. Kun rogalikissa on hilloa margariinilla, ne pitäisi ripotella jauhemaisella sokerilla.

Bezdozhzhevye -laukkuja hillolla

ainesosat:

• 600 grammaa jauhoja.
• 250 millilitraa kefiriä.
• Kasviöljy.
• Kaksi munaa.
• Jano tai hilloa.
• ½ teelusikallista soodaa.
• Neljä rkl jauhettua sokeria.
• Yksi ripaus suolaa.
• 200 grammaa voita.
• Yksi paketti vanilasokeria.

valmistus:

1. Voi olla valmiiksi pehmennetty ja sekoitettu munaan, suolaan ja vaniljasokeriin, jossa on yhteinen koralli tai lusikka.
2. Kefir on ensin sekoitettava veteen ja odotettava, kunnes se alkaa vaahtoa. Seuraava kefir varovasti kaadetaan aiemmin valmistettuun massaan ja sekoita hyvin homogeenisen seoksen saamiseksi ilman kokkareita.
3. Jauho tulee seuloa osiin öljyseoksessa. Nyt voit aloittaa taikinan vaivaamisen, kunnes se muuttuu joustavaksi ja pehmeäksi.
4. Tuloksena oleva taikina on kääritettävä erittäin ohueksi, minkä jälkeen se leikataan useille kolmioille.
5. Laajalle puolelle, sinun pitäisi laittaa yksi tl hillo ja kääri bagel.
6. Uuni on ensin lämmitettävä 150 asteeseen. Lokero on peitettävä paperilla ja voiteltava kasvisöljyllä. Paistouunit tarvitsevat vähintään puoli tuntia.

Tuorejuusto

ainesosat:

• 400 grammaa raejuustoa.
• Neljä rkl sokeria.
• 100 grammaa saksanpähkinöitä.
• 1/3 teelusikallista suolaa.
• 150 grammaa voita.
• Kaksi lasillista jauhoja.
• 0,5 teelusikallista soodaa (se on sammutettava etikalla).

valmistus:

1. Curd on parhaiten hiertynyt haarukalla, joten se ei ole kokkareita. Sen lisäksi on tarpeen lisätä jauhettu voita ja sekoittaa kaikki homogeeninen massa.
2. Soodaa tulisi sammuttaa etikalla, lisätä juustoa voita ja sekoita. Sitten on välttämätöntä aloittaa kevyesti sekoittamalla jauhoja ja suolaa.
3. Taikina on laitettava jääkaappiin tunti.
4. Vaikka taikina makaa jääkaapissa, täytyy hiontaa mutterit sekoittimessa, sitten sokeri lisätään siihen.
5. Nyt on tarpeen poistaa taikina jääkaapista ja jakaa 4 yhtä suureen osaan.
6. Lauta on ripoteltava pähkinä-sokeriseoksella ja pudota se taikina, leikkaa sitten kakku kahdeksaan osaan ja rullaa pussukat.
7. Paista kulinaarinen tuote 180 astetta 25 minuutissa.

Unikotakkeita

ainesosat:

• 140 grammaa jauhettua sokeria.
• 175 millilitraa maitoa.
• 250 grammaa unikkoa.
• 150 grammaa pehmennettyä voita.
• Yksi ripaus suolaa.
• Seitsemää grammaa kuivaa hiivaa.
• 200 ml kuumaa vettä.
• 500 grammaa jauhoja.
• Yksi ja puoli rkl sitruunankuorta.
• 0,5 tl vaniljaa.
• Yksi muna.

valmistus:

1. Resepti hilloa ja hilloa varten on hyvin yksinkertaista valmistaa. Sinun tarvitsee vain huolehtia tuotteista etukäteen. Syvällä maljalla hiiva, lämmin maito ja sokeri on sekoitettava. Toisessa kupissa sinun täytyy kaataa jauhot, öljy, suola ja myös lisätä hiivasekoituksen. Seuraavaksi kaikki on sekoitettava kevyesti, peitettävä taikina pyyhkeellä ja jätä tunniksi lämpimässä paikassa.
2. Nyt on tarpeen kaataa jauhemaista sokeria kuumalla vedellä, sekoita kunnes sokeri liukenee.
3. Samassa seoksessa olisi lisättävä unikko, vanilja ja sitruunaruoho.
4. Uunia pitäisi lämmittää 175 asteeseen ja jakaa taikina yhtä aloille. Laita 2 teelusikallista täyttöä jokaisen kolmion reunaan.
5. Paista karkkia enintään 20 minuuttia. Bon appetit!

Kirsikoiden kera

ainesosat:

• 400 grammaa voita.
• 200 grammaa rasvahappoa.
• 100 grammaa hiivaa.
• Kolme munaa.
• Viisi lasillista vehnäjauhoa.
• 50 grammaa jauhettua sokeria.
• Vanilja.
• Suolaa.
• 100 grammaa kirsikkahilloa.
• 100 grammaa saksanpähkinöitä.

valmistus:

1. Jotta hiivarullat voitaisiin valmistaa hillokkeilla tai hillolla, sinun on otettava syvä kulho, pantava hapan kerma ja hiiva ja sekoitettava kaikki siististi.
2. Sitten sinun pitäisi lisätä voita, kananmunaa, vaniljaa, jauhettua sokeria ja tietenkin vehnäjauhoja. Taikinan tulee olla joustava. Sitten se pannaan jääkaappiin 30 minuuttia.
3. Nyt taikina voidaan saavuttaa ja leikata palasiksi, minkä jälkeen se kierretään ympyrään ja leikataan aloille. Jokaiseen kolmioon sinun täytyy laittaa rkl sokeria ja vähän saksanpähkinöitä.
4. Paista hoito pitäisi olla 190 astetta enintään 15 minuuttia. Bagel-bageleja hillolla ja hiivalla kuin koko perhe ja tietysti vieraat.