Suklaakakku kirsikoilla: useita jälkiruokaperäisiä reseptejä

Suklaakakkua kirsikoilla voidaan valmistaa sekä loma-aikana että normaalina päivänä. Tarjoamme sinulle useita muunnelmia tästä jälkiruokasta. Toivotamme sinulle kulinaarisia menestyksiä!

Chocolate pie with cherries: resepti valokuvia ja yksityiskohtaisia ohjeita

Päivittäistavarakauppa:

• 5 rkl. Tärkkelystä;
• Munat - 4 kpl;
• Maito - 200 ml;
• 1 tl. muskottipähkinä;
• 70 g suklaata;
• 0,5 kg kirsikan marjoja;
• Taikinan leivinjauhe;
• Voin pakkaus (enintään 170 g);
• 2 rkl. l. brandy;
• Jauhot - lasi;
• 4 rkl. l. Kaakao (jauhe);
• Sokeri - 1,25 lasia.

Ohjeet suklaakastikkeen valmistukseen kirsikoilla:

Vaihe numero 1. Jos marjat jäädytetään, ne on saatava jääkaapista ja pantava siivilään. Alhaalla meillä on iso kulho. Se tyhjentää mehun. Tulevaisuudessa sitä voidaan käyttää siirapin tai komposti valmistukseen. Jos kirsikka on tuore, poista vain luut siitä.

Vaihe # 2. Otamme öljyn pakkauksesta ja laita se lautaselle. Anna sen pehmentää toistaiseksi.

Vaihe # 3. Lasipakkaukseen sekoitetaan tärkkelys, jauhot ja leivinjauhe. Lisää ilmoitettu määrä muskottipähkinää. Erikseen voittaa munat sokerilla.

Vaihe 4. Lasi on puoliksi täynnä maitoa. Lisäämme kaakaota. Sekoita.

Vaihe nro 5. Aloitetaan testien vaivaaminen. Syvälevyyn yhdistämme öljyä ja kaakaota ja maitoa. Lyö vatka. Saatu massa lisätään muna-sokeriseokseen. Täällä on välttämätöntä toimia tarkkaan, jotta ei pääse mitään. Samassa lautasessa me kaadetaan 2 rkl. l. konjakkia. Kaada seos jauhot, leivinjauhe ja tärkkelys. Otetaan lusikka kädessä. Sekoita kaikki ainesosat. Meidän taikina on valmis.

Vaihe 6. Paistoastian pohja peitetään pergamentilla ja öljytty.

Vaihe 7. Palaa kirsikkaan. Ripottele marjoja tärkkelyksellä. Ravistele kevyesti. Tämä jakaa tasaisesti tärkkelyksen.

Vaihe nro 8. Muodostetaan 1/3 tuloksena saatua testiä. Sitten levitämme kirsikoita ja pieniä suklaata. Kaada taikina uudelleen (1/3 osa). Laitoimme marjoja ja suklaata. Viimeinen kerros on taikina. Lomake yhdessä sisällön kanssa lähetetään esilämmitettyyn uuniin. 170 astetta kakku leivotaan noin 60-70 minuuttia. Valmiuksien testaamiseksi käytämme puisen varren tai tavanomaisen hammastikun. Jos kaikki on kunnossa, voit sammuttaa uunin ja tarjoilla suklaakakkua kirsikoilla. Kuvan resepti antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa herkullisen jälkiruoka ja ymmärtää, mitä tulos on. Pie voidaan koristella raastettua suklaata, tiivistettyä maitoa tai sokerijauhetta.

Resepti monimuuttujalle

Vaaditut tuotteet:

• 200 g sokeria;
• Munat - 5 kpl;
• 200 g tuoreita kirsikoita;
• 50 g kaakaojauhetta;
• Pakkaus jauhemaista sokeria;
• 200 g jauhoja.

Miten valmistaa suklaakakkua kirsikoilla monivärisellä:

1. Yhdessä kulhossa sekoita rikki munat ja sokeri. Sekoita homogeeniseen massaan. Kaada edellä mainittu jauhotusmäärä. Sekoita uudelleen. Lisäämällä kaakaota jauhetta.

2. Kytke monivärikartta päälle. Kulhon pohja on öljytty. Kaadetaan joitain taikinoita. Laatoimme kirsikoita. Me täytämme marjat jäljellä olevan taikinan kanssa.

3. Etsi valikko ja käynnistä "Leivonta" -tilaan. Aseta ajastin 60 minuutiksi. Kun summeri kuulostaa, älä hätäile monivastaajasta. Päinvastoin, sinun on lisättävä vielä 20 minuuttia. Sitten piirakka on koristeltu mintunlehdillä ja jauhemaisella sokerilla. Ole mukava ruokahalu!

Suklaakakku kirsikoilla jogurttia

Tuotelista:

• 3 rkl. l. Kaakaojauhe;
• 200 ml jogurttia;
• Munat - 4 kpl;
• 200 g margariinia;
• Soda - 1 tl;
• 300 g jauhoja;
• Sokeri - lasi.

kerma:

• 500 g rasvatonta rasvahappoa;
• Vaniljakerroksen pakkaus;
• Normaali sokeri -150 g.

Lisäksi:

• 150 ml kirsikkamehua;
• Suklaa - 1 laatta;
• 300 g jäädytettyjä kirsikoita.

opetus

1. Aluksi proteiinit on erotettava keltuaisista. Lähetämme ne eri levyille. Lisää oikea määrä sokeria proteiineihin. Beat. Lisäämme keltuaisia. Kaidetaan varovasti kefiriin ja margariiniin, sulatetaan vesihauteessa. Sammuta nämä ainesosat. Lisää seos jauhot ja leivinjauhe. Tämä ei ole kaikki. On tarpeen nukahtaa kaakaota. Sekoita hyvin.

2. Voitele leivinpaperi voilla. Kaada taikina. Kakun on oltava uunissa 40 minuuttia. Sopiva lämpötila on 180 astetta. Ensimmäiset 25 minuutin jälkiruoka keitetään avoimella uunilla.

3. Jos luulet, että tässä muodossa voit palata kakun pöytään, niin olet hyvin väärässä. Se on vain tyhjä. Let's cool keksi. Sitten leikkaa se kolmeen kakkuun. Mitkä ovat seuraavat vaiheet? Pohjakakku laittaa iso tasolevy alhaalta ylöspäin. Se olisi hajotettava suklaalla, sulatettu vesihauteessa. Poistamme 20 minuuttia jääkaapin keskimmäiselle hyllylle.

4. Tee kerma. Voit tehdä tämän sekoita sokeria (sekä normaali että vanilja) ja hapankermaa kattilassa. Voittaa sekoittimella.

5. Ota kakku jääkaapista. Kääntäkäämme sen päälle. Liota kirsikkamehulla. Voiteluöljy. Levitä kirsikoita. Top kanssa kerma. Sama toimenpide suoritetaan toisen kakun kanssa. Boca ja kaktarasvan päällä kermalla. Poistamme kakun jääkaapissa.

Suklaakakku merengoituksella ja kirsikalla

ainesosat:

• 130 g sokeria;
• Munat - 6 kpl;
• Suklaapatukka;
• 200 g kirsikoita (kivet on poistettava);
• 1 rkl. l. jauhot;
• ½ paa voita (täsmälleen 100 grammaa).

Meringues:

• 2 rkl. l. Kaakaojauhe;
• Sokerilasi;
• 3 munanvalkuaista;
• 2 rkl. l. Sitruunamehu;
• Hieman suolaa.

Suklaakakkua kirsikoilla ja merengoilla valmistetaan seuraavasti:

1. Proteiinit ja keltuaiset on erotettava toisistaan. Laitoimme ne eri levyille. Vatkaa valkoiset ja laita ne jääkaappiin. Suklaa ja 50 g öljyä laitetaan paistinpannuun sulatettavaksi.

2. Kuljetamme keltuaisiin. Niitä tulee hioa jauhoja ja 50 g öljyä. Lisää sulanut suklaa, jauhot ja kirsikat. Sitten otetaan käyttöön kinkutetut proteiinit.

3. Otetaan irrotettava muoto, me voiteluamme öljyllä. Kaadetaan taikina siihen. Lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin. Merkitään 20 minuuttia. Aseta lämpötila 180 asteeseen.

4. Tee meringuue. Voit tehdä tämän sekoittamalla proteiineja ja sitruunamehua. Mausta suolalla. Voittaa sekoittimen asettamalla vähimmäisnopeus. Lisää sokeri ja kaakaojauhe. Nyt voit lisätä kiipeilyn nopeutta.

5. Ota piirakka pois uunista. Voitele sen pinta proteiineilla. Lähetämme sen takaisin uuniin. Mutta lämpötila on laskettava 110 asteeseen. Merkitään 50-60 minuuttia. Valmis jälkiruoka jäähdytetään, otamme muotista ja ripottelet jauhettua sokeria.

Lopuksi

Puhuimme siitä, miten valmistetaan suklaakakkua kirsikoilla monivärisellä ja uunilla. Valitse jokin artikkelissa tarjolla olevista resepteistä ja jatka käytännön osaan.