Pollock tempura paistettuja ja paistetaan

Pöydässämme kala saa melko yleisiä. Jotkut pitävät joen kala, muut meren, toiset meressä. Ja yksi monista valtameren lajit ovat hyvin yleisiä on Pollack. Mutta siitä huolimatta sen laaja levinneisyys, tämä kala ei ole suuri kysyntä. Koko syy täydellinen puuttuminen makua. Kuitenkin Pollock sisältää monia hyödyllisiä kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka auttavat ihmiskehon pysyä terveenä ja ylläpitää terveellistä painoa. No, kustannuksella maku, Pollock tempura, keitetyt taitavat kädet aiheuttaa harkitsemaan mielipiteesi tästä kalasta.

Kokit käyttävät usein taikinaan. Hän tekee kanaa, lihaa, kalaa tai jopa vihanneksia enemmän ravitsevaa ja maistuvaa. Taikina paprikat ja sinappi tuotteet antavat ilmeikäs ja kirkas maku. Maitomainen taikina tekee niistä herkempiä. Tämä on täyttä laajuutta huolenaiheita ja Pollock. Miten kokki Pollock tempura kysyy joitakin reseptejä.

Pollock fileet maidossa taikina

ainesosat:

• Pollock fileet - 250 grammaa;
• mausteet kalojen ja suolaa - maun;
• jauhot - 100 g;
• maito - 100 grammaa;
• munat - 2 kpl.

valmistus:

Valmista elintarvikkeita. Ottaa pollock fileet ja leikattu osiinsa. Mausta suolalla, ripottele mausteet ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Tällä välin valmistella taikina. Hänelle, beat munat suolalla, kaada maito seosta, lisää jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti. Voit jopa lisätä suolaa oman maun. On aika laittaa liesi ja pannulla, kaada kasviöljy siihen. Kun se on lämmennyt, alamme poikaset. Toteutettava filee viipaleita, kastettu taikina ja laita pannulla. Friteerattuja molemmin puolin, kunnes kultainen kuori.

Paneroitua Pollock, paistettu

ainesosat:

• Pollock - kolme ruhot;
• jauhot - kaksi ruokalusikallista;
• muna - yksi asia;
• pippuri, suolaa - maun;
• kasviöljy.

valmistus:

Ruhojen Pollock on hyvin pesty ja kuivattu. Sitten jokainen niistä leikataan neljään osaan. Yksi levy on jauhoja. Hänen täytyy seuloa ja pippuria. Toisessa kulhossa rikki muna. Sitä on lyöty, pippuri ja suola. Leivonta tulee voidella auringonkukkaöljyä. Sitten otamme jokainen pala lyyraturskasaaliit, kastettu jauhot, muna - ja levitä pellille. Kaikki tämä voidaan leipoa. 20-30 minuuttia lautasen on valmis.

Pollack olut taikina

ainesosat:

• Pollock fileet - 400 g;
• seulotaan jauhot - 200 grammaa;
• kylmä olut - 250 ml;
• hyppysellinen paprika;
• pippuri ja suola - maun.

valmistus:

Aluksi valmistella taikina. Voit tehdä tämän, kaikki ainekset: jauhot, olut, suola ja paprika - sekoita ja vispilä. Voit käyttää mikseri. Massan tulisi olla homogeeninen, eikä paakkuja. Ota pannu korkeat muurit ja lämmittää öljyä se. Kalat kastetaan taikina ja paista kuumuudelle molemmin puolin kunnes kypsennetty. Voit tehdä tämän, 6-8 minuuttia. Valmista kala otamme ulos ura lusikka. Jotta pino rasvaa, sitä on levittäytyvät paperia. Voit myös edelleen suolan karkeaa suolaa.

Pollock tempura maissi

ainesosat:

• Pollock fileet - 300 g;
• maissiryynejä - kolme lasit (pre-liota tunti tai kaksi ennen kypsennystä);
• Vehnäjauho - kolme ruokalusikallista;
• muna - yksi asia;
• vesi - kupillinen;
• curry, inkivääri, paprikat, sipulit - teelusikallinen;
• musta pippuri, suola, kasviöljy.

valmistus:

Burke pollock fileet ja leikkaa paloiksi. Ripottele pippuri, suola ja inkivääri. Nyt meillä on valmistella taikina. Vuonna maissiryynejä, joka on kasteltu etukäteen, lisää jauhot, muna, vihreä sipuli, curry ja paprika. Tämä seos pitäisi perusteellisesti piiska ja suola tarvetta. Sitten on tavanomainen menettely: unikko kala taikina, lähettämällä se lämmitetty pannulla ja paista joka puolelta.

Mikroaaltouuni sopii myös laati tätä kalaa. Siinä voit tehdä sen riittävän nopeasti. Kokki lyyraturskasaaliit mikroaaltouuni otettava kolme ruhot kalojen ja puhdas. Sitten ne on leikattu, ja suolattu, pippuri lisätään. Kaikki tämä on sekoitettu. Taken kattila suunniteltu tähän uuniin, ja kalat on kirjattu siihen. Top laskee sipuli puolirenkaista, majoneesia ja juustoraastetta. Esitimme mikroaaltojen teho ja suurin 15 minuuttia Keitä kannen. Sitten vielä kaksi minuuttia, mutta vain tällä kertaa ilman kantta. Pollack kääntyy tarjous. Hän vain sulaa suussa. Ja tämä on vain pieni osa resepti, jolla Pollock voi valmistaa maukasta ja terveellistä lautasen.