Pidätkö Adjika? Ostrenkoe, tuoksuva, hapan ja makea, maukas, herkullinen? Jota ilman se näyttää mitäänsanomaton ja grillattua lihaa ja haudutettua perunaa, ja kaikki muut ruoat. Jos näin on, meidän tänään artikkeli on sinua varten!
vihannes hauskaa
Sama Adjika, että meillä on niin ilo syödä talvella, itse asiassa, on vähän yhteistä alkuperäisen - polttaminen suolaa mausteita, kotoisin - Kaukasukselle. Vuori ihmiset tekevät sitä pois kuumat paprikat, valkosipuli, yrtit, saksanpähkinöitä. Luonnollisesti elintarvikearomeissa pitäisi laittaa vähän leipää ja herkku ei preparaatti. Muu liiketoiminta - Adjika omenoita ja tomaatteja! Suuri välipala, ja se sopii salaatti ja kastike varten borssikeitto, keitot, kastike. Tärkein edellytys - kaikkien tuotteiden olisi oltava korkealaatuisia: hyvä paprikaa kypsiä, meheviä, ilman katkeruutta. Jos valmistelu Adjika omenoita ja tomaatteja, tomaatit ottaa vain sokeri lajikkeita, herkkä loukkaantumaan ja hapan hedelmiä tai hapanimelä. Muista käyttää yrttejä ja mausteita. Kuten terävyys, sokeria ja suolaa, niin on, voit kokeilla ja valita suhde komponenttien ansiosta johon Adjika omenoita ja tomaatteja muuttua todellinen ilo ja runsaasti vitamiineja.
Resepti-Seitsemän
reseptin nimi ei-satunnainen. Siitä voit oppia, miten ruokaa kierre kaikkein täydellinen vihanneksia ja mausteita. Tämä Adjika omenat ja tomaatit sisältää enemmän sipulia, valkosipulia, kelloa ja kuumat paprikat, porkkanat. Ja suola, sokeri, etikka, kasviöljy. Aromaattiset yrtit voidaan sisällyttää resepti kuiva tilli, korianteri, korianteri ja tai kanelia. Etikka edellyttäen resepti, sinun ei tarvitse ottaa pöydän ja hedelmiä, luonnon. Ota siis 3 kiloa tomaatteja, poista varsi ja selata lihamyllyssä. Seuraava - puoli kiloa omenoita, porkkanoita ja paprika - liian puhdas, poista siemenet ja selaa. Samoin pilkkoa 1 kg sipuli ja valkosipuli, 500 g: aan kuumaa pippuri (paprika). Melenko pilko nippu tilliä tai persiljaa. Sekoita sekoitetaan ja laittaa palamaan. Anna kiehua, ruuvi lämpöä ja anna kiehua hiljalleen noin 3 tunnin ajan, silloin tällöin sekoittaen. Sitten altaan kumoamista ja uudelleen ottaa ruoanlaittoon seuraavana päivänä. Jälleen kiehuvaksi, paikka 3 ruokalusikallista sokeria ja suolaa 5, kaada kuppi kasviöljy ja uudelleen kiehua 2 tuntia. Lopussa, kaada puoli kupillinen etikkaa, sekoita. Ilman poistamalla lämpöä, sillä pakkaukse steriloitu purkit ja rullaa. Jos sait alkuruoka tuntuvat liian makea, ottaa aseet resepti "Adjika omenoita ja tomaatteja ilman porkkanaa."
nopea resepti
Se on erilaiset koostumukset kuvattu kulinaarisia ruokia hakemistoja. Kuten kokenut kotiäidit aina löytää 3-4 vaihtoehtoja tehden. Ja jos olet kiinnostunut siitä, miten valmistautua Adjika omenat ja tomaatit ilman porkkanaa, tee niin. Jauheliha 1 kg tomaatteja, puoli kg - pippuri, 400 g omenoita ja sipuleita samoin. Kaada puoli kuppi öljyä ja prisolit. Kypsennä miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia, sekoita ole palanut. Tänä aikana, pilko valkosipuli (300 g), aseta se Adjika. Kaada 100 g etikkaa, vsypte hyppysellinen korianteri, maa laakerinlehti ja seosten "Khmeli suneli". Muhennosta 5-7 minuuttia ja purkaa suoraan lämpöä lämpöä pankit. Rullaa, käännä se ylösalaisin, kierre Wrap, ja päivää myöhemmin laittaa hyllylle kaapissa. Jos tuntui sour tämän Adjika (tomaatit, paprikat, omenat, makeisia antaa vähän), lisää hieman sokeria, mutta se ei ole säädetty resepti.
Adzhika vihreää omenaa
Kuten jo todettiin, että välipala on suositeltavaa laittaa omenat makea lajikkeiden lisäksi, että on välttämätöntä lisätä etikkaa lautasen säästämiseksi purkitettu. On kuitenkin olemassa monia reseptejä ruoanlaittoon käyttö on hapan hedelmät. Koska niiden rakastajattarensa voi joko merkittävästi vähentää etikkaa tai jättää sen resepti. Esimerkiksi täällä tällainen Adjika tomaatteja, omenoita, porkkanoita. Hänelle tarvitset: 2 kg tomaattia, soittokello tai paprika salaatti - kilo, saman verran porkkanaa, sipulia ja vihreää, hapan omena. Terävyys, lisää 2-3 palot kuuma pippuria (punainen). Prisolit, laittaa liesi ja kokki, ei salli kiehua 40 minuuttia. Sitten laittaa valkosipuli (riittää 100 grammaa jauhelihaa), edelleen keitä 5 minuuttia ja rullaa rohkeasti seistä säilyttäminen on koko talven ja eivät pilaa!
Adjika Tomaatti ja paprika
Tämä kastike on lähes täydellinen ja korvaamaton, jos sinun täytyy valmistautua ensimmäisen tai toisen kurssin. Mukainen koostumus Adjika on hyvin yksinkertainen: lihamyllyssä vierittää yhtä suuret määrät pippuri (edullisesti punainen) ja tomaatit. Sekoita 2,5-3 ruokalusikallista suolaa kuin mahdollista ja luistin. Ja myös puoli tl sitruunahappoa, muutama makea ja kuuma paprikat herne. Seosta keitetään 10-15 minuuttia. Laittaa valkosipuli jauhe (200-250 g), sekoitetaan, levitä kuuma purkkeihin ja suljetaan.