Maukas valkoherukat meidän pöydän

Epäilemättä, valkoherukan on harvinaisempi verrattuna musta tai punainen marjoja tällaista. Mutta se voidaan usein paikkoihin tosi tuntijoiden hedelmiä pensaita. Hänen ominaisuuksia valkoherukka on hyvin erilainen kuin musta, mutta on samanlainen punainen. Ero niiden välillä on vain väri marjoja ja hapan maku jälkimmäisen, ja muut ominaisuudet ovat samat.

Koostumus marjojen on vaikuttava. Se monet orgaaniset hapot ja pektiinejä, jotka edistävät poistaminen toksiinien kehosta. Valkoherukat käytetään ruoanlaitossa. Se lisätään leivonnaisia, kastikkeet, jälkiruokia, valmistettu hänen hillokkeet ja hilloja.

Soseet ja valkoherukat

Resepti haudutettua hyvin yksinkertainen. 600 grammaa valkoherukan pitäisi ottaa 400 ml sokerisiirappia.

Rypäleiden on oltava kypsiä, juuri poimittuja ja ehjä. Alkaa selvittää korinteista on erotettava harjan, kevyesti huuhtele hyvin ja laittaa siivilä ja valuta vettä.

Sitten sinun täytyy tehdä sokeriliemi. 700 ml vettä, 300 grammaa sokeria tarvitaan. Kiehuvaan veteen, lisää sokeri ja sekoita. Kun täysin liuennut, poistaa pannulla lämpöä. Pre-steriloitu purkit asetetut herukat ja kaada kuuma siirappi. Tilavuus litra steriloitu purkit olisi kaksikymmentä minuuttia ja puolen litran - noin viisitoista minuuttia. Pankit heti sulkeutuu keitetty kannet, käännä ja anna jäähtyä.

Hilloa valmistettu valkoherukat

Nyt Katsotaanpa, miten ruokaa valkoherukat. Tähän tarvitaan seuraavat tuotteet:

- marjat - puoli kiloa;

- sokeri - 4,5 kupit.

Hilloa kuten marjojen valkoherukan, keitetty seuraavasti. Mitä soseet, hedelmiä pestävä ja jättää ne colander vesilasi. Sitten avulla juicers mehua. Puristusjäte voi laittaa seula. Joten poistetaan loput mehua. Se kaadetaan kattilaan ja lisää sokeri. Tuloksena saatu seos pantiin levylle ja keitetään sekoittaen puulastalla. Kun hillo alkaa kiehua, poista siitä vaahto ja keitä hieman. Melko kaunis ja maukas ruokalaji. Valmis massa hillo kaadetaan steriloitu purkit, peitä kannella ja tallentaa ne.

Kakku valkoherukat

Jos haluat kokeilla tätä kakku marjoja, voimme tarjota resepti.

Taikinan:

- raejuusto - sata grammaa;

- jauhot - puoli cup;

- muna - 1 kpl;

- manteli jauhe - 50 grammaa;

- voi - sata grammaa;

- Suola - hyppysellinen.

Täytteen:

- sokeri - 3 rkl;

- kolme munaa keltuaiset;

- Vanilliini - 1 paketti;

- smetana - kaksisataa grammaa;

- valkoherukat - kaksisataa grammaa.

Ensimmäinen vaivaa taikina, kun jauhot, mantelit, voita, juustoa, kananmuna ja ripaus suolaa. Rullaa sitä, laitetaan muottiin ja laita 20 minuuttia pakastimessa. Sitten Valmista täyte: Sekoita sokeri, vanilja, smetana, keltuaiset. Sekoita ilman vatkaaminen. Tämä massa kaadetaan kakku vedetään pois pakastimesta, laittaa päälle korinteille ja paista 40 minuuttia 180 asteessa. Kun tuloksena vedä piirakan ulos uunista, anna jäähtyä. Nyt voit saada!

On muistettava, että valkoherukka ei ole kaikille. Tämä marja on vasta kärsivien gastriitti jossa on korkea happamuus ja pohjukaissuolihaava ja vatsaan.