Paaston Peruna patties - herkullinen yksinkertainen ruokalaji

Paaston aikana monet yrittävät pidättäytyä huonoja tapoja ja pahoja tekoja, kirosanoja. Culinary viisautta väistettävä yksinkertaisen aterian. Hedelmät, vihannekset, pähkinät, sienet - tämä on mitä tekee henkilö paasto valikko. Lent ja ihmiset kieltäytyvät kalasta, ja kasviöljyä, ja yleensä aiheesta ruoka eivät yleensä puhu.

Jotta varrella ensimmäiset vaiheet vaikea kieltäytyä yhdellä kertaa kaikki tavanomaiset. Sen pitäisi olla mahdollista mukanaan tuomista velvoitteista, jotka voidaan ajaa. Niille, jotka ovat päättäneet pidättäytyä liha- ja maitotuotteiden ja kananmunien, mutta käytä kasviöljy, on mahdollista kokki paisti.

Paaston Peruna patties - se on maukas yksinkertainen ruokalaji. On olemassa monia erilaisia reseptejä heille. Alla on joitakin niistä. Lähtökohtana on kaikissa tapauksissa perunat keitetään ihonsa.

Jäähdytetty perunat kuoritaan ja läpi lihamyllyssä. Tämä massa liimat hyvin, pitää haluttuun muotoon, joten voit valmistaa peruna kakkuja ilman munia. Sana "täyte" sovelletaan yleensä lihatuotteita, mutta tässä tapauksessa, toinen vaihtoehto. Helpoin tapa kokata meatless peruna patties - se on suolaa ja pippuria tuloksena massa muodostavat kakkuja sitä ja paista. Ennen kuin laitat kyljykset pannulla, niiden tarvitsemat korppujauhoja. Paista voi olla mikä tahansa kasviöljy, mutta tastier saatiin maissi ja oliivi.

Seuraavat resepti miten peruna cutlets sipuli. Menetelmä leikkaus sipulit ei ole tärkeää, se on paistettu kunnes kullanruskeaksi. Tärkeintä on, miten se läpi lihamyllyssä. Se on ladattu useita kartoshinu, sitten pieni osa keula. Tämä vaihtelu tekee mahdolliseksi säilyttää adheesio-ominaisuudet peruna massa. Suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan. Jauheliha vaivattiin hyvin. Paistettu nopeasti yli kuumuudelle.

Voit kokki vähärasvaisen peruna cutlets yrteillä. Tämä ruokalaji on parhaiten ilman paistettua sipulia ja lisäämällä valkosipulia tai kevätsipuli jo lopputuotteeseen. Avulla lihamyllyssä ja perunat niiden nahat valmistetaan homogeeninen massa, joka lisätään hienonnettu vihreät. Tämä voi olla tilli, persilja, purjo, nuori nokkosta, yrtit itäneitä jyviä - kaikki maukkaita, avulias ja miellyttävä. Suhde määritetään maku, mutta on muistettava, että mitään lisiä vähentää liiman kyky peruna.

Jos laitat liikaa hampurilaiset hajota, kun paistamiseen. Paras arvo kiloa perunoita - yksi ruokalusikallinen hienonnettu vihreät.

Jotta olisi helpompi työskennellä liha, kädet on hieman kostea. Yleensä ne kostutetaan juoksevalla vedellä. Lean paisti peruna pihviä yli kuumuudelle muutamaksi minuutiksi. Valmiin lautasen menee hyvin suolaisia vihannekset - munakoiso, kurkut, peitattujen kaali, maustekurkkua ja paistettuja sieniä. Ne voidaan syöttää valkosipulikastikkeessa tai sinappi.