Miten säilyttää koivu mehua kotona

Miellyttävä deja vu

Kaikki lapsuudesta tuttu koivunmahlan joka on väritön, hieman sameassa vedessä miellyttävän makea maku. Joka kevät, maaliskuun puolivälissä loppuun huhtikuun sen aktiivinen kokoelma on käynnissä. Se on tarpeeksi, jotta loven puun ja liittää nokka, johon valuu mehu osaksi upokkaaseen. Sitten sinun täytyy jättää kaikki päivänä, ja seuraavana päivänä voit nauttia ihanasta luonnon juomaa.

Mutta valitettavasti se ei varastoida pitkäksi aikaa - vahvuus kaksi vuorokautta huoneenlämmössä, ja jopa kolme tai neljä päivää, voit pidentää elämäänsä viileässä. Olkaamme opetella säästämään koivun mehu ja säilyttää sen makua vähintään useita kuukausia.

Canning kotona

Säästämiseksi koivu mehua kotona ilman liikaa vaivaa, sinun täytyy valmistautua seuraavat ainesosat: 1,5-2 litraa koivun juomaa, 0,25 kg sokeria, noin 6-8 g sitruunahappoa.

Seuraavaksi valitse tarvittavat välineet pastörointi. Talteen mehu suodatetaan juustoliinan läpi puhdistaa se roskakoriin. Sitten lisätä siihen edellä ainekset ja laita riutumaan miedolla lämmöllä. Kunnes juoma on keitetty, kokeile niin usein kuin mahdollista sekoita sitä ja älä unohda poistaa vaahto, joka muodostuu kypsennyksen aikana. Jos tätä ei tehdä ajoissa, se voi muodostaa epämiellyttävän punertavankeltainen lopputuotteessa sedimenttiä. Nyt käy ilmi, selkeämpi kuva siitä, miten säilyttää koivu mehua kotona.

Samaan aikaan, on tarpeen varmistaa, että juoma ei läpi kiehuvan vaiheessa. Heti kun kuplat alkavat näkyä ensin, heti pois lämpöä.

Sitten sinun täytyy enemmän puhdista koivunmahlasta. Voit tehdä tämän, jälleen kerran ajamme sen siivilän läpi ja sideharsolla, taitettu useita kerroksia. Se käytännössä koko vastaus kysymykseen siitä, miten säästää koivun mehua. Jää vain kaada se steriloida purkkeihin ja sulje kansi. Kun kaikki astiat täynnä mehua, käännämme purkit ylösalaisin ja anna olla tässä asennossa tuntikausia. Tämän jälkeen voimme kääntää jälleen alkuperäiseen asentoonsa ja laita viileään paikkaan paremmin juoman säilytyksen.

On purkitettu hyödyllisiä koivunmahlan

Katsotaan, on todella hyödyllistä jos purkitettu mehu valmistetaan omin käsin.

Aloitetaan siitä, että tuore, juuri poimittuja juoma epäilemättä hyötyä kaikille. Viime aikoina, he jopa käsitelty tuberkuloosipotilaille. Koivunmahla on tarkoitettu myös allergikoille ja ihosairauksia. Tehokas juoma torjunnassa teini akne hänen kasvonsa. Mutta valitettavasti kaikki nämä lääkkeen ominaisuudet hän menettää muutaman tunnin.

Vaikka me nyt tiedämme, miten säilyttää koivu mehua, mutta siitä käy selvästi ilmi, että hoidon jälkeen tätä juomaa ei ole mitään hyötyä. Mutta ei haittaa, hän ei voi tuoda. Kun käytössä, voit vain nauttia erittäin miellyttävä maku. Ja jos parhaillaan säilyketeollisuuden lisätä mehun joitakin hedelmiä ja marjoja (viinirypäleet, omenat, päärynät, ja niin edelleen), se maistuu vielä paremmalta. Niin ihana soseet nestydno palvella. Ja uskokaa minua, kukaan ei kieltäytyvät lisäaineita.