Miten ruokaa sieniä Korean

On vaikea kuvitella mitään muuta herkullinen kuin sieniä koreaksi. Sieniä tässä tapauksessa ovat ihanteellisia välipala. He eivät ole vain herkullinen, mutta myös hyvin herkkä. Oikein marinoida elintarvikkeet täydellinen alkupala loma taulukossa. Sen lisäksi ruoan valmistamiseen hyvin nopeasti. Tietenkin monet uskovat, että marinoituja sieniä Korean sekä salaatteja, useimmat ruoat osoittautuvat erittäin terävä. Kuitenkin, se ei ole. Kypsyysaste sienet tulevat ulos voimakkaasti tuoksuva, herkkä ja on hyvä maku.

Sieniä Korean resepti

Valmistella alkuperäisen alkuruoka, vaativat:

1. Tuoreet sienet - noin 500 grammaa.
2. Sipuli - yksi pää on keskikokoinen.
3. Valkosipuli - 4 kynttä.
4. Kasviöljy - 100 grammaa.
5. Etikka - 30 ml.
6. Korianteri jauhe, pippuria, suolaa - maun.
7. Persilja.

Miten ruokaa sieniä Korean

Sieniä tässä resepti voidaan korvata osteri tarvittaessa. Joka tapauksessa aloittaa marinointi sieniä pitäisi olla heidän koulutusta. Ne olisi hyvin pesty, puhdistettu ja sitten laitetaan astiaan, joka on ihanteellinen heidän ruoanlaittoon.

Sienet täytetään kylmällä vedellä. Keitetty sienet maksaa lisäämättä suolaa. Tämä prosessi kestää noin 15 minuuttia. Kiehauta sienet keskilämmöllä paremmin. Sen jälkeen se on tarpeen hävittää sieniä siivilä ja purista, mutta ei paljon ei rikkoa eheyden. Vesi tulisi valua hyvin. Voit jättää sieniä siivilä, kunnes ne ovat täysin jäähtynyt.

Kun taas sienet valua, on mahdollista valmistaa muita ainesosia. Valkosipulia ja sipulia olisi puhdistettava kuorista, sitten hakata. Niillä on parhaat leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Täysin jäähtynyt sienet täytyy laittaa kulhoon. Täällä meidän pitäisi myös lisää hienonnettu valkosipuli ja sipuli, mausteet, etikka, suola ja auringonkukkaöljyä. Kaikki mitä tarvitset sekoita hyvin.

Mitä seuraavaksi?

Sienet Korean, resepti jonka kuvaamme, valmistettu erittäin nopeasti. Kun olet kytkenyt kaikki osat välipala, voit siirtää astiaan, jossa on kansi ja laita kylmässä. Useita tunteja myöhemmin, astia on valmis. Mutta se on parasta jättää sieniä kylmässä muutaman päivän. Joten he saavat enemmän tuoksuvia ja maukkaita.

Tarjoile sieniä Korean pöytään voi työntää hienonnettu persilja yhdessä marinadi tai sama ilman häntä.

Toinen vaihtoehto

Sienet koreaksi voidaan keittää hieman eri tavalla. Tämä resepti on vähintään yksinkertainen kuin edellinen. Marinoidut sienet saadaan maukas ja tuoksuva. Valmistella ruokalaji on parempi käyttää tuoreita sieniä pieni koko. Tarvittaessa voit leikata sieniä. Valmistella sienet Korean tarvitaan:

1. Tuoreet sienet - 300-500 grammaa.
2. Sipulia - 1 iso pää.
3. Sweet paprika - 1 kpl.
4. Valkosipulin - 2 kynttä.
5. Etikka 3% - yksi ruokalusikallinen.
6. Sokeri - yksi teelusikallinen.
7. Kasviöljy - pari ruokalusikallista.
8. Sitruunan mehu - tl.
9. Suolaa - maun.

Miten ruokaa välipala

Alkaa valmistella sieniä. Sienet pestään perusteellisesti kylmällä vedellä, ja sitten puhdistetaan. Jos sienet ovat suuria, niin ne pitäisi leikata. Sienet tulee sijoittaa potin, peitä vettä ja keitetään 15 minuuttia. Sen jälkeen sienet olisi poistettava lämmön ja jättää liemessä kunnes jäähtyä.

Bulgarian pippuria tulee pestä ja puhdistaa, poistamalla varsi ja siemenet. Tämä tuote kustannuksia leikataan suikaleiksi. Erillisessä astiassa sekoittaa kuoritaan ja johdetaan paina valkosipulin kynttä, sokeri, suola, sitruunamehu, kasviöljy, ja 3% etikkaa.

Sipulit suurempi on puhdistettava ja sitten paistettu kasviöljyssä, leikkaus sen pre puoliympyröitä.

Kun sienet ovat viileitä, niiden liemi pitää tyhjentää. Erillisessä astiassa täytyy laittaa murskattua pippuria, paistettua sipulia ja keitetty sieniä. Tuotteet on keitettävä kaada marinadi. Tämän jälkeen välipala tulisi sulkea kansi ja paikka viileässä noin vuorokauden. Sienet Korean valmiina.

vaihtoehto kolme

Sillä valmistelua sieniä Korean tässä resepti tarvitset:

1. Tuoreet sienet - 1 kg.
2. Kasviöljy - 100 millilitraa.
3. Sokeri - kaksi ruokalusikallista.
4. Suola - ruokalusikallinen.
5. Etikka, edullisesti riisi - 100 ml.
6. Laakerinlehti - 4 kpl.
7. Mustapippuria ja punainen - on tl.
8. Korianteri jauhe - 1 tl.
9. Kurkuma - maun.
10. Puhdas vesi - 2 litraa.

keittovaiheissa

Joten, miten ruokaa sieniä koreaksi? Rasvapellin valaa kaksi litraa vettä ja anna kiehahtaa. Tämän jälkeen säiliö on välttämätöntä kaataa sieniä ja laakerinlehti. Keitetään sienet tarvitsevat 10 minuuttia, edullisesti vähän lämpöä. Sen jälkeen sienet pitäisi valua. Laakerinlehti sieniä tulisi poistaa. Tämä mauste voi hajota maun laatua välipaloja.

Päälle keitettyä sieniä täytyy kaataa pippuria, korianteria ja kurkuma. Jälkimmäinen tarvitsevat melkoisesti mausteen välipala sai houkutteleva keltainen sävy. Pannulla kuumenna kasviöljy on tarpeen, ja kaada se astiaan sieniä. Sen on päästä mausteet. Nyt välipaloja lisää suola, etikka, sokeri ja sekoita.

Sieniä marinadi täytyy siirtyä lasiastiaan ja kansi tiiviisti. Välipala tässä muodossa olisi sijoitettava viileässä päivä. Tietyn ajan kuluttua, voit kokeilla sieniä. Jos ei ole suolaa tai etikkaa, voit lisätä puuttuvat ainesosan ja jättää toiseen kertaan.