Mitä tehdä karpaloilla? Aihion reseptit talvella

Mitä tehdä karpaloilla? Tätä kysymystä pyydetään useiden mainitsemien marjojen ystäville. On huomattava, että tällaisen tuotteen käyttö on mahdollista valmistaa täysin erilaisia ruokia, kuten hilloa, hedelmäjuomia, kastikkeita, piiraita ja vastaavia.

Tässä artikkelissa kerromme yksityiskohtaisesti siitä, mitä tehdä karpaloilla. Tämä marja ei ole vain maukkaita, vaan myös yllättävän hyödyllisiä. Bentsoehapon ansiosta sitä säilytetään hyvin kauan tuoreessa muodossa, joten kokit käyttävät sitä usein erilaisten ruokien ja juomien keittämiseen.

Mitä tulee karpaloihin: ruoanlaitto reseptejä

Herkullista ja terveellistä puolukkahunajaa hunajaa valmistetaan tuoreesta sekä jäädytetyistä marjoista. Lisäksi tällaisen marjan pohjalta valmistettua juomaa voidaan käyttää sekä kylmänä että kuumana.

Mitä sitten tehdä karpaloilla? Tietenkin maukkaita mors. Tätä varten tarvitsemme:

• Juomavesi (hanasta) - noin 8-10 lasia;
• Karpalot jäädytetyt tai tuoreet - noin 250-300 g;
• Hunaja tuoreita kukkia tai kalkkia - noin 50 g;
• Pieni sokerijuurikas - lisää mielesi mukaan.

Menetelmä juoman valmistamiseksi

Ennen kuin kerrotaan siitä, miten ja mitä voi tehdä karpaloista, on tarpeen kertoa, miten tämä marja jalostetaan. Se on lajiteltava roskista, ja sitten se levitetään siivilässä tai seulalla ja pestään perusteellisesti.

Heti kun kaikki ylimääräinen kosteus tyhjenee puolivartalosta, se levitetään suureen kulhoon ja peitetään sokerilla. Makeisten mausteiden lisääminen ei saisi olla, sillä lisäksi me käytämme tuoretta hunajaa.

Sekoita komponentit varovasti, ne asetetaan uuniin ja niissä on erittäin heikko tulipalo. Kun sokeri alkaa liueta, kulhoon kaadetaan noin 8-10 lasillista juomavettä.

Kun juoma kiehuu, se keitetään 2 minuuttia ja sitten poistetaan tulesta. Tämän jälkeen hedelmän annetaan jäähtyä kokonaan. Ja vasta sen jälkeen siihen lisätään tuoretta hunajaa.

Tuotteiden sekoittamisen jälkeen juoma suodatetaan side- tai seulan läpi suoraan dekantteriin tai pulloon. Jäähdyttämisen jälkeen mors palvelee pöytää rahapallolla ja murskattua jäätä. Muuten on olemassa myös sellaisia rakastajattaria, jotka haluavat juoda kylvettää juomaa lämpimässä muodossa.

Tee herkullinen marjakastike lihalle

Mitä käsittelemme karpaloilla talvella, puhumme hieman kauemmas. Haluan nyt esitellä sinulle vaiheittaisen reseptin ruoanlaittokastiketta varten. Herkullisen ja aromaattisen marjan ansiosta tämä pukeutuminen osoittautuu epätavalliseksi ja kohtalaisen makeiseksi.

Mitä tehdä tuoreiden karpaloiden kanssa ja miten esitellä reseptiä? Tätä varten tarvitsemme seuraavia tuotteita:

• Karpalot ovat tuoreita - noin 1 kuppi;
• Sokerijuurikas - 3 jälkiruoka-lusikkaa;
• Voi - noin 40 g;
• Cinnamon ground - ½ pieni lusikka;
• Inkivääri murskattu, anis, baden - sovelletaan mielesi mukaan;
• Suola keitetyt - lisää makua;
• Viininpunainen puoliaikainen - noin 50 ml;
• Chili-pippuria jauhetta - 1 puristusta (valinnainen).

Prosessin tekeminen mustikka kastike

Mitä tehdä karpaloilla? Reseptit käyttämällä tätä marjaa voi olla täysin erilainen. Jos haluat kokata epätavallisen liha-illallisen, tarjoamme tuoksuva kastike.

Ensin sinun täytyy käsitellä marja. Se lajitellaan ja pestään perusteellisesti seulalla. Ravista voimakkaasti karpaloita, levitetään kattilaan ja vuorotellen lisätään kaikki mausteet (juurikassokeri, jauhettu kaneli, murskattu inkivääri, tubby, anis, suola ja maapähkinä).

Hieman leikataan marjoja torkkana, he jäävät tähän muotoon puoli tuntia (anna mehua). Tämän jälkeen voi lisätään voileipää ja välittömästi heikoksi tulelle. Keittämällä ainesosat keitetään, he kaadivat punaista puolikiiltävää viiniä ja haudutettiin ilman kansiota noin 10 minuuttia (sekoittaen säännöllisesti).

Heti kun vehnänkastike sakeutuu, se poistetaan tulesta ja asetetaan astiaan. Tällaisen maukkaan ja hyödyllisen sidoksen tarjoaminen pöytään on toivottavaa jäähdytetyllä tilalla. Vaikka jotkut kokkeja mieluummin käyttävät sitä jopa kuumassa muodossaan.

Valmistamme hilloa omenoista ja tuoreista karpaloista

Nyt sinulla on yleinen käsitys siitä, mitä tehdä karpaloilla. Tätä marjaa ei kuitenkaan käytetä vain lyhyen aikavälin käyttötarkoituksiin vaan myös aihioihin talvella.

Korvajauhe on suosittu nykyaikaisten kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa. Tämä jälkiruoka on uskomattoman maukas ja hyödyllinen. Se on hyvin säilynyt lasipurkkeissa, jotka sijoitetaan joko kellariin tai jääkaappiin.

Mitä sitten tehdä karpaloilla? Reseptit talvella voivat vaatia täysin erilaisten tuotteiden käyttöä. Päätimme hillosta paitsi marjoista myös myös makeiden omenien lisäämisestä. Tuotteiden yhdistelmä antaa sinulle herkullisen ja terveellisemman jälkiruokakiven.

Niinpä reseptin toteuttamiseksi tarvitsemme:

• Karpalot ovat tuoreita - noin 3 kg;
• Pieni sokerijuurikas - 2,5 kg;
• Omenat makea iso - 5 kpl;
• Juomavesi hanasta - 1 lasi.

Vaiheittaisen valmistuksen menetelmä

Mitä tehdä karpaloilla talvella? Tietenkin maukkaita ja terveellisiä hilloja. Ensin sinun on käsiteltävä kaikki komponentit.

Omenat pestään perusteellisesti, puhdistetaan siemenlaatikosta ja kuoritaan ja leikataan sitten kuutioiksi. Tuoreet marjat pestään myös erikseen.

Kuvattujen toimenpiteiden jälkeen murskatut hedelmät asetetaan syvälle maljalle, kaadetaan vedellä ja keitetään. Sitten ne vähitellen kaada sokeri ja huolellisesti sekoittaen odottaa sen täydellistä liukenemista. Tällä hetkellä omenien pitäisi täysin pehmentää.

Kun kaadetaan tuoreita karpaloita hedelmään, ainesosat tuodaan kiehuvaan ja keitetään noin 5 minuuttia. Jonkin ajan kuluttua valmis jälkiruoka levitetään steriloitujen purkkien päälle, jotka sitten kierretään ylösalaisin ylösalaisin. Peittävät aihiot tiheällä peitteellä, ne jättävät ne tässä tilassa, kunnes hillot jäähtyvät täysin.

Päivän jälkeen haltija jälkiruoka viedään jääkaappiin tai kellariin.

Syödä tällaista herkkua on toivottavaa yhdessä kuppi kuumaa teetä sekä paahdettua paahtoleipää tai keksiä.

Kuinka tehdä kosteaa karpaloa talvella?

Märkä puolukka on vanha ruokala, jossa on venäläistä ruokaa. Tätä tuotetta on pitkään pidetty herkkänä, ja se voisi sisustaa mitä tahansa illallista.

Oikein tehty sipulia siirapilla varastoidaan noin 1 vuoden ja vieläkin enemmän. Tällainen valmiste yhdistetään ihanteellisesti kalan ja liharuokien sekä riistan ja siipikarjan kanssa. Lisäksi se lisätään usein salaatteihin ja vinaigretteihin.

Joten miten puolukkaa siirappia? Tätä varten tarvitsemme seuraavia ainesosia:

• Karpalot ovat tuoreita - 1 kg;
• Rakeistettu sokeri - noin 300 g;
• Juomavesi - 2 täyttä lasia;
• Sitruuna kuorta tuoretta - mieleisesi.

Vaiheittainen ruoanlaitto

Itse asiassa ei ole mitään monimutkaista valmistettaessa liotettua puolukka. Aikuiset marjat lajiteltiin huolellisesti, pestiin ja kuivattiin. Sen jälkeen steriloidaan erikseen lasipurkit (höyryn yläpuolella). Heissä levitetään puoliperävaunua ja jätetään sivuun siirapin valmistuksen aikana.

Pienessä maljassa kaada kahtia kahta kuppia vettä ja lisää sitruunaruohoa. Ruoan asettaminen tulelle, sisällön annetaan kiehua noin 10 minuuttia. Tämän jälkeen kuori poistetaan ja sokeri kaadetaan tuoksuvaan nesteeseen.

Kun ainekset sekoitetaan, odota, kunnes kaikki makea mauste liukenee täydellisesti. Kun ainekset kiehuvat noin kolme minuuttia, ne poistetaan tulesta ja jäähdytetään.

On toivottavaa tuoda tuoreita puoliperävaunuja vain kylmäsiirapin kanssa. Steriloidut purkit täytetään, ne rullataan välittömästi. Tässä muodossa maukas ja hyödyllinen työkappale poistetaan jääkaappiin tai kellariin. On toivottavaa avata se vain kuukauden kuluttua. Tänä aikana marja imeytyy siirappiin, siitä tulee maukkaampi ja makea.

Miten ja millä tavoin esitellä pöydälle?

Tarjoile märkäpensas pöytään voi olla monella tavalla. Joku käyttää sitä jälkiruokana (yhdessä paahtoleipää, keksejä jne.), Joku lisää niitä eri piirakoiksi ja joku käyttää sitä kastikeina lihalle, siipikarjalle, kaloille jne.

On myös huomattava, että jotkut kokit käyttävät tätä tuotetta koristelemaan kaikenlaisia kakkuja, kakkuja ja muita juhla-herkkuja.

Yhteenveto tuloksista

Nyt tiedät mitä voit tehdä karpaloilla talvella. Ei ole mitään vaikeaa luoda tällaisia aihioita. Sinun tarvitsee vain ostaa marja, huolellisesti muokata sitä ja lisätä mausteita. On myös huomattava, että useimmat kokkeja eivät altistu karpaloiden lämpökäsittelylle, koska prosessissa se menettää huomattavan määrän hyödyllisiä elementtejä. Jos et voi tehdä kiehumasta, niin on parempi tehdä pieni määrä aikaa (enintään 3-5 minuuttia).