Kuinka paljon keität katkarapuja? Tämä on tunnettava!

Jokainen nainen haluaa rakastella herkullisia ja herkullisia ruokia. Monille perheille, merenelävät ovat juhla-ateria, niin usein rakastajattaria kohtaavat ongelman: kuinka paljon pitäisi kokata katkarapuja?

Jos miehellesi ei ole mahdollisuutta saada katkarapuja, vie heidät liikkeeseen. Katkaravut ovat myytävänä missä tahansa muodossa: jäätyneet, jäähdytetyt, keitetyt, valmiit syötävät ja säilötyt. Enimmäkseen, tuoreet pakastetut äyriäiset säilyttävät ravintoaineensa.

Jos et tiedä kuinka paljon sinun täytyy keittää katkarapuja, selaa tuotteen kuori. Kokeneet kalastajat sanovat, että katkaravun tulisi olla varovasti vaaleanpunainen tyydyttynyt väri, mikä osoittaa sen olevan valmiina.

Kuinka paljon kypsennä karkeita katkarapuja

Laita astia tulelle ja keitä vettä. Veden on katettava täysin katkarapu ja niiden pitäisi kellua siinä (likimääräinen suhde on 1: 2). Lisää suolaa maku, tilli, laakerinlehti, neilikka ja pippuri. Voit myös lisätä kynsiä ja siivu sitruunaa. Jäädytetyt katkaravut on huuhdeltava juoksevan veden alla, mieluiten lämmin, jotta ne sulavat ja voit puhdistaa jäätä.

Laita katkaravut ja huomaa aika. Koska kiehuva vesi ja äyriäiset niiden valmiuteen pitäisi kulkea 8-10 minuuttia. Riippuen koosta, aika voi vaihdella jonkin verran, plus tai miinus pari minuuttia. Lihan on oltava pehmeää, hellävaraista ja "sulaa suussa". Hajotetut katkaravut maistuvat kumiin - ne ovat viskoosia. Tämän mereneläinten liha on puhdasta proteiinia, joten se valmistetaan melko nopeasti, kuten munanvalkuainen.

Kuinka paljon kokata raakamaiset katkaravut

Vastauksena tähän kysymykseen on syytä huomata, että puhdistamattomien ja kuorittujen katkarapujen valmistusajankohdan välillä ei ole erityistä eroa. Kiehauta vettä, lisää mausteet, suolaa maistamaan ja ripottele raakaa katkarapua. 10 minuutin kuluttua voit nauttia valmiita meriruokaa.

Jos ostat katkaravun vaaleanpunaisessa supermarketissa, tämä osoittaa, että ne olivat jo panimassa ja jäädytettynä. Niiden tapa ja valmistusaika eroavat aikaisemmista menetelmistä.

Kuinka paljon keität katkarapuja vaaleanpunaisella värillä

Valmistajat ovat yrittäneet helpottaa talonpoikien työtä ja tarjota valmiita, keitettyjä ja pakastettuja mereneläviä. Makuominaisuutensa mukaan tällaiset katkaravut ovat hieman huonompia kuin tuoreet jäädytetyt, sillä toista kertaa keitetyt he menettävät hyödyllisiä vitamiineja.

Pese vaaleanpunaiset katkaravut kiehuvaan suolattu mausteisiin vettä. Pieni katkarapu kypsennetty 1-2 minuuttia, suuri - 2-3 minuuttia. Heitä ne paineessa ja anna aikaa tyhjentää loput vedestä.

Tarjoilua varten voit istuttaa katkarapuja laimennetulla sitruunamehulla (1/2 sitruuna) ja 25 grammaa vihannes- tai oliiviöljyä. Varovasti sekoita - ja voi toimia pöydällä. Voit myös kokata kaikenlaisia salaatteja, välipaloja, mausteita.

Nyt tiedät, kuinka paljon sinun täytyy keittää katkarapuja, ja mielellään perheesi kanssa hienoja äyriäisruokia.