Kupaty - mitä se on ja miten ruokaa heille?

Kupaty - mitä se on ja miten ruokaa heille? Jos et tunne tätä erinomaista liharuokien, et varmasti yrittää löytää se itse. Hehän voivat olla pääruoka piknikille, hyvä välipala matkalla. Tietenkin, jos osaat kokata kupaty oikein. Mitä se tarkoittaa? Tietenkin voit ostaa valmiina lihatuotteita. Mutta jos opit valita lihaa, kokki täyte ja tuoda tuote kaunis kullanruskeaksi, niin tulos on paljon vaikuttavampi.

Kupaty - mikä se on? Alkuperä ruokia ja alkuperäisten reseptien

Alunperin tämä nimi oli sianlihaa makkaroita, jotka on valmistettu Georgiasta tarpeeksi rasvaa lihaa sipulia, pekonia, mausteet. Silmiinpistävä piirre lautasen on riittävän terävä mausteseos. Valkosipuli, kaneli, humala-suneli, neilikka, kumina, musta pippuri ja korianteri - kaikki yhdessä ne luovat ainutlaatuisen kimppu maku sianlihaa lihaa. Department of pakastettujen elintarvikkeiden lähin kauppa löydät puolivalmisteet nimellä kupaty - ne eivät todennäköisesti ole mitään mausteita, paitsi mustapippuria. Alkuperäinen resepti voidaan tehdä kotona, jos et mielessä terävyyden ja rasvapitoisuus ruokaa. Miten ruokaa kupaty kotiin? Tämä voidaan tehdä käyttämällä tavanomaista pannulla tai grilli.

Kupaty - mitä se on ja miten ruokaa heille kotona?

Tärkeintä - valita oikea lihaa. Sen pitäisi olla hyvin rohkea. Muutoin valmisteluun lautasen ei ole mitään järkeä. Suhde rasvaa liha on vähintään kolmekymmentäviisi prosenttia. Parempi - ja yli neljäkymmentä prosenttia. Lisäksi ostaa markkinoilta tai teurastajan luonnollinen suolistossa, erityisesti pesty ja valmis, jotka auttavat antamaan lautasen aitous. Tekemällä riittävä määrä makkaroita, joista osa voidaan jäädyttää. Tämä ei vaikuta laatuun makkaroita. Jos sulatuksen niitä hitaasti, ensin jääkaapissa ja sitten huoneen lämpötilassa, ne eivät menetä makua ominaisuuksia. Paista kupaty tarvitsevat alhaisessa lämpötilassa. Jos teet sen hiilet, aseta grilli on korkeampi kuin muiden lihatuotteiden. On myös tarvitse voidella ja odota kunnes hiilet ovat täysin polttaa kautta. Ennen paistamista kupaty on upotettiin kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi. Pyyhi kangas, prick hammastikulla, preparaatti tomaattikastiketta (saamiseksi tasaisesti herkullinen kuori).

Miten paista pannulla kupaty?

On toivottavaa, että yleiseurooppalainen tai wok on alimmillaan. Parempi ottaa valurautainen astioita. Paista keskilämmöllä tarvetta, kääntämällä säännöllisesti. Viisitoista minuuttia myöhemmin, pitäisi lisätä pieni tulipalo. Jos olet fani grillaamiseen, voit valmistaa kupaty uunissa. Mistään näistä menetelmistä, käyttö jauhelihaa rasva sianlihaa kilo, kolme sipulia, sitruunamehu, valkosipuli, paprika, neilikka, humala-suneli ja kaneli. Mausteet parempi ostaa koko ja jauhaa kahvimylly ennen lisäämistä lihan. Tarjoile kupaty hyvin mausteista tomaattikastiketta, sinappia tai tkemali. Ja myös vihreää salaattia ja Pita.