Kesäkurpitsaa tomaattikastike: ruokaohjeita

Oletko koskaan yrittänyt kesäkurpitsaa tomaattikastikkeessa? No? Sitten me tarkastelemme muutamia yksinkertaisia reseptejä, jotka auttavat sinua tekemään herkullista pääruoka sekä tapaksia talvella.

Marrows in tomaattikastikkeessa: resepti esimuottien talvella

Jos olet innokas torppari ja epäonnistuit kesäkurpitsaa sato, niin sen turvallisuutta tarjoamalla säilyttää ne tomaattikastikkeessa. Talvella, kun välipala liottaa kaikki mausteet, se voi helposti läsnä pöytään, sekä kaikki toisen tai ensimmäisen kursseja.

Joten miten sato kesäkurpitsaa tomaattikastikkeessa? Säilyttäminen tämä kasvi tarjoaa käyttöön seuraavat ainesosat:

• kesäkurpitsa nuori pehmeä iho - 2,5 kg;
• tomaattikastike kotona tai kaupoissa - 500 ml;
• sokeri-hienoa hiekkaa - lasillinen;
• deodorisoitu kasviöljy - 200 ml;
• omenaviinietikka (edullisesti take 6%) - noin 100 ml;
• valkosipuli - 1 iso pää;
• keskisuurten suolaa - 1 tl;
• pippuria musta - 20 kpl.

Valmistelu ainesosia

Tulisi käsitellä kaikki komponentit ennen kuin säilyttää kesäkurpitsaa tomaattikastikkeessa. Nuori vihannekset tulee pestä lämpimällä vedellä ja kuivaa käyttämällä pyyhkeitä. Edelleen, ne on leikattu kuutioiksi mittoihin 1,2 1,2 senttimetriä. Tällöin puhdas tuote iholta vaaditaan. Mutta tämä on vain, jos vihanneksia ostettiin hyvin nuori tai on juuri poistettu puutarhassa.

Cook tomaattikastiketta

Kesäkurpitsaa tomaattikastikkeessa osoittautua erittäin mehukas ja maukas. Jotta tällainen valmiste tulisi valmistella perusta. Voit tehdä tämän, avaa jar tomaattikastiketta ja kaada se emaliksi kattilaan. Seuraavaksi haluat laittaa astiat liedellä ja hitaasti tuoda sisältö kuumennetaan kiehumispisteeseen. Jälkeen tomaattikastike alkaa "puhallus", sillä se on tarpeen lisätä kasviöljyä hajuttomaksi, murskattu pää valkosipulia ja pippurit, keskisuurten suolaa ja sokeria.

Lämpökäsittely välipaloja

Liuottamalla pääosa ainesosat samassa paketissa on asetettava ennen viipaloitu kesäkurpitsa. Keitä ne miedolla lämmöllä puoli tuntia suositellaan. Ennen sammuttamista levy välipala tulisi myös lisätä etikkaa.

steriloida kontit

Kesäkurpitsa tomaattikastikkeessa säilyvät vasta myöhään keväällä ehjä, ne pitäisi levittää vain steriloitu purkkeihin. On suositeltavaa ottaa muutaman litran säiliöihin ½ täyttää ne puhtaalla vedellä ja laita mikroaaltouunissa. Steriloida tölkit olisi siten enimmillään tehoa muutamaksi minuutiksi. Mitä metalli kannet, ne vaativat yksinkertaisesti vedessä keitetyt.

Prosessi saumaus

Valmistamisen jälkeen säiliö, ja ojensi kasviksia tomaattikastikkeessa, sen pitäisi edetä niiden välittömässä säilyttämiseen. Tehdä tämän, kaada kuuma pohjan purkit ja välittömästi käärimään. Kääntelemällä astiaa ylösalaisin, sen on odotettava niitä saattamaan jäähdytys, ja laitetaan sitten viileässä huoneessa. Syö välipala suositellaan pari kuukautta. Tänä aikana kasvikset omaksumisen ja mausteita, tulee entistä mehukas ja maukas.

Älä kesäkurpitsaa haudutettua tomaattikastikkeessa

Jos et halua säilyttää kesäkurpitsat, he voivat yksinkertaisesti laittaa pois ja tarjoile lihaa. Valmisteluun tämän lautasen tarvitsemme:

• Tuore nuori kesäkurpitsaa - 2 kpl.;
• tomaattisose - suuri lusikallinen;
• Suuri mehevä tomaattia - 2 kpl.;
• Adjika - suurella lusikalla;
• vesi - ½ cup;
• valkosipuli ruohosipuli keskimäärin - 5 kpl.;
• erilaisia mausteita (kuten timjami, Khmeli suneli myös suola) - käyttö henkilökohtaisten mieltymysten.

käsittely komponentit

, Ne on käsiteltävä asianmukaisesti ennen kuin laitat pois vihanneksia. Nuori squash pestävä ja sitten kuivaksi pyyhkeellä ja leikataan kuutioiksi. Sinun tulisi myös tehdä ja meheviä tomaatteja. Kuitenkin ne on kuorittu, pre-Gulf kiehuvaa vettä.

Hauduta liedellä

Kesäkurpitsaa muhennos tomaattikastikkeessa on erittäin helppoa ja nopeaa. Voit tehdä tämän sinun täytyy laittaa kasvikset kattilassa, kaada juomavettä, kansi ja keitä näin 12 minuutin ajan. Tämän jälkeen tuotteet täytyy lisätä tuoreita tomaatteja, tomaattipyree, Adjika ja erilaisia mausteita. Hauduta kaikki nämä ainekset yhteen pitäisi olla 28 minuuttia. Kun kesäkurpitsa ovat pehmeitä, ne on lisättävä murskattu valkosipulin kynttä ja sekoitetaan huolellisesti. Tässä ruoanlaitto lisukkeita pitää täysin valmis.

Oikein päivälliselle

Höyrytettyä kesäkurpitsaa tomaattikastikkeessa toimii erinomaisen lisuke paahdettu tai keitettyä lihaa. Jos tämä lautasen jäähtyä huoneenlämmössä tai jääkaapissa, sitä voidaan käyttää myös välipala. Tätä tarkoitusta varten on tarpeen laittaa leivälle ja tarjoile hieman lämmin ateria. Hyvää ruokahalua!

Tehdä maukkaita lautasen kesäkurpitsa

Kesäkurpitsaa paistettu tomaattikastikkeessa - se on yllättävän yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka voidaan tarjoilla niin loma ja arjen taulukkoon. Tehdä sen itse, meidän täytyy:

• nuori kesäkurpitsa pehmeät nahat - noin 3 kpl.;
• tomaattikastike kotona tai kaupat - 100 ml;
• deodorisoitu kasviöljy - 100 ml;
• porkkana ja sipuli - yksi enemmän kasviksia;
• valkosipuli ruohosipulia - 2 kpl.;
• keskisuurten suolaa - 1 tl;
• juustoraastetta - noin '80

Valmista ainesosia

Ennen siirtymistä niiden valmistukseen, pestävät astiat hyvin kesäkurpitsa, ja sitten kuivaa ja leikkaa viipaleiksi 2 cm paksuus. Sen jälkeen kukin kasvi on tarpeen poistaa ydin, jättäen vain paksu reuna. Mitä porkkanat ja sipulit, ne on puhdistettava, ja sitten raasta ja pilko vastaavasti.

ruoanlaittoon täyte

Pehmustehöyhenet paistettua kesäkurpitsaa pitäisi tehdä maukkaita kasvis täyte. Voit tehdä tämän, pieni määrä kasviöljyä tarvitaan paista porkkanat ja sipulit, lisää sitten siihen suolaa ja tomaattikastiketta. Kun ainekset alkavat "puhallus", ne pitäisi lisätä raastettu ruohosipuli ja poistaa lämpöä.

paahtamalla squash

Kesäkurpitsaa paistettu tomaattikastikkeessa tehty melko nopeasti. Sen jälkeen, kun täyte on kasvi valmistettiin aikaisemmin valmistettu tuote vaatii renkaat laittaa kuuma paistinpannu ja paistettu öljyllä molemmin puolin. Lisäksi ne on poistettava ja sijoitettu siteen. Joten kesäkurpitsa maksimaalisesti menettää öljyä.

Muodostuminen ruoan ja sen lämpökäsittely uunissa

Sauté kesäkurpitsaa, riistää heiltä öljyä, vihanneksia täytyy saattaa pannulla, sitten makasi keskellä jokaisen aiemmin valmistettu täyte. Kaiken muodostetun tuotteet pitäisi ripottele juustoraaste ja heti laittaa uuniin. Paista suositellaan lautasen 20 minuuttia 210 asteessa. Tänä aikana kesäkurpitsat on täysin valmis, ja peitetty kaunis juustoa korkki.

Palvelevaa päivälliselle

Jälkeen kesäkurpitsa zapekutsya, ne tulisi poistaa välittömästi ja levitettiin levyille. Toimittaa ne pöytään kuuma kuin mahdollista ja erillisenä ruokalaji, minkä lisuke lihalle. Joka tapauksessa tällaisen illalliseen luopumaan perheen jäsenistä. Hyvää ruokahalua!