Kaviaaria sininen: reseptin valokuvan

Koristele tavallista kotiin desk apua pikantti munakoiso kaviaaria tyhjästä, varsinkin jos vihanneksia kasvatetaan omalla tontilla. Komplementti kirpeä muistiinpanoja tärkein ainesosa mehukkaita tomaatteja auttaa heitä hieman makea maku auttaa tasapainottamaan lautasen.

Ensimmäinen resepti

Valmistella tarvitset:

• 4 väliaine sininen munakoiso;
• 0,5-0,6 kg pehmeä tomaatti;
• ½ keskikokoinen sipuli sipuli;
• 4-5 valkosipulinkynttä;
• suosikki kasviöljy;
• suolaa, pippuria.

Prosessi ruuanlaittoon

Voit kaviaaria sininen piti pienimmätkin herkkusuiden yli munakoiso tulisi etukäteen "pokoldovat". Aluksi vihannekset tulee pestä lämpimällä, hieman prisolennoy vettä, joten kuori jättää karvautta ja pestä pois hieno pöly. Edelleen kuoritut pyrstöt sinenkie olisi asetettava lehdistölle 12-13 tuntia, joten niiden liha tulee kuivempi. Liika mehu munakoiso voi pilata koko kuvan tulevaisuudesta elintarvikkeiden, joten tämä vaihe ei saa hukata aikana säännöllisesti ruoanlaittoon.

Lopussa 12:00 vihannesten Huolellisesti leivinpaperille ja lähetä paista 15-20 minuuttia. Jotkut emännät ovat turvautuneet ruoanlaittoon, mutta tässä tapauksessa massa on lopulta liian nestettä. Leivonta lähtee Sinenky tarpeen kimmoisuutta. Lisäksi nämä munakoisot helpompi osa ihon, joka on ehdottoman välttämätöntä poistaa tai katkeruutta hemmotellaan jo valmis kutemaan tyhjästä.

Seuraava - vaihteessa muun vihannesten: tomaatit on pestävä ja leikkaa pieniksi viipaleiksi, valkosipulia ja sipulia huolellisesti puhdistettu ulkokuori, ja myös jakaa hallittavissa paloina. Joka osoittautui paitsi herkullinen, mutta myös siksi, kaunis sininen kaviaaria, resepti neuvoo käyttämään tuttuja manuaalista lihamylly. Saatu seos houkutteleva, kohtuullisen homogeeninen ja värikäs. Vääntö koko "kvartetin" (paljon valkosipulia murskattua koneen erikseen), voit aloittaa suolalla ja pippurilla. Lopulliset kustannukset lisätä kasviöljyä. Sitten, perusteellisesti sekoitettuun seokseen, syöttämällä se vihreällä pöytään.

Tällainen resepti sopii vain siinä tapauksessa käytön salamoista raakakasvisöljyn seos ei ole tarpeen.

Odessa ruokalaji kesäkurpitsaa ja munakoisoa

Pitkäaikaiseen varastointiin munat sovi sinisen ja kesäkurpitsa. astiat täytyy olla valmiina Odessa vaihtoehtoa:

• 5-5,2 kg sinenkie;
• 2-2,2 kg tuoretta kesäkurpitsaa;
• 2 kg tomaatteja, paksut;
• 1-1,2 kg ei hidasta porkkanat;
• 0,5 kg sipuli polttimo;
• suolaa, pippuria ja kasviöljyn mieleisekseen.

valmistelu

Huuhtele suolattu Vodice sinenkie ja squash, he tarvitsevat laittaa uunissa paistaminen. Kesäkurpitsat jälkeen saaneet hieman makeahko ja kannattava pehmeä, joten et voi käyttää vain nuoria yksilöitä. Sitten kokki vihanneksia tulisi leikata keskisuurten kappaletta (se oli kätevä ottaa kädet ja ajaa lihamyllyssä). Porkkana monet kotiäidit yksinkertaisesti hierotaan karkea raastin, vaan Odessans ehdottaa muunnelman Korean raastin - niin valmiin lautasen näyttää epätavallisia ja näyttäviä. sipuli pitäisi pilkkoa hyvin hienoksi, pienemmät kappaleet ovat, sitä enemmän lakoninen maistuu valmis kaviaaria.

Tomaatit voi hieroa tai purista mehu vain. Läsnäolo rakeiden saatiin haluttu tartness lopussa, joten usein käytetään yksinkertaisesti raastettua tomaatit. Lämpenee hyvä paistinpannu, voita nukkaa, se on purkaa sipulit, porkkanat ja kesäkurpitsa. Paista olisi vihanneksia kunnes zolotinki, voit kaataa raastettua tomaatit. 10. minuutilla palontorjunta sinenkie lisätä kasviksia ja hauduta vielä 40 minuuttia. Siinä kaikki valmiina kutemaan tyhjästä. Talvella tämä massa voi kääriä pankit.

Armenian versio

Siellä on myös enemmän aikaa vievää resepti kuuluisa ruokalaji. Armenialaiset rakastavat kokata kaiken ulkona grilli, tämä ruokalaji ei ollut poikkeus. Kyseisiä munia tyhjästä talven asetus kätevä purkkiin ja varastoida viileässä paikassa suojassa. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

• 5 kg sinenkie väliaineessa;
• 4 kg kypsiä tomaatteja;
• 2 kg sipuli;
• 1,5-2 kg raikas paprikat;
• 4 palkokasvien suolaisia paprika;
• 4-5 valkosipulinkynttä;
• 0,9-1 litraa voita vihannekset;
• Artikkeli 3-3,5. l. suola;
• sekoitus yrttejä - basilikaa violetti, tilli, persilja, suolaisia ja korianteri.

Kypsennysprosessi

Ystäville meheviä ruokia nautimme Armenian vasikka sinisen. Resepti kuvia nopeasti kokki mehevä aterian. Ensimmäinen asia, sinun täytyy pestä kaikki kasvikset juoksevan veden alla (sinenkie sitten liota suolaa vettä erikseen). Tätä seuraa valmistamiseksi hiilipannu. Johtuen hiillos vihanneksia tasaisesti propekutsya ja on houkutteleva haju tulipalon. Bulgarian ja paprikat seurassa kaksi kolmasosaa korjatun tomaatteja täytyy istua vartaat. Paista kunnes kasvikset pitäisi olla teräviä. Vipu ei tarvitse katkaista ennen kuin ne saatetaan tulessa, joten tuotteet on helpompi poistaa lopussa.

Paras sipuli paista vuoka (paistinpannu paksu pohja), niin rikas maku pyydä valmiiksi mätiä sinisen.

Valkosipulinkynttä ja viimeinen kolmannes tomaatit on läpi lihamyllyssä, pitäisi lähettää samaan kuoritut tuhka paahdettuja kasviksia ja paistettua sipulia. Niin sinun ei tarvitse vääntää ja palata pata, täyttö öljyjäämien. Seosta keitetään ainakin tunnin, voit lisätä suolaa ja peitetään tiiviillä kannella ja jätä vielä 15 minuuttia. Seisotuksen jälkeen ottaa käyttöön vihreät - sen tulisi olla hienonnettua ja käynnissä, hitaasti sekoita koko seos. Kun 20 minuuttia on tarpeen murskata jopa pään valkosipulia. Valmiit kaviaaria kannattaa kokeilla ja tarvittaessa podsolit jälkeen kaadetaan steriloitu purkit ja laita ne astiaan vettä reunalla purkin tasolla. Tuntia myöhemmin pankit voivat turvallisesti kytkeä kannet. Jotkut kotiäidit lisätään reseptiin muutaman sokerinen omenoita leipoa puolestaan niiden pitäisi olla hieman pidempi kuin muut vihannekset, ja niiden läsnäolo antaa makua valmiin ruokia.

Lopuksi pieni

Nyt tiedät miten kaviaaria tyhjästä, valmiin lautasen kuvassa näkyy tässä artikkelissa. Toivomme, kiitos neuvoja, sinun täytyy tehdä lautasen.