Kana pinaatti: valmistusmenetelmiä ja niiden yksityiskohtaiset kuvaukset

Ruokavalion kanaa menee hyvin vihreät ja tuoreita vihanneksia. Tämä seikka mahdollistaa käyttää näitä tuotteita yhdessä valmistella erilaisia ruokia. Esimerkiksi kanaa pinaattia voi toimia maukas salaatti, maustettu kuuma ja mehukas välipala. Emäntä on päättää, mitkä näistä ruoista hän haluaa kokata.

Resepti Julia Vysotsky

Kuuluisa venäläinen johtaja sanoi, että kanan pinaatti - se on hyvä vaihtoehto maukkaan aterian. Helpoin tapa kokata se uuniin. Tähän tarvitaan seuraavat ainekset:

• kaksi broilerin rinta liha (ilman nahkaa);
• puolikkaan sitruunan;
• 200 g tuoretta pinaattia;
• 1-2 g pippuri;
• 25 g "Parmesan" juusto;
• 5 g voita;
• nippu persiljaa;
• 35 g oliiviöljyä;
• puoli tl merisuolaa.

Valmistautuminen kanaa pinaattia vain puoli tuntia:

1. Ennen töihin, on välttämätöntä kuumentaa uuni 170 asteeseen.
2. Sitten Hienonna persilja.
3. Vuodesta puolikkaan sitruunan purista mehu. Se kääntyy noin 1 tl.
4. Hiero juusto hieno raastin.
5. Paistinpannussa paksu pohja lämpöä voita ja lähettää sen sitten pinaatti, hienonnettu tuoreita yrttejä ja sitruunamehua. Tuotteet sekoitetaan ja lämmetä 1 minuutin ajan.
6. Vielä lämmin massa muutosta kulhoon. Lisää se juusto, suola ja pippuri ja sekoita hyvin. Täyttö melkein valmis.
7. Lihapalat kevyesti työntää pois, ja sitten terävällä veitsellä tehdä leikkauksia niihin.
8. Tila täyttää täyte ja kiinnitä reunat hammastikulla pitää sitä vuotaa.
9. Paista täytettyjä broilerin rinta grillipannu minuutista 5 kummallakin puolella.
10. Sen jälkeen lähettää ne 20 minuuttia uunissa.

Valmiin lautasen voidaan suoraan levittää levyille ja palvella. Muuten, tämä kana on vielä makeampi, jos aikana paiston aseta "Hydro" -tilassa.

alkuperäinen viilokki

Paistettu kanaa pinaattia - eräänlainen muhennos, jossa vihreä soittaa kastike. Valmistella tämän lautasen tarvitset:

• 0,7 kg kana;
• 80 g vehnäjauhoja;
• suola;
• 3 kuutiot pakastepinaattia;
• 100 g voita;
• tl tuoksuva Provencen yrttejä.

Periaate valmistuksen pata, itse asiassa, on sama:

1. Liha suolalla ja sitten roll se jauhoseos Provencessa yrttejä.
2. Paista joka puolelta pannulla voissa. Pinnalla on muodostettava herkkä kullanruskeita.
3. Muodostavat leivontaan prosessi sisällä öljyä.
4. Kuljetus jalostettua lihaa.
5. Sulata pinaatti muhennos ja tämän jälkeen öljy, joka jäi kattila kana. Että massa ei ollut kovin paksu, on mahdollista lisätä hieman kiehuvaa vettä.
6. Kastikkeet laittaa päälle lihaa ja lähettää lomakkeen suoraan uunissa noin 20 minuuttia. Leivonta suoritetaan lämpötilassa 200 astetta.

Suuri koristele tämä muhennos tulee muusia tai keitettyä riisiä.

maustettu keitto

Erittäin harmonisesti kanaa pinaattia kermainen keitto. Lautasen osoittautuu herkkä, kevyt mutta runsas tarpeeksi. Kokki sitä tarvitaan seuraavat osat:

• kananruhoja painavat noin 1,7 kg;
• 4 perunaa;
• sipuli;
• 150 g pekonia, ja samalla tuoretta pinaattia;
• suola;
• 3 ruohosipuli;
• 200 millilitraa kerma;
• tl Provencen yrttejä ja pippuria.

ruoanlaitto tekniikoita:

1. Aluksi kana kannattaa keittää.
2. Sitten sinun täytyy pilkkoa vihanneksia. Voit tehdä tämän, leikkaa perunat kuutioiksi ja sipulit murentua vapaasti. Meidän täytyy repäistä jalat pinaatti ja hienonna lehdet itse ovat melko suuria.
3. Kananruhoja leikata paloiksi. Ja fileet on erotettu liha jalat.
4. Pekoni leikataan ohuiksi viipaleiksi kuin mahdollista.
5. Lämpöä öljypohjan ja paista sipuli pekoni 3 minuutin ajan.
6. Lisätä punaisen lihan ja oliivi ruohoa. Jatka keittämistä vielä pari minuuttia.
7. Anna perunat, mausta suolalla ja kaada kaikki liemi. Keittämisen jälkeen keitä 15 minuuttia sulkematta pannulla kansi.
8. Lisää valkoisen lihan (ulkofilettä) ja keitä vielä 5 minuuttia.
9. Kiehuvaan seokseen laittaa pinaatti ja raastettu valkosipuli.
10. Anna kerma ja odota, kunnes seos tulee keittää uudelleen.

Tämän jälkeen astia voidaan poistaa lämpöä ja peitä kannella. Keitto olisi vaatinut vähintään 5 minuuttia.

Kanaa pinaattitäytteellä

Kananlihan - ravinnon tuote, joka on erittäin hyödyllinen ihmiskehossa. On täysin virkistää ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Fanit alkuperäisten reseptien nauttivat varmasti kana kastike pinaatti. Sen valmistamiseksi vaaditaan vähintään valikoiman tuotteita:

• 500 g lihaa kanankoipia ;
• suola;
• 1 muna;
• 2 ruohosipuli;
• puoli pakkauksissa pakastepinaattia;
• 50 g hapankermaa;
• pippuria ja hieman kasviöljyä.

Laadintamenettely ruoan tapahtuu useassa vaiheessa:

1. Liha pestä, kuivaa ja leikkaa paloiksi.
2. Valkosipuli hienonnettu veitsellä tai kulkea sen läpi painamalla.
3. Kanaa suolalla, ripottele pippuria, takki valkosipuli ja paista joka puolelta kunnes puoli keitetty tilassa.
4. Tällä hetkellä voi tehdä valu. Tätä tarkoitusta varten on tarpeen sulattaa pinaatti ja lisää sitten muna, smetana, hieman suolaa hyvää ja kaikki tämä sekoita.
5. Kana laittaa pannulla ja kaada keitetty massa uunissa 20 minuuttia lämpötilassa kaapin sisällä on oltava noin 190 astetta.

Valmiita lihaa voidaan toimittaa mitään lisukkeita tai syömistä erillisenä ruokalaji. Fanit kermainen makuja voi ripottele sen juustoraastetta. Tästä kana on vielä maukkaampia.

Kanaa kerma

Todellinen työ keittotaito pidetään broilerin pinaatti-kermakastikkeessa. Tarjous, mehukas ja hyvin flavorful, tämä ruokalaji voi jopa koristella loma taulukossa. Sen valmistamiseksi on oltava käytettävissä:

• kilogrammaa kana 70 g pekonia;
• 70 g pakastepinaattia;
• 1 sipuli;
• 200 ml kuohukermaa;
• 1 g pippuri ja suola;
• ½ kuppi vettä;
• 50 ml kasviöljyä;
• pari valkosipulin kynttä.

Resepti sisältää seuraavat vaiheet:

1. Liha pestä, katkaisi hänen nahan, ja jäljelle jäävä massa leikataan osiin keskikokoiset.
2. Sulata pinaatti.
3. Kana paistettu kuumassa öljyssä. Tässä vaiheessa muita komponentteja tarvitaan.
4. Erikseen paista viipaloitu sipuli puolirenkaista ja ohuita pekonia.
5. Tuloksena saatu seos lisättiin kana. Tässä vaiheessa, voidaan antaa maun suolaa ja mausteita.
6. Kaada kiehuva massa lämmitetään kerma.
7. Lähes valmis lautasen laittaa pinaatti. Sen jälkeen se voidaan laittaa ulos toisen 3-4 minuuttia, sitten poistaa lämpöä.
8. Lopussa laittaa jauhettu valkosipuli ja anna lautasen seistä jonkin aikaa.

Paras lisuke kanan tämä on hirssiä tai riisipuuro.