Kerma Charlotte - paras ratkaisu sokerikakku

Makeita herkkuja muodossa erilaisia kakkuja ja leivonnaisia näkyy säännöllisesti paitsi juhlava juhliin. Joskus haluan hemmotella itseäsi ja perheen jotain erityistä. Tässä valossa, ilmava ja erittäin maukasta ... Jos olet ajatellut, mitä täyteainetta sopii parhaiten sokerikakkujen, sitten maksaa huomiota Charlotte kerma. Hän tekee kaikki jälkiruoka rehevä ja uskomattoman maukkaita. Lisäksi se on erittäin helppo valmistaa. Tämän resepti pystyy käsittelemään jopa noviisi emäntä, joka ei vielä ole riittävästi kokemusta luomisessa kulinaarisia mestariteoksia. Kerma Charlotte, vaikka hänen erittäin herkullinen ja houkutteleva ulkonäkö, ei sovelleta erillisessä lautasen. Mutta valmistelussa herkullisia kakkuja ja maukkaita leivonnaisia tulee välttämätön väline.

Tarvitset seuraavan luettelon tuotteista:

• munankeltuaiset, joiden määrä on 14 kappaletta;
• 1 paketti vaniljasokeria;
• puoli kuppi tuoretta maitoa (mitattuna millilitroina - 375);
• 500 g voita;
• puoli kuppi tai 350 grammaa tavallisen sokerin.

Ensinnäkin meidän sekoittaa sokeria, maitoa. Kerma Charlotte valmistelee tulipalo, niin ennalta valita sopivaan astiaan (esim syvä pannulla). Saatua seosta kuumennettiin ja anna kiehua kunnossa.

Erityisesti liian syvä, kulho, lyödä munankeltuaiset huolellisesti. Tämä voidaan tehdä vispilällä tai sähköinen sekoitin. Kuitenkin, jälkimmäisessä tapauksessa, seos on enemmän pörröinen ja ilmava. On syytä huomata, että Sokerikakun kerma ei pitäisi olla vuotava. Muuten, se vain kaikki imeytyä kakku, jättäen tyhjän kerroksen. Pysähtymättä käytellä sähkövatkain tai lanka vispilä, varovasti kaada kuuma maito ja sokeri. Mutta tämä ei ole loppua.

Sisältö astiat siirretään takaisin pannulle ja aloittaa uudelleen lämmitetty tulella. Älä unohda jatkuvasti sekoita seosta, niin että hän ei jää kiinni seiniin ja ei palanut. Kiehauta kerma Charlotte tässä vaiheessa ei ole tarpeen. vain odota paksuuntumista sisällön pannulla. Esimuottiin voidaan poistaa. On välttämätöntä sekoittua vielä noin kaksi minuuttia. Kerma tulisi jäähdyttää ympäristön lämpötilaan. Ei ole tarpeen laittaa sen jääkaappiin.

Beat (tässä tapauksessa, on toivottavaa käyttää sekoitin) vanilja sokeri ja ennalta pehmeää voita, kunnes kunnes seos oli maidonvalkoinen väri. Vähitellen ja pieninä annoksina sen lisätä paksua siirappia perusteella maitoa. Se on vain oikein ravistella seos, niin että se tulee kuohkea ja ilmava. Kerma Charlotte valmis. Sitä voidaan käyttää koristella jälkiruoka tai kakku täyte.

Tahansa kakku kerma - on melko ravitsevaa herkkua. Siksi on erittäin tärkeää käyttää sitä vähärasvainen elintarvikkeet. Muuten valmis hoitamaan sitä on vaikea syödä. Yritä kokki kerma maidosta vähintään rasvapitoisuus. Luovu kerma. Vaikka luulet, että tällaisessa tapauksessa, kakku maistuu paremmalta maitoa kermavaahtoa niin paljon helpompaa ja parempaa. Lisäämällä Charlotte elintarvikeväriä tai kaakaota, jälkiruoka voi monipuolistaa uusia makuja, jotka ovat myös varmasti nauttia vieraille.