Resepti paksu kiekkojen elektrovafelnitsy. testi reseptejä vohveleiden

Mikä voisi olla parempaa kuin Raikkaantuoksuinen höpöttää aamiaiseksi?! Ja vastoinkäymisissä, keitetyt Belgian, rapeita viipaletta taikina aaltopahvin pinta, peitetty kermavaahtoa ja hilloa, ja kaakaota, suolainen juusto ja jäätelö - on vaikea pukea sanoiksi monimuotoisuuden tämän jälkiruoka. Ei ole tarpeen mennä kauppaan niiden takana, jos sinulla on vähän aikaa ja erikoislaitteet, voit valmistaa aamiaista itse. No, näytämme miten tehdä rapeaa paksu vohveleita elektrovafelnitse. Resepti Tämän herkku eri muunnelmia löydät alla.

Classic belgialaisia vohveleita

Näyttää siltä, että pullea belgialaisia vohveleita ovat aina olleet. Todennäköisesti niin se on vain omaisuutta yleisön heillä on vain muutama vuosikymmen sitten, eli vuonna 1956, kun maailmannäyttely, joka pidettiin Brysselissä. Huomaa, että on olemassa kahdenlaisia herkkuja, jotka tulevat Belgiasta. Ensimmäisessä - Liege vohveleita. He sanovat, että he ilmestyi 18-luvulla., Ja nimensä velkaa prinssille Liege. Juuri hän oli pyytänyt hänen kokki keksiä jotain omaperäistä jälkiruoka, ja hän puolestaan yrittivät kunniaa. Resepti paksu kiekkojen elektrovafelnitsy on esitetty alla. Ne on saatu kiinteä aine, on pyöreä tai soikea muoto, on tarjolla sekä kylmää että kuumaa.

Toinen tyyppi - Brysselin vohveli. Toisin kuin aiemmat, ne ovat reheviä, kevyt ja pehmeä. Ne tarjoillaan lämpimänä pöytään, kaatamalla sulatettu suklaa tai marja siirappi, koristele kermavaahdolla, hedelmiä. Klassinen versio, ne ovat suorakaiteen muotoisia. Se on heidän kanssaan, että aloitamme.

Bryssel vohvelit: Ainekset

Tämä klassinen resepti testikiekkojen ovat erittäin helppo elektrovafelnitse. Laita se omassa keittiössä voi jopa kokematon emäntä, jolla käsillä vähintään ainesosia ja astiat. Joten, valmistaa seuraavat tuotteet (niiden ei tarvitse olla kylmä):

• 4 isoa kananmuniin;
• maito - 500 ml;
• Jauhot - 2.5 kupit;
• vaniljasokeria - 1 paketti;
• 0,5 kuppia voita (sulatettua);
• kuiva (nopea) Hiiva - 12 g.;
• 0,5 h. L. suolaa.

vaivaamista taikina

Tämän reseptin saat paksun maustetut vohvelit. Kun he valmistautuvat elektrovafelnitse melko nopeasti. Resepti on yksinkertainen, paitsi ainesosa koostumuksessa, mutta myös inkarnaatio. Aluksi siististi erotettiin keltuaiset ja valkoiset. Viimeinen tyyppi sekoittimessa muodostuu stabiili vaahto. Vuonna kulhoon, sekoita suola, vaniljasokeri ja jauhot. Hiiva on ampua hieman lämmennyt maitoon ja lisää kuiva seos. Vispilä päihittää kaikki tasaiseksi. Sitten varovasti sekoitettu vatkattu muna valkoiset. Anna seistä testin lämpimässä paikassa 30-40 minuuttia, sitten paista.

paistaminen

Jos käytät reseptiä muistaa, että vohvelirauta ohut ja paksu kiekot tulee lämmittää etukäteen. Ennen leipoa ensimmäisen osan, Rasvaa kevyesti öljyn muodossa. Annoksia (0,5-1 kauhoa) kaada taikina keskellä, sulje vohvelirauta ja odota noin kolmesta viiteen minuuttia. Valmiit kiekot on ruokahalua ruskea ja hieman rapeaksi. Soveltaa niitä pöytään kuuma kastelu hunaja, siirappi, hedelmiä, marjoja tai kermavaahtoa, sirotellaan tomusokeria.

Liège vohvelit Ainekset

Jotta voidaan valmistella rapea ja tuoksuva makea Liège vohveleita, tarvitset:

• jauhot - 400 g;
• Kaksi kananmuniin;
• voita - 200 g;
• vaniljasokeria - 1 paketti;
• sokerin (tai normaali sokeriruoko) - 180 g;
• 0,5 h. L. suola;
• 150 ml: aan lämmintä maitoa;
• hiiva (nopea) - 1 tl ..

valmistusmenetelmä

Jos päätät käyttää tätä taikinan resepti vohvelit elektrovafelnitse, huomaat että hänellä on erikoisominaisuuksia. Puolikasta hieman lämmittää maito ja liukene hiiva, seoksen annetaan seistä 10-15 minuuttia. Mash haarukalla jauhot voita. Loput maito, munat, suola ja vispilä vispilällä tai sähköinen sekoitin. Lisää sitten seokseen virtaavan hiivan ja öljy-jauhojen painosta. Huolellisesti kaikki liikkua. Taikina on hieman tahmea ja paksu. Jätä se lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi. Kun taikina on valmis, se jaetaan kahteentoista yhtä suureen osaan. Kukin pala telan sokerin, asettaa keskellä esilämmitetyssä muotissa ja paista yhdestä kahteen minuuttia. Pääsääntöisesti nämä tarjoillaan vohvelit, suklaa lasite.

taikina resepti vohvelit (in elektrovafelnitse) leivinjauhe

Tämä vaihtoehto on valmistelu paksu kiekkojen merkitystä tapauksessa, jos sinulla on hyvin vähän aikaa tai olet kiire. Pika-aamiainen valmistuu vain 10-15 minuuttia. Lisäksi kaikki Taikina voidaan valmistaa edellisenä iltana. Tarvitset:

• pari munia;
• 400 ml maitoa;
• 250 g seulottua jauhoa;
• ½ cup sulatettua voita;
• rkl sokeria;
• pussi leivinjauhetta;
• ¼ h. L. suolaa.

Vatkaa munat "pörröinen" rakenne, ja lisää sitten kaikki muut ainekset. Taikina olisi sujuvaa ja ilman paakkuja. Kaada keskiosiin kuumennetun muotin pinnan ja paista. Ennen valintaa elektrovafelnitsu paksuille kiekkojen, ja lopulta ostaa, kiinnittää huomiota läsnäolo ajastimen. Yleensä suurin osa laitteista on erityinen indikaattori. Signaali kertoo, että oman vohvelit ovat valmiita. Se on kätevä ja voit tehdä useita asioita samanaikaisesti, vaikka se on paljon liikkua vieläkään.

Yritti Classic reseptejä Kiekkojen haluat jotain erityistä ja uutta? Sitten seuraavat kolme vaihtoehtoa sinulle. Ensimmäinen - hyvin yksinkertainen, vähintään ainesosien ja hyvä maku, toinen - alkuperäisen, hienovarainen kookos maku hyvin, ja kolmas - suklaan ystäville, ei vain ulkopuolelta, mutta myös sisältä.

Paksua smetanaa vohvelit

Vuonna elektrovafelnitse voit valmistaa erilaisia vaihtoehtoja vohveleita. Reseptiä kerma on yllättävän yksinkertainen ja taloudellinen. Erityisesti sillä on merkitystä, kun on jääkaapissa on vain hieman smetanaa ja voita, mutta todella haluavat jotain maukasta ja lämmin aamiainen. Tarvitset seuraavat tuotteet:

• sokeri - 5, Art. l.;
• isoa munaa - 5 kpl.;
• voita - 1 rkl. l.;
• ¼ h. L. sooda;
• kerma - 125 g;
• jauhot - 250 g

Jos valitset tämän resepti paksu kiekkojen elektrovafelnitsy, laskee oikeat tuotteet. Heidän määränsä on määritetty perustuen 10 erissä.

Keltuaiset erotetaan proteiinista homogeeniseksi ja hankaa sokeria. Paino pitäisi ostaa valkoinen. Lisää ne voita ja smetana. Sekoitetaan huolellisesti. Lisää seulotaan jauhot ja vispilä vispilä kaikki. Proteiinit vispilä ja vakaa kiinteä vaahto, ja sitten varovasti lisätä taikinaan.

Välittömästi leipoa vohveleita kuumalla pinnalla. Palvella heitä kuuma, analogisesti klassisen Belgian reseptejä.

Belgialaisia vohveleita kookosmaitoa

Tämä resepti paksu kiekkojen elektrovafelnitsy yllättää hänen ainesosa koostumuksessa ja epätavallinen maku. Jälkiruoaksi ruoanlaitto tarvitset:

• kookos ja soijamaito - 180 ml;
• kuiva (nopea) Hiiva - 12 g;
• suolatonta voita - 65 g;
• 1 rkl. l. lusikka maitotiiviste;
• 3 munankeltuainen;
• 220 g vehnäjauhoja;
• 2 h. L. vanilja;
• suola kärki veitsen;
• 3 rkl. l. valkoista sokeria;
• kookos Sadetukseen;
• Tuoreita mustikoita ja mansikoita ruokkia.

Huolimatta siitä, että resepti paksun kiekkojen elektrovafelnitsy on vaikeaa tuotteiden koostumuksessa, valmistelemaan hoitoon yhtä helposti kuin klassinen Belgian jälkiruoka. Ja maku - aivan uskomaton! Valmistaudu.

Sekoita kulhossa kaikki kuivat aineet, ja toinen - neste. Sitten osat yhdistää kaksi seoksia yhdessä. Tuo käyttäen corolla taikina tasaisen homogeenisen tilan. Anna sen seistä jonkin aikaa, hiivaa aloittivat "työ". Se kestää noin 10-15 minuuttia, kuten edellisessä resepti. Tällä hetkellä lämmin elektrovafelnitsu. Käytä yksi täyte muodostavat taikinaan määränä, nopeudella 2 ruokalusikallista. l. solua kohden. Keittoaika vakio - kolmesta viiteen minuuttia.

Tarjoile kuumana vohvelit jäätelöä, ripottele kookos ja höysteenä tuoreita marjoja. Herkullista!

suklaavohvelit

Kaikki makealle, suosittelemme kokeilemaan suklaa paksu belgialaisia vohveleita. Resepti elektrovafelnitsy suurelta osin samanlainen kuin edellinen (eli keitossa). ainekset:

• Vehnäjauhoja - 170 g;
• Kaakaojauhetta - 40 g;
• 0,5 h. L. sooda;
• 0,5 h. L. suola;
• Sokeri - 40 g;
• 2 h. L. leivinjauhetta;
• piimää (vähärasvainen kerma) - 500 ml;
• sulanut (suolatonta) voita - 6 Art. l.;
• kaksi suurta kananmuniin;
• kermavaahtoa palvella.

Laita lämmetä elektrovafelnitsu. Tällä hetkellä Sekoita kaikki kuivat ainekset syvään kulhoon. Kulhossa, ehkä sekoittimella tai vispilä voisula (missään tapauksessa ei kuumaa!) Piimä ja munat. Yhdistä seos kulhoon ja sekoita varovasti homogeeniseksi. Älä käytä suurnopeussekoittimessa.

Muodossa kaada taikina määränä 3-4 ruokalusikallista. l. lusikat jokaiseen kuoppaan ja paista 3-4 minuuttia. Cool vohvelit metalliverkolla, äläkä laita ne lautaselle, muuten tiivistyminen näkyy. Joko välittömästi soveltaa niitä pöytään, koristeltu hedelmiä ja kerma.

Nyt aseistettu kotiäidit ja yksinkertaisesti niille, jotka rakastavat ja osaa kokata ja syödä, paljon modernia teknologiaa. Se auttaa säästämään paitsi aikaa, mutta myös tuotteita. Yksi näistä merkeistä - se elektrovafelnitsa. Nyt sinun ei tarvitse seistä tuntia liesi raskas valurautainen lomakkeen, joka käytti äitimme ja isoäitien, jatkuvasti kääntämällä sen tuleen. Tarpeeksi kokki taikina, ja loput voit tehdä laitteesta. Anna kotiin varmasti ilmestyä vohvelirauta ohut ja paksu kiekkoja. Tämä tekniikka on monipuolinen, on irrotettava paneeli ja voit keittää paitsi paksu belgialaisia vohveleita, mutta myös ohut, ja rakasti kaikki putket. Auttaa sinua klassisen ja epätavallinen reseptejä, esitetään artikkelissa. Ne ovat erittäin helppo toteuttaa, ja vähän aikaa kuluja voit hemmotella itseäsi ja rakkaansa herkullinen aamiainen.