Vasikan kylkiluut: resepti, erityisesti ruoanlaittoon ja suositukset

Vasikan kyljykset - erittäin suosittu tuote. Johtuen suhteellisen alhainen kaloripitoisuus, sitä käytetään usein valmistamiseksi ruokavalion valikon. Mistä se on valmis keitot, borssikeitto, kuuma, ja monet muut herkut. Nykypäivän julkaisu on yksinkertainen reseptejä Vasikoista kylkiluut.

Yleiset suositukset

Tarjous ja erittäin vähärasvaista naudanlihaa on erinomainen valinta perheen lounaan tai illallisen. On toivottavaa hankkia tuoretta tai valmistukseen maukkaita ja terveellisiä ruokia jäähdytetyn lihan. Tässä tapauksessa massa on enemmän mehukas ja helposti erottaa luusta.

Ennen keittämistä rivat pestiin perusteellisesti, pyyhitään kuivaksi paperipyyhkeillä ja leikattu siten, että kukin sai kaksi kuoppia. Sen jälkeen he voivat marinoida, paista pannulla, paista tai paista uunissa. On erittäin tärkeää, ettei liioittele lämpökäsittely. Muuten liha osoittautuu erittäin kova ja kuiva.

Ready Vasikanliha kylkiluut, resepti joka nähdään alla, usein tarjoillaan pastan, perunaa tai papuja. Mutta paras lisuke tämäntyyppisen lihan katsotaan haudutettu.

Kylkiluut kasviksia, paistetaan uunissa

Lautasen keitetyt reseptin mukaan voidaan syöttää perhepäivällisen. Se sopii sekä aikuisille että lapsille. Rempseä alan kylkiluut reseptin näet alla, aika tuli pöytään, sinun täytyy huolehtia ostaa kaikki ainekset. Tällöin tarvitset:

• peruna hyllyt.
• 500 grammaa vasikan kylkiluita.
• 2 kypsiä tomaatteja.
• Sipuli polttimo.
• Makeat paprikaa.

Ja vegaani alan leuat resepti on niin yksinkertainen, että se selviytyy kokematon kokki, ei ollut tuoretta ja mauton, edellä mainittuun luetteloon olisi tehty suola, kaikki mausteet ja kasviöljyä.

Prosessin kuvaus

Ensinnäkin, sinun ei tarvitse tehdä vasikan. Rivat pestään kylmällä vedellä, pyyhitään kuivaksi paperipyyhkeillä ja leikkaus. Näin valmistettu kevyesti paistettu tuote pieni määrä kuumennetun kasviöljyn ja sijoitettu tulenkestävään muoto.

Päälle harjattu, pesty ja viipaloidut perunat, tomaatit neljäsosaa, puolirenkaista sipuli ja paprika nauhat. Kaikki nämä lisätä hieman suolaa, maustetaan mausteet ja peitä foliolla. Paistettu vasikanliha kyljykset uunissa. Resepti Tämän lautasen tarkoittaa, että se valmistelee tunnin ajan satakahdeksankymmentä astetta. Se tarjoillaan kuumaa, esikoristeltu tuoreita yrttejä.

kevyt keitto

Se on maukasta ja ravitsevaa ensimmäinen ateria on keitetty nopeasti ja helposti. Se yhdistää täydellisesti lihan ja vihannesten liemet. Jotta keitto alan kylkiluut, resepti, joka on esitetty alla, terveellisiä, se voi lisätä mitään lantiota. Aikanaan esittämään lounas säätää kaikki tarvittavat ainekset. Tällä hetkellä omassa keittiössä on oltava:

• Kiloa alan kylkiluut.
• 400 grammaa perunaa.
• Suuri porkkana.
• Keskikokoinen sipuli.
• Säde vihreä.
• Suolaa ja mausteita.

On huomattava, että edellä esitetyt osuudet on laskettu 2,5 litraa suodatettua vettä. Jos aiot kypsyy keittoa, ruuan määrää on lisättävä.

Vuoropohjainen tekniikka

Kokki maukkaan ravitseva ateria, ensin pestään vasikan kyljykset (resepti multivarka näette tässä artikkelissa) ja levitä ne kulhoon laitteen. Siihen kaadettiin kylmään veteen ja ajastinkäytöllä "Melting". Kun liemi kiehuu, se poistetaan syntynyt vaahto valmistetaan ja noin kymmenen minuuttia. Sitten multivarku ohjelmoida uudelleen "Keitto" -tilassa.

Valmis kylkiluut poistettiin laitteesta ja sijoitettiin erillisellä levyllä. Jäljellä oleva liemi suodatetaan puhdas sideharso ja palautetaan multivarku. Tämän jälkeen suola lisättiin siihen, harjattu ja leikataan peruna, raastettua porkkanaa ja paloja lihaa. Kaikki tämä valmistetaan tilassa "puuroa". Kun kasvikset ovat pehmeitä, he lähettävät murskattu sipuli ja laakerinlehti. Viidestä seitsemän minuutin maustettua mausteet tarvittaessa - lisätä hieman suolaa ja sammuta laite. Ennen tarjoilua se sirotellaan hienonnettua yrttejä.

Haudutettua vasikan kyljykset

Resepti tämä ruokalaji on niin yksinkertainen, että se ei ole ongelma hallita, jopa kokematon emäntä. Lisäksi se liittyy käytön Multivarki kuin helpottaa työtä kokki. Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, aina varmista, että sinulla on käden ulottuvilla kaikki mitä tarvitset siellä. Tällöin tarvitset:

• Kilosta vasikan kylkiluita.
• Parin päät sipuleita.
• Keskimääräinen porkkana.
• Valkosipulinkynsi.
• 3-4 laakerinlehdet.

Kuten ylimääräisiä aineosia, joita käytetään suolaa, mausteita ja kasviöljyistä. Näillä osilla, valmiin lautasen saa mukavan rikas maku ja tuoksu.

algoritmi

Haudutettu alan kylkiluut resepti on hyvä, koska siinä käytetään helposti saatavilla ja edullisia tuotteita. Siksi tämä lautasen usein ilmestyy työpöydälle. Kokki maukkaita vähärasvainen liha, sinun täytyy tiukasti alla kuvatuissa tekniikkaa. Ensinnäkin meidän pitäisi ottaa vihanneksia. Ne pestään kylmällä vedellä, kuoritut ja murskataan. Sipulit leikataan puolirenkaista, valkosipuli - leikataan terävällä veitsellä. Sen jälkeen, ne ladataan kulhoon Multivarki, jotka olivat aiemmin kaadettiin pari ruokalusikallista kasviöljyä. Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, lisää laite laakerinlehti ja hienonnettu porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kasviksia edelleen hauduta, kunnes ne pehmenevät.

Sillä välin, voit ottaa tärkein ainesosa. Alan leuat pestiin perusteellisesti kylmällä vedellä, kuivaa paperipyyhkeellä, leikata osiin, hieroa suolalla ja mausteet. Joka on valmistettu tällä tavalla, laitettiin kulhoon Multivarki ja sekoitettiin varovasti. Sen jälkeen laitteen sisältöä puoli on kaadetaan suodatettua vettä lasi ja peitetään kannella. Multivarku kuuluu mode "lihaa" ja odottaa ohjelman päätyttyä. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin, työpöytäsi ääressä on pehmeä, protushennaya vasikan täydellisesti lähes kaikki lisuke.

Ne, jotka eivät pidä kastike ja hän haluaa paistit, voi tarjota paljon muuttanut resepti. Tällöin vasikanliha kylkiluita ja vihanneksia tule vettä. He vain paistaa sulkematta multivarku ja ajoittain sekoittaen sen sisältöä. Valmius liha voidaan arvioida läsnäolo pinnalla kauniin kullanruskea. Parantaa makua ruoan prosessissa paistamiseen, voit lisätä pari kynttä murskattua valkosipulia.