Reseptit Pitat rullaa eri täytteillä (kuva)

Ehdotetusta tietoonne artikkelin, voit opetella kunnolla ja ammattimaisesti valmistettu lähes rulla pita. Kuvat, ruokaohjeita ja vinkkejä portailla yhdistelmällä tuotteiden ja mausteet voivat auttaa sinua nopeasti hallita tätä monipuolinen lautasen.

armenian lavash

Supermarketeissa myydä valmiina pakettina Armenian lavash vehnäjauhosta. Ne ovat suuria arkkia hyvin ohut ja joustava happamattoman taikinan. Niiden valmistuksen aikana ei säilöntäaineita käytetään, vain jauhot, vesi ja suola. Siksi niiden säilyvyys on hyvin rajallinen. Kahdesta neljään pakkausta riittää ruokkimaan pienen perheen illallisen. Voit leipoa omat pitaleivän kotona uunissa, mutta se ei koskaan saanut yhtä ohut kuin valmiiksi Armenian lavash kaupasta. Se, että taikina valssataan ne läpi erityinen rullat. Kotitekoinen kaulin niin tasaisesti levittää tuore taikina voi vain hieno ammattilainen. Kyllä, ja paistaminen johtuen suhteellisen pieni koko on hyvin rajalliset mahdollisuudet. Testin valmistelu, liikkuva ja leivontaan voi kestää puoli päivää. Käsittelyä nainen ei ole kovin kätevää. On paljon helpompi käyttää valmiita.

kotitekoinen pita

Jos kuitenkin haluat tehdä taikinan itse, ottaa 5 kuppia jauhoja, siivilöidä hienon seulan läpi, sekoita suola ja vaivaa taikina lasin vettä. Sen pitäisi saada pehmeä tarpeeksi roll palloksi, mutta ei tartu käsiin. Tarvittaessa lisää jauhot. Taikina on tullut joustava, hylkivät se pöydälle viisitoista kertaa, aseta jääkaapissa päällä hylly, ja puoli tuntia. Kauli kaulin mahdollisimman ohut. Paista kuumassa uunissa noin viisi minuuttia. Aluksi Pita on hauras. Pehmentää, peitä kostealla pyyhkeellä. 30 minuuttia myöhemmin se voidaan rullata.

Nopea virvokkeita eri tilanteisiin

Ehdotti artikkelissa reseptejä rullaa pitaleipä eri täytettä auttaa ei kärsi kanssa mahdollisuutta kuin täyttää ne, ja miten kääri. Sinun tarvitsee vain päättää, mitä valita - lihaa, kalaa tai kasvisruokaa. Maku kukin kuten tässä on kuvattu, roll Pitat. Täyttö kuvia näet, kokki ja ei ole liian vaikeaa. Valmistella yksinkertainen leipä kestää enempää kuin puoli tuntia. Jos master reseptejä rullaa pitaleipä erilaisilla täytteillä, sitten ratkaise ongelmaa lopullisesti, että syömisen ottaa piknikille, ja miten ruokkia odottamattomia vieraita.

Alkupala savustettua lohta ja avokado

Siihen tarvitaan kaksi arkkia Pitat, jalostettujen tuorejuustoa, lohi, avokado ja tuoretta tilliä. Harjalla, silikoni- juusto pitaleivät, poikkeamatta toinen pää 5 cm. Vähitellen ripottele hienonnettu tilli. On tilli paikka lohi ja avokado viipaleiksi. Voit myös lisätä joitakin sipulirenkaita. Otettava tiukka rullina. Jos sinusta tuntuu, kun minimoidaan, että täyte ei jaeta kovin tasaisesti täyttää mitätön lohen viipaleiksi. Kääri rullat muovikelmu ja laita jääkaappiin. Eri rullaa Pita helpompi leikata, jos ne ovat hieman podmorozheny. Lisäksi elokuva suojaa kuivumiselta, jos et aio syödä rullat kerrallaan. Kuitenkin, niitä ei voida varastoida pitkäksi aikaa. Optimaalinen käyttää niitä ruokaa 3-4 tuntia paistamisen jälkeen.

Reseptit Pitat rullat eri täytteillä perusteella sulatejuuston voidaan lisätä toiseen.

Rolls tuoretta kurkkua

Valmistella tarvittava pitaleipää, jalostettu tuorejuustoa, tuoretta kurkkua ja suolaa.

Tee vahva ratkaisu suolaa ja kaivaa se leikkaa ohuiksi viipaleiksi kurkkua. 10 minuutin kuluttua, poistaa, huuhtele ja kuivaa lautasliina. Levitä pitaleivän juustoa. Älä unohda sisentää reunoilla, ettei haittaa, kun minimoidaan. Juusto tasaisesti sijoittaa kurkut. Rullaa pitaleivän tiukaksi rulla, vain podmorozte jääkaapissa tulla potvorzhe Juustotuote ja se oli helpompi leikata. Leikkaa rullat telan ja kiinnitä hammastikkuja. Kuvia voidaan nähdä peräkkäin menossa rullan Pitat. Askel askeleelta kuvia ja havainnollistaa tapoja esittää tämän lautasen pöytään.

Rulla kinkku

Tarvitset roll:

• 4 arkkia Pitat;
• 8 ohuiden kinkku;
• 1 pitkä kurkku (leikattu pitkä, kapea nauhat);
• 2 avokado (kuori ja leikataan viipaleiksi);
• 250 g fetajuustoa, tuorejuustoa tai sulatejuuston;
• salaattia (break käsissä);
• suolaa ja pippuria maun.

Kaikki ainesosat on jaettu neljään yhtä suureen osaan ja aseta tasaisesti kullekin arkille lavash, sijoittamalla ne alareunan läheisyyteen. Takaisin alas oikealle puolelle 7-8 cm reunasta. Tämä sisennetty puolella laittaa täytettä. Seuraavaksi kääri tiukka rulla, joten asettamalla täyte makaamaan mukavasti, mutta ei ulotu vasemman reunan avoimen Pita. Alkaen ensimmäistä kertaa voi osoittautua erittäin tarkasti ja kauniisti. Älä masennu. Pari kokemuksia - ja tulet kiristä täydellisesti.

Rulla lavash porkkanat

Kuusi telaa kolmen suuren arkkia lavash vehnäjauhosta (edullisesti koko jyvä) on vielä seuraavia tuotteita.

pasta:

• kuivattuja aprikooseja - 6 kpl;
• Valkosipulin - 2 kynttä;
• pähkinänsydänten - 1/3 cup;
• hiottu tuoretta korianteria - 3 ruokalusikallista;
• oliiviöljy - 6 rkl;
• liemeen etikkaa - 1 tl (voi korvata viinin, sherryä tai siideriä);
• suolaa ja vastajauhettua pippuria maun.

Marinadin:

• pippuri aleppo - ¼ ½ tl (tai chilijauhetta maun mukaan);
• Tuore porkkanat - 1 kg;
• hienonnettua tilliä - 3 ruokalusikallista (tai hienonnettua tuoretta mintunlehdet - 2 ruokalusikallista);
• tuoretta sitruunamehua - 1 rkl.

Kastikkeen:

• jugurtti - 3 kupillista;
• tuorepuristetun mehu sitruunan;
• 1 soseutettuja valkosipulin kynttä;
• 1/3 dl oliiviöljyä.

Kaada puoli kuppi kuivattuja aprikooseja kiehuvaa vettä. Jälkeen 5-10 minuuttia, kun se on pehmeä, poistaa vedestä, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Avulla keittiökalusteet tai manuaalisesti pilko valkosipuli ja saksanpähkinät, taita kulhoon, samaan paikkaan aprikoosit ja korianteri, sekoita hyvin. Kaada neljäsosa kuppia oliiviöljyä, etikka, suola, pippuri ja sekoitin puolestaan tahnaksi. Jos saat liian paksua, laimenna se vedellä liottamalla aprikoosit. Tahna olisi sovellettava helposti pitaleivän.

Kuori porkkanat ja problanshiruyte kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, ei enää. Jäähtyä hieman ja leikkaa hyvin ohut ja pitkä nauhat, porkkanoita Korean. Valmista marinadi sitruunamehua, loput oliiviöljy, minttua tai tilliä, suolaa ja pippuria, porkkanaa tehnyt sen, sekoita, anna seistä ja liota 15-20 minuuttia. Jos ei ole halua tai kykyä kokki pitkä rulla, pita, Korean porkkanoita päässä supermarket on hyvä vaihtoehto.

Leikkaa valmis Pitat kolme kappaletta ja pituus 25 cm. Levitä pähkinä valkosipuli liitä koko alueella pitaleivät. Porkkanoita myös jaettu kolmeen yhtä suureen osaan ja laittaa kakku yhdellä kädellä, poikkeamatta reunat 5 cm. Lähtien tästä puolelta, pitaleivät muuttuu tiiviiksi rulliksi. Päiden kanssa kelmun kuin burrito. Leikataan poikittaissuunnassa kahteen osaan. Saat kuusi telaa. Heillä on mukava lämmin. Esilämmittää kunkin rullan Pitat uunissa tai pannulla ilman öljyä aineen lämpötilan keuhkojen tummumista. Tarjoile kastike. Sillä, sekoita tehosekoittimessa jogurtti, sitruunamehu, valkosipuli ja oliiviöljy.

Rulla kanaa

Askel askeleelta resepti rullaa Pita kirjattu valokuvia. Kuullota yli kuumuudelle kanaa. Taita paloiksi rasvakeittimen, täytä lasi vettä ja anna kiehahtaa. Kiehuvaan liemi laittaa suolaa maun mukaan, pippuri, selleri, persilja, oregano, sitruuna, leikataan neljään osaan, ja koko pään valkosipulin raakaa. Peitä -pannun kannella ja laita uunissa korkeintaan 40 minuuttia. Tämän jälkeen sammuta uuni, mutta älä avautua brazier kunnes hän rauhoittuu.

Yksi puoli levyn Pitat laittaa kana, hieman erottamalla liha kuituja pitkin. Purista valkosipuli kuorista käsien ja lisätä lihaa. Siellä myös laittaa artisokka terälehtiä, hienonnettu oliiveja ja fetajuustoa. Rullaa rulla, kuten kuvissa.

Saada rapea kuori, esilämmitystelalle on pitaleipää uunissa. On parempi, jos se on kääritty tapaan burrito.

pullaa

Sivuilla löydät kulinaarisia reseptejä rullaa pitaleipä eri täytettä, kuuluu makeita. Pullaa - ihana jälkiruoka. Erittäin tyylikäs ulkoasu pienoisrullat. Ne sirotellaan tomusokeria ja kanelia. Kaneli erityisen hyvin omenoita.

mansikka jälkiruoka

Täytteen ainekset yhden arkin, rullan Pitat:

• Armenian lavash - 1 kpl;
• pehmennetty voita - 2 ruokalusikallista;
• mansikkahillo - 1 kuppi.

kerma:

• mascarpone - 100 g;
• pehmennetty voita - 2 ruokalusikallista;
• vaniljasokeria - 1 tl.

Koristelu: tuoreita mansikoita. Levitä voita koko pinnan Pita. Tämän jälkeen, käyttäen silikoni terä jakaa sen hilloa, poikkeamatta reunat 5 cm. Kertaiseksi tiukka rulla, kutistua-kalvoa ja laita jääkaappiin puoli tuntia. Kun tela hieman kovettuu, se täytyy leikata sämpylöitä 8-10. Käytä pyörivä terä tai hammaslangan. Tämä ei litistä sitä. Peitä litteä muoto leivinpaperi kanssa tarttumaton pinnoite ja aseta se rullaa. Paista 20 minuutin ajan erittäin kuumassa uunissa. On tärkeää auttaa säilyttämään kosteutta. Heidän täytyy saada meheviä, pehmeä ja hieman ruusuinen.

Vaikka rullat ovat leivotaan, valmistella kerma. Tätä varten vispilä mikseri juustoa, voita ja vanilja.

Valmiit rullat jäähtyä hieman ja laita suuri lautaselle. Kukin rulla koristele kermalla ja mansikoita. Tämä ruokalaji voi syödä lämmintä.

Koska täyte sopii paitsi mansikkahilloa, mutta myös muita. Voit tehdä rulla suklaa ja hasselpähkinä kerma.

kesällä rullina

Kesällä tämä rulla kannattaa kokeilla kokki kauden tuoreista marjoista - vadelmia, mustikoita, karhunvatukka, mustikka, kuusama, Mulberry tai muita. Että täyte ei vuoda, tärkkelystä hautua ja laittaa se marjojen kanssa sokeria.

Myös erittäin maukas pulla tuorejuustoa täyte. Rahka tulisi hierotaan siivilän läpi, sekoitetaan raaka muna, sokeri ja tuoreita marjoja tai hilloa. Parhaan maku, lisää vanilja tai kaneli.

Esitetty artikkelissa käytetään sekä lavash - vain pieni osa siitä, mitä voidaan keittää pois. Lisäksi edellä kuvatut ovat erittäin mielenkiintoisia Pitat rullat tehty tattari tai Amaranth jauhot. Vuodesta pienoisrullat voidaan herkullinen kakkuja. Yleinen rekisteröinti rullat, ruokkia niitä pöydän ja valikoima juomia - aiheen toinen suuri puhelu.