Kerma maitotiiviste sokerikakku: ainesosia, ruokaohjeita

Kerma maitotiiviste sokerikakku voidaan tehdä kotona. Noudattaen kaikkia suosituksia muuttuu tarjouksen massa, jota voidaan täydentää arvioihin tai voita.

On syytä huomata, että tämä voide osoittautuu erittäin helppoa. Lisäksi sitä voidaan käyttää paitsi kakkujen lisäksi myös kiekkojen, keksejä ja kakkuja. Kondensoitu maito toimii pohjana. Valmis kerma voidaan monipuolistaa lisäämällä suklaa, hunaja, pähkinät, marjat ja hedelmät seosta. On mahdollista kokeilla ja joka kerta uusi paljon komponentteja. Maku kerman vaihtelee näin huomattavasti.

Klassinen resepti

Joten, miten kerma maitotiiviste kakku keksi? Ensinnäkin Tarkastellaan klassinen versio. Se on helppo valmistaa. Tarvittavat komponentit:

• maitotiiviste - yksi pankin;
• öljypohjaiset kerma eläimet - 200 grammaa.

valmistusmenetelmä

Valmistella kerma maitotiiviste kakku keksi, ystävällisesti pois voi jääkaapista. Tämä komponentti tulisi olla huoneenlämpötilassa. Pehmennetty voita pitää leikata kuutioiksi, laita kaikki syvään astiaan ja sitten varovasti voittaa sekoittimella pienellä nopeudella. Tämän seurauksena massa tulee olla homogeeninen. Mennessä, kun se kestää enintään viisi sekuntia.

Öljy on vähitellen käyttöön maitotiivistettä. Ei ole tarpeen lisätä koko purkki kerralla. Aina tarvitse lisätä jopa 2 ruokalusikallista maitotiiviste. Komponentit olisi vatkata sekoitin. haluttaessa, nopeutta voidaan kasvattaa. Voide on valmis, kun massa ei enää kiinni astiaseinämiin.

resepti ominaisuuksia

Tämä kerma maitotiiviste tulee käyttää välittömästi valmistelun jälkeen sienikakku. Se ei ole suositeltavaa tallentaa sen. Käytä valmiita massa voi olla paitsi keksi. Tämä voide yhdistyvät täydellisesti kiekkojen, ja murokeksi.

Massa voidaan käyttää kyllästysaineen ja voitele se kakkuja tai leivonnaisia koristamaan alkuun. Tarvittaessa kerma nesteen maitotiiviste, voit lisätä luonnollinen väri, kuten porkkanaa tai punajuurimehulla.

Classic kerma smetanaa

Kermakakku tiivistetyn maidon ja voin voidaan valmistaa smetanaa. Tarvittavat komponentit:

• öljypohjaiset kerma - 200 grammaa;
• maitotiiviste - ½ pankkien
• Smetana - 200 grammaa;
• saksanpähkinät - 300 grammaa.

Valmistella tätä voidetta on suositeltavaa käyttää kermaa korkea rasvapitoisuus. Se on tiheämpää ja herkullinen.

Miten valmistautua

Öljy-pohjainen kerma pitäisi jättää jonkin aikaa lämpimässä huoneessa. Tuote tulee olla pehmeä. Öljy on voittaa sekoittimella, vähitellen lisäämällä siihen nestemäistä makeutettu maitotiiviste. Vuonna tuloksena massa olisi lisättävä kermaviili ja sekoita kaikki uudestaan.

Saksanpähkinöitä tulee olla puhdas ja pilko, lisää sitten kerma. Kaikki tarvittavat osat piiska uudelleen. Tämä kerma maitotiiviste ja voita sopii kakku sienellä kakkuja.

vaniljakastike

Miten valmistautua pohjalta maitotiivisteen vaniljakastike? Tarvitset:

• maitotiiviste - 200 grammaa;
• täysmaito - 1 kuppi;
• eläinperäistä öljyä kerma - 100 g;
• jauhot - 2 isoa lusikat;
• sokeri - 2 isoa lusikat.

Miten kokki

Tämä reseptiä kerma maitotiiviste hieman monimutkaisempi edellinen. Päästä alkuun potin pitäisi kaada maito, lisää sitten jauhot ja sokeri. Komponenttien tulee olla hyvin sekoitettu. Niin se voi olla kokkareita. Sekoita ne ei ole välttämätöntä. Kun whipping sekoitin kokkareita olla rikki.

Kiehauta maito ja sokeri pitäisi olla niin kauan kuin massa ei muuta väriä. Tällöin sinun ei tarvitse sekoita säännöllisesti. Muuten se palaa kerma. Valmiin massan tulisi jäähdyttää huoneenlämpöön, ja sitten laitetaan lyhennetyn maidon ja voin. Tuotteet pitäisi lyödä mikserin kanssa. Voit sitten edetä koristeluun kakkuja. Saada herkullisen kerma sokerikakku maitotiiviste, voit lisätä viinaa: viina, konjakki, rommi. Soveltuu myös maku- tai hedelmäuutteista vanilliinia.

Kerma maitotiiviste

Valmistella kerma karamelloitunutta maitoa ja voita, tarvitsevat ruokaa. Tätä tarkoitusta varten:

• öljypohjainen kerma eläimet - 180-200 grammaa;
• maitotiiviste - yksi pankki tai 380 grammaa.

vaiheittain ruoanlaitto

Joten, miten kerma maitotiiviste kotona. Aloittaa on valmistella komponentteja. Öljy tulee jättää lämpimässä huoneessa jonkin aikaa. Tuote tulee olla pehmeä. Mitä maitotiiviste, sen pitäisi kokki. Tuotteen tulisi sijoittaa suoraan pankin astiaan vedellä. Neste on kaikki täysin katettu. Keitä maitotiiviste tulisi olla 90-120 minuuttia. Lopussa pankin pitäisi poistaa ja anna jäähtyä. Et voi avata kuumaa maitotiivistettä.

Voita pitäisi ehkä kuohkeaksi valkoista massaa koulutusta. Se kestää alle 2 minuuttia. Edelleen vispilä tuotteen, sinun on lisättävä maitotiiviste. Tämä olisi tehtävä pienissä erissä. Kerma karamelloitunutta maidon ja voin osoittautuvat pörröinen ja valoa. Kun kaikki komponentit on sekoitettu, massa hakkaaminen suositella toista 3 minuuttia.

Resepti smetanaa ja maitotiivistettä

Sinun pitäisi olla valmis kokki kerma:

• hapankermaa, edullisesti öljy- - 400 g;
• maitotiiviste keitetty - 300 grammaa;
• sakeuttamisaine kerma - 10 grammaa.

Smetana ruoanlaittoon tämän ei pitäisi olla vain rasvainen, mutta myös melko paksu. Ennen ruoskinta se olisi siistiä. Syvässä astiassa pitäisi kaada smetana, lisää sitten maitotiiviste. Vatkaa ainekset seisoo pienellä nopeudella vähitellen lisäten sen. Prosessi kestää 2-3 minuuttia. Voidetta hankkia tarvittavaa johdonmukaisuutta. Lopussa olisi lisättävä massa sakeuttamisaineen kerma ja sekoita varovasti.

Tämä voide sopii sokerikakkujen, jopa tallentaa osti.

Tuorejuusto ja maitotiivistettä

Valmistella kerma maitotiiviste ja juusto, tarvitset:

• tomusokeria - puoli kuppi;
• maitotiiviste - ½ pankkien
• juustoa, edullisesti vähärasvainen - 1 pakkaus, tai 250 grammaa.

Rahka olisi kytketty jauhe ja vispilä. Vuonna tuloksena massa on tarpeen lisätään varoen maitotiivistettä. Lisäämällä tämä komponentti on pari ruokalusikallista kerrallaan, jatkaen huiska kerma. Tämän seurauksena pitäisi saada tasaiseksi massaksi ja rehevä. Tämä voide voidaan käyttää myös koristella keksi kakku, ja kyllästää hänen kakkuja.

suklaakerma

Suklaan ystäville on myös reseptiä kerma maitotiiviste. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

• öljypohjainen kerma - 150 g;
• tomusokeria - 3 suuret kupit;
• Kaakaojauhetta - 3 iso lusikka;
• maitotiiviste - 3 isoa lusikat;
• brandy - 1 iso lusikka.

Miten ruokaa suklaakerma

Valmistella kerma maitotiiviste ja kaakaon ystävällisesti poistaa voita pehmentää sitä ja piiskaa kunnes valkoista massaa. Tässä se on tarpeen lisätä maitotiivistettä ja tomusokeri, kaada brandy.

Komponentit pitäisi perusteellisesti vispilä. Haluttaessa voit korvata brandy brandy tai likööri. Valmiin massa on lisätä kaakaojauhetta. Voide pitää hyvin vatkata. Sen väri olisi yhtenäinen. Voide on valmis, kun massa hankkii kevyt kiilto.

Resepti munia ja maitotiivisteet

Valmistella tarvitset:

• öljypohjaiset kerma - 300 grammaa;
• maitotiiviste - 200 grammaa;
• 2 keltuaista munista;
• juomat;
• vanilliini.

Voita olisi poistettava ennen kylmän ja jättää lämpimässä huoneessa. Kun tuote on pehmeä, se olisi piiska kunnes muodostui valkoinen homogeeninen massa. Voi on syötettävä maitotiivistettä. Tämä tulisi tehdä hitaasti, lisätään varovasti pari ruokalusikallista. Kun tämä massa olisi pelaajan pysähtymättä alhaisella nopeudella.

Pysähtymättä, kerma sinun pitää keltuaiset. He tarvitsevat vielä yhden. Yhteenvetona voidaan todeta, että massa on lisätä likööri ja vanilja. Lopullinen komponentti voidaan korvata muita mausteita. Voidetta jälleen ravistella homogeenisuuden.

ruoanlaittoon vihjeitä

Kerma maitotiiviste on kääntynyt, on mahdollista turvautua pikku temppu:

• jos massa lisää brandy, niin hän saa maistaa saksanpähkinä;
• jos kääntyi liian makea kerma, on tarpeen lisätä hieman sitruunamehua;
• että massat sai hedelmä maku, voidaan lisätä ruoskinta rispaantunut banaani;
• kerma on hankittu maku rimaa "Bounty", kannattaa lisätä kookoshiutaleita liha ja maito kuivassa muodossa;
• paino voi johtaa paitsi kaakaosta, mutta myös erilaisia pähkinöitä silputtu muodossa, ja jopa tuoretta kahvia.

Kermakakku tiivistetyn maidon ja voin keitetty hyvin nopeasti ja helposti. Läpi erilaisia lisäaineita voidaan saada täysin eri makuja. Jotta paino haluttu sävy, voit käyttää elintarvikeväriä tai hedelmämehua, vihanneksia ja hedelmiä. Saada maukas sokerikakku, se olisi hyvä liottaa. Tätä sovitusta varten maitotiiviste keitetty lämmin mutta ei kuumaa vettä kytketty suhteessa 1 3. Yli kyllästetty kakku voidaan asentaa kerma. Kakku keittämisen jälkeen tulee sijoittaa jääkaapissa vähintään useita tunteja. Sitten hän on enemmän maukasta ja tarjouksen.