Riisiruokien

Riisiruokien ovat valloittaneet maamme viime vuosisadalla. Nyt se on tuotettu, ja Etelä-Venäjällä. Hän menee hyvin sekä lihaa ja kalaa. Riisi aterioita, keittoja, salaatteja, jälkiruokia, ja kuuluisa japanilainen sushi. Tänään olen myös päättänyt esittää joitakin reseptejä niistä riisiä annokset valmistetaan nopeasti ja osoittautua herkullinen.

1) Riisi makkaralla. Jotta tämä yksinkertainen ruokalaji tulee 400 grammaa riisiä, 400 grammaa savustetut (parempi ottaa mukaisesti valmistetun GOST, esimerkiksi "Krakova"), oliiviöljyä 1 iso sipuli, 1 punainen paprika, pari valkosipulinkynttä nippu tuoretta persiljaa.

Kuvio pestiin ja liottaa lämpimässä vedessä 20 minuuttia. Kun hän liotettiin, makkara puhdistaa, leikataan kuutioiksi ja kevyesti paista kasviöljyssä. Leikata nauhat paprika, valkosipuli läpi Survimen, sipuli shinkuem jotka kaikki yhteyden makkara, kaada pieni määrä vettä ja kiehua minuutin 5. Kuva kiehuvaksi suuri määrä vettä (ei enempää kuin 10 minuuttia), veden yhdistämisen ja yhteyden makkara. Kaikki sekoitus, suolaa maun ja ripottele päälle persiljaa. Nämä riisiruokien voidaan tarjoillaan kastikkeen tai säännöllinen tomaattipyree. Riisi voidaan korvata spagetti tai pastaa, mutta se on niille, jotka eivät mielessä kokeiluja.

2) paistettua riisiä kanaa. Tämä retseptikom jaettu serkkuni. Valmisteluun tarvitaan 400 grammaa riisiä, 20 grammaa voita, 300 grammaa kanaa, suolaa, pari munaa, 60 grammaa valkoista sientä, nippu kevätsipulia, soijakastike maistamaan. Yleensä riisiruokia ja kanaa liian hyvin erilaisia kastikkeita, kastike joten voit käyttää mitä tahansa.

Kuvio aikaisemmin pesty ja liottaa lämpimässä vedessä. Sitten se keitetään, vesi on valunut ja antaa riisiä jäähtyä. Kananrintaa leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista hieman voita. Minun sienet, shinkuem ja levisi kana, suolaa ja hieman paisti. Liha vuoasta ja sienten leviämistä, se laitetaan keitettyä riisiä ja paista ruskeaksi sävy. Vatkaa munat ja paista niitä erikseen, sekoitetaan niin, että saadaan enemmän kuin yksi munia, ja yksittäisiä kappaleita. Riisi, kana, sienet, kananmunat, kaikki yhdessä, kaada kastike, ripottele vihreä sipuli ja palvella. Nämä ovat älykkäitä riisiruokia saadaan vain halua kokata.

3) "Oymuras". Tämä ruokalaji on puhtaasti japanilainen, yritin sitä paikalliseen Japanin kahvilassa. Ulkonäöltään muistuttaa kakku lautasen. Valmisteluun tarvitaan 150 grammaa makkaraa (noin 2 asiaa, olen keitetty alkaen "Dairy"), keskikokoinen sipuli, 200 grammaa riisiä, 2 munaa, ketsuppi tai tomaattikastike.

Makkara ja sipuli leikataan, paistettu kasviöljy. Riisi kiehuvaksi ja yhteyden makkarat, kaikki huolellisesti sekoita ja paista hieman. Erillisessä pannulla paistaa munakkaita. Lautaselle Laita riisin päälle kannen munakas ja kaada tomaattikastike. Oymuras valmis.

Yleensä Japanin ruokia riisin voi olla kaikkein odottamattomia yhdistelmiä. Mutta se on vain meille ne ovat epätavallisia, ja että Japani itse - tavanomainen ruokavalio. On huomattava, että Japanin itse keitetty riisi on nimeltään "Gohan", ja ne kokki sitä hieman eri tavalla. Keitä kunnes kunnes vesi itsessään ei haihdu, ja olemme tottuneet valua liikaa vettä. Japanin uskovat, että lähtee koko liemi maku, joten se näyttää meille tyhjä makuista. Lisäksi, ne lisätään kypsentämisen aikana vedessä, erilaisia yrttejä ja mausteita, joskus riisietikkaa. Joten meidän eurooppalaisten pitäisi oppia Japanin, miten ruokaa riisiä.

Toinen tunnettu ympäri maailmaa japanilainen ruoka - sushi. Japanin itse kutsuvat sitä "sushi". Tämä riisi ruokalaji, Nori arkit (Painettu levät), erilaisia vihanneksia ja mereneläviä. Se on yleensä tarjoillaan soijakastike ja Japanin piparjuuri - "wasabi". Joten Japanin ruokia kannattaa kokeilla.