Lyyraturskasaaliit majoneesi uunissa - lautasen perhepäivällisen

Tänään, kun markettien hyllyt ovat täynnä erilaisia, halpa kala Pollack petti ansaitsematon unohduksiin. Ja se on turhaa! Siitä voit valmistaa paljon hienoja ruokia, ansaitsee jopa juhlapöydän. Esimerkiksi, majoneesi Pollack uunissa, alle aromaattinen juusto kuori.

Tämä resepti monta vuotta. Kun kala valmis kotona, ja terveyden ruokaloissa ja ravintoloissa. Johtuen suhteellisen alhaiset kustannukset tämän lautasen voidaan katsoa jokapäiväistä. Mutta se on varma muuttaa tavallisen perheen illallisen pienessä loma.

ainekset

Lyyraturskasaaliit majoneesi uunissa valmistettu tuoretta kalaa. Lisäksi tarvitsemme sipulia, majoneesia ja juustoa. Se ei tarvitse noudattaa tarkasti mittasuhteet että enemmän rakkautta, jopa enemmän, lisäämällä ruokalaji vain hyötyvät tästä. Esimerkiksi, valmistamiseksi 0,5 kg kalaa, on mahdollista käyttää vain yhtä lamppu. Jotkut rakastavat paistettu sipuli, joten miksi ei mene nukkumaan kalojen palasia sielu?

Juusto myös pahoillani ole sen arvoinen. Mitä se on, mehukkaampi kuori on. Mitä lajikkeita, pitäisi tehdä yritys, joka on hyvin sulanut. Esimerkiksi "venäläinen". Hyvä tulos voi antaa ja kokeiluja tuorejuusto ja jopa sulanut.

Keskimäärin varten aterioiden valmistukseen, tarvitsemme:

• ruhon Pollock - 5 kpl.;
• sipulia - 2-3 päät;
• kasviöljy (puhdistettu, hajuton) - 0,3 v.;
• jauhot - 2-3 rkl. l.;
• Majoneesi - 200 g;
• juusto - 150-180 grammaa;
• suolaa, mausteita maun mukaan.

Advance valmistelu

Ennen kuin kokki lyyraturskasaaliit uunissa majoneesia, kala huolellisesti pestään, vaakoja, evien katkaista. Sen pitäisi olla hallittu - melko jäykkä evät. Leikkaa ne saksilla kätevä.

Kuori sipulit, leikataan puolirenkaista tai kuutioiksi. Valmistella majoneesi lyyraturskasaaliit uuni, keula on valita tuoretta ja mehukas.

saviastiat

Kokki Pollack juustoa ja majoneesia, haastaa korkeat laidat. Täydellinen valurauta wok tai deco keraaminen kapasitanssi Roaster. Toivottavaa poimia astiat sen kokoinen, että kalan osia voidaan laittaa lähelle toisiaan yhdessä kerroksessa.

Jos haluttu pala levyn taloudessa on poissa, on mahdollista kokata kalan normaalilla pannulla. Vain tässä tapauksessa ei ole tarpeen sijoittaa aineet ovat liian lähellä reunaa, tai ne yksinkertaisesti putoavat alas ja Bree.

valmistelu

Leikatut kalojen leveys on noin 3 cm. Boned kappaletta jauhot, paistettu kuumassa öljyssä, kunnes puoli.

Passiruem öljyssä kunnes kullanruskeaksi sipuli. Nyt lay out kalan osia pohjalle lomakkeen, ripottele sipuli ja lisää hieman kiehuvaa vettä. On välttämätöntä, että liha höyrytetty.

Sipulit kaada majoneesi, jakamiseksi tasaisesti sen silikoni lastalla, niin että se peitti koko pinnan ruokia. Lähetä se uuniin leipoa.

Älä heti ripottele juustoa. Tarvittava aika sulaminen on erittäin pieni. Se ei yksinkertaisesti riitä propekaniya sipulia ja kalaa. Tämän seurauksena juusto hattu prigorit tai perusaineen ei dopekutsya. Joten vaikka valmistautuu lyyraturskasaaliit majoneesi uunissa, hieroa juustoa karkea raastin ja lisätä sen 7 minuuttia prosessin lopussa.

Sana mausteet

Mitä mausteita, voit lisätä ne suoraan kalan paloja. Mutta se on parempi sekoittaa veteen, jota alussa täytetään astia. Se sopii hyvin musta ja maustepippuria, oregano, meirami. Paprika antavat lautasen makeahko muistiinpanoja ja tehdä siitä ilmeikäs väriä. Sopii hyvin kalaa Hajupihka. Ja Pollock, majoneesia uunissa, voit ripotella tuoreita yrttejä keittämisen jälkeen.

uusia seteleitä

Ne, jotka jo saavat käsi kokki tämä ruokalaji, usein kokeilemalla perus resepti. Esimerkiksi eivät valmista kappaletta ja Pollock fileet majoneesi uunissa. Tämä menetelmä on aikaa vievää, mutta tulos on yksinkertaisesti loistava. Vaikka pollock ja niin vähän luuta kuin mahdollista ja poista selkärangan niin, että ne eivät jää lainkaan.

Erilaisia reseptejä voit tehdä avulla lisäkokeita. Esimerkiksi lisätä kerros paistettua sieniä. Kesällä voit laittaa kalan osia sängylle paahdettuja kasviksia (squash, munakoiso, kesäkurpitsa). Hyvä maku on yhdistetty Pollock haudutettua porkkanaa. Kuutioiksi paprikaa, erityisesti eri värejä, ei vain antaa makua, mutta myös koristella lautasen.

Voit kokeilla kastikkeet. Esimerkiksi korvata osa majoneesi ja kermaviili add hienonnettu vihreät. Tämä kastike on herkkä rakenne ja maku on rikas ja ilmaisuvoimainen. Sopivia tähän lautasen ja soijakastike, mutta kun käytät sitä sinun täytyy olla varovainen suolan, koska se on jo melko suolainen. Lisää lusikallinen majoneesia hammaskiven kastike paprika tai muita suosikki kastike.

palvella

Pollock uunissa sipulia ja majoneesi pitäisi tuoda pöytään samassa astiassa, jossa astia on paistetaan uunissa. Lay levyihin se on kätevä käyttää lusikkaa tai puinen terä, leikkaamalla pre-juusto korkki.

Koristele tämä ruokalaji voidaan perunamuusia, keitettyä riisiä, tattari. Hyvin se sopii ja pasta lisukkeita, erityisesti kuoret, jotka ovat hyvin hoidettuja kastike. Voit hakea paistetaan pollock ja spagettia.

Kotitekoinen suolakurkkua tai salaattia tuoreita kauden kasviksia - täydellinen lisä lautasen. Älä unohda tuoreita yrttejä: persilja, tilli, korianteri, basilika, nuori valkosipuli ja sipuli.

Juomista tämän lautasen menee hyvin tomaattimehu, kotiin hautua, maito, ayran ja maitoa juomia.