Munat napolilainen: reseptit

Munat napolilainen - se on aivan tyydyttävä ja maukas ruokalaji, joka valittaa koko perheelle. Ne sopivat täydellisesti korvata aamiaista tai illallista. Lisäksi tämä ruokalaji on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Kypsennyksen vie hieman aikaa ja vaivaa. Ainekset tätä ruokalajia siellä mitään jääkaapissa.

Klassinen resepti

Kokki munat napolilainen "Kamenka" (TV-sarja, jossa sankaritar valmistelee tämän lautasen on), tarvitset:

1. 6 munaa.
2. 6 isoa lusikallista riisiä.
3. Puoli kupillista puhdasta vettä.
4. 80 grammaa juustoa.
5. 2 isoa rkl pehmeää voita kermasta.
6. Silputtua persiljaa.
7. Suolaa ja pippuria - maun.

valmistusmenetelmä

Munat napolilainen valmistaa erittäin nopeasti. Tärkeintä - tarkkailla järjestyksessä ja kaikki säännöt. Aloittaa on valmistella riisiä. On tarpeen käydä läpi, ja huuhtele. Tulessa pitäisi laittaa pataan ja kaada siihen vettä. Kun neste kiehuu, on välttämätöntä lisätä suolaa ja kaada riisi. Kiehua ohra olisi 20 minuuttia. Tänä aikana voit valmistaa kovaksi keitetyt munat. Heidän pitäisi olla viileä, puhdista kuori ja leikkaa paloiksi pituussuunnassa.

Keitetty riisi tulisi kallistaa siivilä ja sekoita juusto, hakataan karkealla raastin. Pieni uunipelti rasvataan kerma. Silloin on tarpeen asetella riisi-juustoseos ja tasainen. Päälle puuroa pitäisi laittaa hienonnettu munia. Niiden pitäisi olla hieman suolaa.

Munat Napolilainen pitäisi pippuria ja ripottele päälle silputtua persiljaa. Uunivuoka tarvetta laittaa uunissa ja paista 7-10 minuuttia.

Kinkku ja vihreitä herneitä

Miten muuten kokki munat napolilainen? Resepti voidaan muokata hieman. Lautasen voi lisätä kinkkua ja herneitä. Valmistella tällaisia munia napolilainen tarpeeseen:

1. 4. kananmunissa.
2. Kuppi riisiä.
3. Kolme lasillista puhdasta vettä.
4. 5 valkosipulin kynttä.
5. 150 g kinkkua.
6. 3 rkl. ruokalusikallista Säilykeherneet.
7. 150 g voita kermaa.
8. Suolaa ja pippuria - maun.

ruoanvalmistukseen

Joten, miten tehdä herkullinen napolilainen muna? Resepti valokuvan avulla voidaan nopeasti ja helposti valmistaa maukas ruokalaji. Aloittaa osat on valmistettu. Riisi pitäisi mennä nurin, ja huuhtele puhtaalla vedellä. Valmis vilja täytyy kaada pannulle. Tässä se on tarpeen ruiskuttaa tarvittava määrä vettä. Kontti riisiä tulisi sijoittaa tuleen. Vilja tarvitse keittää. Tätä tarkoitusta varten pannun sisällön tulisi kiehautetaan, poista vaahto, tulipalovaaran. Riisi pitäisi lisätä suolaa maun. Kun puuro on valmis, sinun täytyy tyhjentää vedestä, peitä pannulla kansi ja anna vaikuttaa jonkin aikaa. Höyrytettyä riisiä pitäisi.

Vaikka puuroa jäähtyy, voit alkaa valmistella muita komponentteja. Valkosipuli on puhdistettava ja läpi lehdistössä. Kinkkua voi ryhtyä. Tärkeintä, että se oli maukasta. Se on leikattava pieniksi paloiksi.

Miten leipoa

Kun elintarvikkeet ovat valmiita, olet valmis leipoa. Tarvitset uunipelti korkeat laidat tai erityisellä lomakkeella. Pohjaan konttien voidellaan voilla. Sen jälkeen, lomaketta kaadetaan riisi, kinkku, valkosipuli. On myös syytä painaa muutaman palan voita, lisää pippuria ja suolaa. Kaikki komponentit on sekoitettava perusteellisesti. Tuloksena oleva massa on välttämätöntä ajaa raaka kananmuna.

Nyt, muoto tulisi työkappale sijoitetaan uunissa. Paista munat napolilaista olla lämpötilassa, joka on 170 ° C: sta 180 ° C: ssa 10 minuutin ajan. Valmiin lautasen ennen tarjoilua, voit ripottele juustoa ja koristele hienonnettu yrttejä.

Astia tomaatit

Haluttaessa muna napolilainen voi monipuolistaa lisäämällä joitakin tuoreita vihanneksia tai kastiketta. Valmisteluun alkuperäisen ruokia edellyttää:

1. 4. kananmunissa.
2. 4 tomaattia. Jos halutaan, ne voidaan korvata Napoletanaon kastike (esim., Saclà valmistaja).
3. Juusto, edullisesti mozzarella.
4. Pippuria, suolaa - maun.
5. Mausteet - oregano, basilika, timjami.

Haluttaessa valmiin lautasen voidaan koristeltu tuoreita yrttejä.

Miten kokki

Ei ole tarpeen keittää munat kuorineen napolilainen. On parempi käyttää la carte kremanki. Tässä tapauksessa se riittää 4 kpl. Pohjaan muottien tulisi voidella oliiviöljyä ruoka ei ole palanut. Tomaatit pestään, hieman kuiva, sitten pilkkoa. Pilkotut vihannekset tulisi sijoittaa pohjalle muottien. voidaan korvata tarvittaessa tomaattikastiketta. Kerroksen paksuuden tulisi olla vähintään 1 cm.

Tämän jälkeen muotit täytyy ajaa tuoreita munia, lisää suola ja pippuri. Myös tässä vaiheessa, ripottele ruoan on oltava mausteinen. Se on paras sellainen astia yhdistetään oregano, timjami ja basilika. Päälle munat muoteissa tarpeen laittaa pala mozzarellaa.

Paista ruoan on oltava vesihauteessa. Tätä varten, jonka pohja uunin tulisi sijoittaa syvälle säiliöön vedellä. paistaminen lämpötilan on oltava vähintään 200 ° C: ssa Kun 7 minuuttia lautasen on valmis. Tällaiset munat napolilainen tulisi paahdettua mustaa leipää.

Lopussa

Munat napolilainen - on tyydyttävä ja vain täydellinen lautasen kevyen aamiaisen, päivälliselle ja iltapäivätee. Valmistellaan se on hyvin yksinkertainen. On syytä huomata, että tämä ruokalaji kuuluu Italian italialaisia ruokia. Kuitenkin hänen suosiotaan korkea. Munat napolilainen valmistellaan useissa maissa. Tämä ei ole yllättävää. Loppujen lopuksi ne voidaan valmistaa tuotteita saatavilla kaikkiin keittiöihin. Tärkeintä - tarkkailla kaikkia sääntöjä. Tämän seurauksena se muuttuu täyttävä ateria, joka voi syöttää koko perheelle.