Astiat lohen uunissa

Modernin sivilisaation antoi isännät lukuisia keittiökoneet ja avustajat: höyrylaivat, Multivarki, pannut, johon mitään tikkuja. Se on vain ne vaikuttivat melko äskettäin, ja sitä ennen sukupolven meidän iso-iso isovanhemmat ... jotenkin teki ilman kaiken. Torjunta maukasta ja terveellistä ruokaa yhdellä yksikkö: uunissa. Venäjän uuni - todellinen ihme, keskellä slaavilaista talon. Hän lämmennyt, käsitelty ja tietenkin syöttää. Laita venäläinen liesi olosuhteissa nykyaikaisen huoneistoissa on vaikeaa, mutta se voidaan korvata uunissa, joka on käytännössä ollenkaan. Sen korvaamaton etuja: ruoka on keitettävä oman mehut, lisäämättä suuri määrä öljyä pesun puolelta kuumaa ilmaa. Ja vielä suurempi etu uunit - se on mahdollisuus ladata kaikki ainekset kerralla ja eivät häiritse prosessissa. Joten valmistella uunissa jotain herkullista ja epätavallista, esimerkiksi ruokia lohen uunissa - ravitsevaa, hyödyllinen ja omaperäinen.

Ensimmäinen ruokalaji - fileetä lohen folioon. Tarvitsemme kuten lohifileiden, sipulia, yrttejä, voita, mausteet.

Lohi on tarpeen pestä, kuiva, leikataan osiin ja hieroa seos suolaa ja pippuria. Folio arkki antaa lohta alkuun puolirengas sipulit ja lehdet sekä tiukasti kääri ja laittaa 20 minuuttia kuumassa uunissa 180 asteessa. Tämä resepti voi olla hieman päivittää, lisäämällä vihanneksia, niin saat:

Toinen resepti - lohifilee uunissa ja vihanneksia. 500-600 grammaa taimen, tarvitsemme kaksi sipulit ja porkkanat, lasi maitoa, voita, yrttejä, mausteita.

Valmistella lautasen lohen uunissa, kuten aina, minun kala, leikata, kuivaa ne, suolaa, pippuria, ripottele sitruunamehua. Sipuli puolirenkaista, porkkanat - raastin. Kuumenna voi ja kuullota kunnes puoli keitetty erikseen sipuli ja porkkana. Vuokaan leviäminen kerrosten porkkanaa, leikataan pieniksi paloiksi kalaa, sipulia. Kaikki yhdessä, kaada maito ja jätä se uunissa puoli tuntia. Ottaa pois, ripottele tuoreita yrttejä, pöydälle. Hyväksymme kohteliaisuuksia tällaista herkullinen kalaruoka.

Kolmas resepti - vartaat lohta uunissa. Sillä se tarvitsee seuraavia tuotteita: lohifilee, oliiviöljy, oliivit, tuoretta tilliä.

Oliiveja ja tilli pilko, kaada oliiviöljyä, laittaa marinadi filee pieniä paloja puoli tuntia. Puinen vartaat, liottaa vedessä, jotta ei palanut, koukussa kappaletta lohta ja paikka uunin telineeseen. Alle ristikko muista laittaa pannulla vedellä, sitten kalat mehukas ja tarjouksen. Välillä viipaletta lohta shampuriki voi olla riippuvainen paprika tai tomaatti. Valmis vartaat hyvä ripottele sitruunamehua. Kanssa marinadit yleensä voi kokeilla paljon ja pitkään. Viini, punainen tai valkoinen, majoneesi, oliiviöljyä tai seesamiöljy, vaikka tomaattimehu soveltuu ruoka lohen uunissa. Lohi syyttä nimeltään kala, joka on erittäin vaikea pilata. Joten älä pelkää kokeilla tätä kalaa.

Tämä kala on yleensä paljon mielenkiintoisia ominaisuuksia. Ensinnäkin se ei kerry itsessään haitallisia aineita, mikä tarkoittaa, että sen luonnollinen hyötyjä ei pilata. Ja tarpeeksi hyvä, vain kuvitella tämä kala sisältää 22 kivennäisaineita, vitamiineja, rasvahappoja ja kuuluisa happo - Omega-3.

Säännöllisesti syö ruokia lohta voidaan irrottaa uunin emotionaalista stressiä, saada annos positiivinen varaus, toipua henkistä tai fyysistä stressiä, parantaa verenkiertoa kehossa, palauttaa hormonitasapainoon. Niin syö lohta terveyteen kaikissa muodoissa, varsinkin kun kokki ja syödä sitä - ilo.