Miten ruokaa vartaat kanan majoneesi?

Vartaat kanan majoneesi on monta kertaa nopeampi kuin vastaava lautasen karitsan, sianlihan tai naudanlihan. Lisäksi tämä lautasen osoittautuu paljon tarjous, mehukas ja maukas.

Miten ruokaa vartaat kanan: askel askeleelta resepti

Tarvittavat ainekset:

• runsaasti rasvaa majoneesi - 400 g;
• tuoreita yrttejä muodossa purjosipuli, tilli ja persilja - säteen;
• Kanan reidet ja säären - 4-5 kg;
• kypsä sitruuna - 2-3 hedelmät;
• suolaa - 2 täyttä jälkiruoka lusikat;
• paprikat - 3-4 puristaa;
• suuri makean sipulia - 5 kpl.;
• laakerinlehdet - 6-7 kappaletta.;
• tomaattisose - 3-4 suuret lusikat.

Jalostus lihan

Vartaat kanan majoneesi saadaan maukkaita ja mehukkaita mistä tahansa lintu. Kuitenkin päätimme käyttää vain kaikkein lihaisa (reidet ja sääret). Ne on pesty hyvin kylmään veteen, sitten syrjään valmisteltaessa marinadi. On syytä huomata, että sinun ei pitäisi poistaa ihoa siipikarjaa, kuten parhaillaan paahtamalla se hiilet peitetty kultainen kuori, ja lautasen on enemmän ruokahalua.

Valmistusmenetelmä marinadi

Vartaat kanan majoneesi tulisi säilyttää noin 5-6 tuntia. Mutta ennen sitä, kastike on sekoittaa muiden tuoksuva ainesosia. Erillisessä kupin tarvitaan laittaa hienonnettuna yrttejä, tomaattipyree ja runsaasti rasvaa majoneesi, perunamuusi kypsä kuorittu sitruuna, suolaa, paprikaa, iso sipuli, viipaloitu renkaat, ja laakerinlehdet. Sen jälkeen, ainesosat on sekoitettu, lisää sitten ne kanan koivet ja reidet. Lisäksi kaikki tarvittavat kansi ja jättää syrjään 5-6 tuntia. Tämä aika riittää siipikarjanlihan on imenyt kastike makuja kävi pehmeämpi ja juicier.

lämpökäsittely

Kanan marinoitua majoneesi, tulisi valmistaa hiilet 20-26 minuuttia. Kuitenkin ennen kuin se on tarpeen tehdä tulta tammea tai koivua. Sen jälkeen ne palavat pois ja muunnetaan hiilloksella hiilipannu tulisi sijoittaa mesh grilli, johon haluat siististi asetella reidet ja sääret. Sulkeminen baareja, on välttämätöntä ajoittain kääntää liha tasaisesti lopen puolelta. Lopussa edellä mainitun ajan, on suositeltavaa tarkistaa, onko tuote on valmis. Voit tehdä tämän pala kana on viillettävä ja tulokset leikattu verestä tai läpinäkyvä neste. Jos valo liemi, lihaa voidaan helposti poistaa säleikön.

oikea Tarjoile

Vartaassa Kana majoneesi tulee lähettää pöytään yhdessä tuoreita yrttejä ja vihanneksia (vain kuumassa kunnossa). Myös tällaista liharuoka voidaan tehdä muodossa rypistynyt koristeeksi tai keitetyt perunat. Lisäksi kebab välttämättä tarvitse akuutteja ketsuppi tai tomaattikastiketta.

terveellisiä neuvoja

Vaimentaa äkillinen tulipalon ja ruoanlaitto grilli on mahdollista käyttää ei tavallista vettä, ja marinadi, joka jäi jälkeen liha. Tätä varten, on toivottavaa laittaa muovipullo, jonka kannessa on tarpeen tehdä muutamia reikiä.