Liha pihvit

Jauheliha, yleensä liitämme kyljykset, lihapullia ja muut lihapullia. Mutta tässä me olemme väärässä, uskoen, että nämä muutamat ruokia, ja sen soveltaminen on rajoitettu. Tiesitkö esimerkiksi, että pihvit voidaan keittää paitsi uudelleenpyydetyistä lihaa, vaan myös lihaa. Lihapullat , liha, resepti, josta me tässä materiaalissa ja Kuvaamme nyt isoäitini keitetty takia lihajalosteiden. Se tekee joitakin muutoksia hyvin muotoiluun lihavalmisteiden, ja ruoan maku tehtäessä merkittäviä muutoksia ja tulee uusi ja epätavallinen.

Kolme reseptejä tarjotaan tässä materiaalia, opit valmistautua lihaa hampurilaiset ovat yksinkertaisia, kastiketta ja lihapullia höyrytettyjä.

Ensimmäisessä resepti vaatii lihakiloa (mieluiten sianlihaa, mutta sopii ja naudanlihaa), sipulia, hieman voita ('50), hieman jauhoja, suolaa ja pippuria. Sipulit me Peremel lihaa ja me leikataan erikseen ja sitten vsyplem jyrsitty jauhelihaa. Sekoita sipuli ja jauheliha tasaiseksi, sitten tehdä hampurilaiset pois, murentua ne jauhot ja paistamalla edetä voissa. Palo ei pitäisi olla vahva, lihapullia pitäisi kostuttakaa ja peittyvät kultainen kuori. Milloin lopen lihapullat pitäisi siirtää ne pannulla lisuke ja laittaa miedolla lämmöllä lämmetä vielä vähintään puoli tuntia. 30 minuutin kuluttua lihan pihvejä ovat valmiina.

Toisessa resepti me kokki lihaa pihvejä juustoraastetta, ja jopa kastike. Herkullista!

Jos haluat hampurilaiset, liha osoittautui juuri niin maukasta kuten lupasimme sen sinulle, tarvitset seuraavassa esitetyt ainesosat: polbatona tunkkainen leipä, noin 100 grammaa savustettua pekonia, keskikokoinen sipuli, 3 munaa, 800 gr. liha, 150 g kovaa juustoa, jauhoja, kolme neljäsosaa litra maitoa, 3 ruokalusikallista vihannesten ja 4 ruokalusikallista jauhoja ja voiöljyä, höyry kupit hienonnettu persilja.

Valmistella hampurilaiset, meidän täytyy ensin liottaa lämpimässä vedessä, leipää, pilko ja paista pannulla pekoni, niin hienoksi murentua rasvaa sipuli ja paista kunnes oikea, kullanruskea. Sitten yhdistää sisältö paistinpannu kanssa lihaa, lisätä pot yksi muna ja puristetaan leipää ja sekoita kaikki huolellisesti. Älä unohda lisätä suolaa ja pippuria jauhelihaa. Kun näet, että täyte on valmis, siirry mallintaminen lihapullia. Paista olisi kasviöljyssä kunnes tarjouksen.

Seuraava vaihe on valmistaa kastike.

Sulata pannulla voita, kaada jauhot ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita, kaada maito jauhot ja tuo seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Kun pannun sisällön tulee kiehuvaksi, keitä noin viisi minuuttia. Seuraaja kaikki pippuri ja suola ja lisää juustoraaste ja pari munia. Esilämmitetty 200 asteisessa uunissa asetettu bitochki lähetetty syvä pannulla voidellaan öljyllä. Täytä paistaminen kastiketta ja ripottele päälle juustoraastetta ja paista neljäkymmentä minuuttia, ja palvella.

Kolmas resepti olemme lihaa pihvejä höyryä lisäämällä juustoa, paistetaan kermaviili. Nämä lihapullat saadaan niin lempeä, että jopa heidän pienet lapset syövät mielellään. Ja kiitos tuorejuusto voi olla edes suolaa.

Vuonna ainesosaluettelossa tässä sovelluksessa sisältää seuraavat tuotteet: 200 grammaa lihaa ottaa 100 grammaa raejuustoa, tl voita, 50 grammaa smetanaa ja ripaus jauhoja.

Valmistus. Leikkaa liha paloiksi ja siirtää ne lihamyllyssä pari kertaa. Vuonna tuloksena jauheliha lisää jauhot ja juustoraaste ja sekoita hyvin kaikki. Kun seos on tasainen, sculpt hänen lihapullia ja polttaa höyryn potin. Laita kaikki naleplennoe runsaan me kokki meidän lihaa pihvejä, kunnes ne ovat pehmeitä.

Kypsennetty liha pallot makasi voidellulle leivinpaperille, kaada smetana ja paista uunissa puoli tuntia. Tämän jälkeen saamme valmiiksi lautasen ja tarjoile lisukkeita valintasi.