Apetitnye ja yksinkertainen valmistaa - Pancakes kanaa ja sieniä, perunaa ja sieniä.

Valintoja täytettä pannukakut on niin paljon. Tarjoan sinulle mehukas, maukas ja hyvin maukasta pannukakkuja kanaa ja sieni ohukaisia epätavallinen täytettyjä perunoita ja sieniä. Valmistamisen jälkeen nämä ruoat reseptejä kuvattu alla, saat menestystä ja myönteisiä arvioita perheen ja vieraiden.

Lettuja sieniä ja kanaa.

Tarvitsemme Taikinan: jauhot (1,5 kuppi, ehkä hieman enemmän), muna, noin puoli lasi tuoretta maitoa, ja samaa vettä (määrä riippuu taikinan konsistenssi), suola, sokeri hieman (0,5 ruokalusikallista). Täyte: iso broileria, sipulia (1-2 kpl.), Sienet (7-8 kpl.), Kovat juustot.

Alamme kokki lettuja kanaa ja sieniä. Ennen taikinan vaivaamiseen, ruoanlaittoon pekonia tarjonnan vedessä, jossa se alkaa kiehua Solim. Kananrinnan tulisi kiehua kunnes tarjouksen keskilämmöllä, joten sitä ei pidä ylikypsää, koska tässä tapauksessa se on kuiva.

Suureen kulhoon, alkaa vaivata taikinaa lettuja. Sekoita maito, munat, jauhot ja vettä homogeenisen tilansa ilman massa möhkäleitä, kerma konsistenssi. Yksinkertaistaa tätä prosessia, voit käyttää mikseri. Tuloksena massa lisätä sokeria ja suolaa, jota sekoitettiin ja perusteellisesti uudelleen. Taikinasta leipoa lettuja.

Valmistamiseksi, jauhelihan ohuiksi verihiutaleita sienet, sipuli leikataan kuutioiksi keskikokoinen. Kaada pannulle kasviöljy ja paista sipuli ja sienet, kun ne huuhdellaan, laittaa pannulla kana hienonnettu pieniksi paloiksi, paista 3-4 minuuttia. ja tässä Kaada lusikallinen jauhoja, hieman paahdettu. Tuloksena massa kaada puoli lasi maitoa ja hyvin vähän raastettu juusto. Lisäämme hieman suolaa ja sekoita, anna vaikuttaa muutama minuutti virua tuleen. Tämän seurauksena, pitäisi saada ei-nestemäisessä johdonmukaisuus massan.

Reunalla Pannukakkumaan levisi muutaman lusikallista jauhelihaa ja kääritty pannukakku putkeen, joten ei kaikki lettuja. Laittaa pannukakkuja kanaa ja sieniä pellille sirotellaan voita ja juustoraastetta pritrushivaem. Laita polttamalla uunissa lämpötilassa 200 asteessa paista 15 minuuttia.

Voit myös kokeilla täyte ja tehdä siitä tahnamaiset. Tätä tarkoitusta varten, paistettuja sieniä ja sipulia, sekoita viipaloitu kananrinta ja jauhelihaa tai jauhaa alhaisella nopeudella tehosekoittimessa. Jos täyte on kääntynyt kuiva, voit kaataa hieman lientä siinä. Valmis täyte sotkee koko alueella pannukakku, joka syrjäyttää putki tai asettaa keskellä ja wrap kirjekuori. Lettuja kanaa ja sieniä voi sekä leipoa ja paista pannulla voissa. Tarjoile paras hot.

Lettuja perunoita ja sieniä

Meidän on testi: maito (. 1 litra), jauhot (1-1,5 st.), Hieman kasviöljy, munat (3 kpl.), Suola, sokeri (muutama ruokalusikallinen), puoli tl ruokasoodaa, etikka sammunut. Täyte: sipulit, sienet ja perunat. Koristelu: smetanaa, tuoreita yrttejä.

Vatkaa munat suolaa ja sokeria, lisää hieman lämmennyt maito, sekaisin. Tuloksena massa kaadetaan ennalta seulotaan jauhot, hydratoitu sooda, kasviöljy. Sekoita taikina sileä, kiinteä-massasta, muistuttaa kerma johdonmukaisuutta. Sopeutamme tiheys koeateria. On kuuma paistinpannu paista pannukakut.

Täytteenä voidaan tehdä monella tavalla.

Ensin. Hienonna sipuli ja sienet ja paista ne pannulla kasviöljy 20-30min. Kuori ja keitä perunat, tee perunamuusia irti. Isossa kulhossa kaada paistettuja sieniä sipulia ja samaan paikkaan perunamuusia - kaikki perusteellisesti. Ensimmäinen vaihtoehto on valmis.

Toinen. Champignon kiehuvaksi (25-30 min) samassa vedessä kiehuvaksi kuoritut perunat. Sienet Hienonna, perunasose. Sekoita perunat, sieniä, lisää hieman suolaa maun. Täyte on valmis.

Kääritty pannukakkuja ja täytteet valmiina lettuja öljyssä. Tee kastike kermaviiliä ja yrttejä ja tarjoillaan lautasen on valmis.