Salaatti maksa - reseptit

Maksasta voidaan keittää paljon ravitsevaa, herkullisia ja terveellisiä ruokia. Sitä voi ostaa tavallista supermarketissa tai markkinoilla. On syytä muistaa, että se pilaantuu nopeasti, joten ostamaan sen on otettava hyvin vakavasti.

Tässä artikkelissa on useita tapoja valmistautua salaatit maksasta, joka on suuri koriste jokaisen juhlapöydän. Joten reseptejä.

Kerros salaatti maksan

Valmistamiseksi tällaisten tuotteiden tulee:

• naudan maksa - 240 g;
• majoneesi;
• Perunat - pari kappaletta;
• porkkanat - 2-3 kpl;
• suolakurkkua - 4 kpl;
• retiisi - 3-4 kappaletta;
• suolaa, yrttejä.

Ensimmäinen on keitetään porkkanat ja perunat, ja sitten jäähdyttää. Sen jälkeen keitetään maksaan ja anna sen jäähtyä. Sitten raasta keitetty porkkanat, perunat ja raaka retiisit. Kurkut ja Hienonna maksa on tarpeen. Nyt siirrymme muodostumista salaattia. Tämän vuoksi on tarpeen laittaa lautasen kerros porkkanat, maksan pintakerros sitten majoneesi alkuun kurkku kuutiot, sitten sirotellaan raastettua retiisi. Nyt salaatti hieman suolaa ja laittaa retiisiä tasaisesti maksaan, sitten majoneesi taas päälle perunat, majoneesi ja porkkanat uudelleen. Ripottele hienonnettu yrttejä. Erinomainen maksa salaatti valmiina. Hän antaa erittäin runsas, herkullinen ja kaunis!

Salaatti maksan oliiveja

Tuotteet ruoanlaittoon:

• kananmaksa - 0,6 kg;
• tomaatit - pari kappaletta;
• paprika - 2 kpl.;
• munat - ensimmäinen PC.;
• oliivit - 120 g;
• seesami - 40 g;
• mausteet, suola.

Ensimmäinen kiehua (poikaset) maksa kanaa ja sen aihioiksi. Sitten paprikat ja pilko tomaatit neliöt. Kiehauta munat ja silppua hienoksi. Kaikki komponentit sekoitetaan hyvin, lisää oliiveja ja seesaminsiemenet, esipaistettuja. Kaada kaikki pienen määrän majoneesia. Salaatti maksan valmis! Valmistella sen nopeasti ja helposti.

Lämmin salaatti maksa, kurpitsan ja viinirypäleen

Kokki sitä tarvitset:

• maksan (kanaa tai naudanlihaa) - 450 g;
• kurpitsa - 260 g;
• viinirypäleet;
• salaattia;
• Valkosipuli - pari neilikalla;
• sitruunamehua - 1 tl Art.;
• seesami - 2 ruokalusikallista tunnissa.;
• viinietikkaa;
• oliiviöljy;
• mausteet, suola.

Maksa Puhdista ja huuhtele huolellisesti, paista esilämmitetään pannulla. Lisää se katkotuissa kurpitsa, sekoita mausteet ja suola. Hauduta kaikki noin 18 minuuttia. Lisää sitten lusikallinen etikkaa. Vaikka kaikki on lakannut, sinun täytyy valmistautua ruokalaji, joka pitäisi panna salaatin lehdet ja ripottele hieman sitruunamehua. Nyt hieroa valkosipuli ja ripottele niille salaattia, tihuttaa oliiviöljyä päälle. Sitten laittaa maksan kurpitsa ja koristele kaikki rypäleen marjat. Salaatti maksan ripottele seesami. Tarjoillaan lämpimänä lautasen.

Salaatti "Toscanan"

Seuraavassa kuvataan toinen tapa, miten valmistetaan salaatti maksan helposti ja muutamassa minuutissa. tuotteet:

• maksa - 120 g;
• Sipuli - 1 kpl.;
• kasviöljy;
• salaattia;
• viinietikkaa;
• pippuri, suola, sokeri.

Maksa on tarpeen keitetään ja pilkkoa hienoksi sipuli. Sitten kuullota voissa 4 minuuttia. Sitten, poistaa maksan pannulla, ja keula laimennettiin etikan ja veden (75 ml), lisätään suola ja pippuri. Salaatinlehtiä ulos lautaselle, aseta yläosa maksan, ja laittaa rusetin sitä. Kaikki kaada kastike. Salaattia osoittautuu erittäin runsas ja maultaan.

Salaatti kalanmaksaöljy

Valmistautua:

• tuorejuustoa - 1 kpl.;
• muna - 1 kpl.;
• kalanmaksaöljy - 1 pankki;
• suolakurkkua - pari kappaletta;
• leipä - 4 viipaletta;
• perunaa - 2 kpl.;
• majoneesi;
• Sipuli - 1 kpl.;
• suolaa.

Baton tulisi leikata kuutioiksi ja prizharit puolelta öljyssä. Keitä perunat ja raasta. Levisi sitten salaatti kerrosta, jolloin jokainen kerros promazyvaya majoneesi. Ensimmäinen, silputtu perunat, sitten viipaloidut kalanmaksaöljy, sitten sipuli (hienonnettuna), sitten raastettu muna päälle - kurkku, hienonnettu, ja sitten juustoraaste. Top tasaisesti ulos rutistus. Ennen tarjoilua, pitäisi jäähdyttää salaattia.

Salaatti Pollack maksan

Valmistamiseksi tarvitaan:

• Perunat - 340 g;
• porkkana - 120 g;
• pollack maksa - 260 g;
• sipuli - 100 g;
• majoneesi;
• vihreät.

Sipulit leikataan renkaiksi. Sitten keitetään perunat ja porkkanat ja leikkaa kuutioiksi. Kaikki ainekset sekoitetaan, lisää maksan Pollock, pre-pehmennyt. Sen jälkeen, kaada majoneesia kaiken, lisää suola ja sekoita hyvin. Valmis koristella salaatti vihannekset.