Porsaanpotka uunissa: resepti erinomaiset ruoat

Paistetaan veprevo polvi on allekirjoitus lautasen Tšekissä. Kuvan alkuperäinen resepti jonka valmistelu on pitkään ollut kansallinen ja on käytettävissä kaikissa toimielimissä maassa. Tässä se muistuttaa tavallista ruoanlaitto sianlihaa shanks uunissa, joka on niin haluavat leipoa vuonna Ukrainassa ja Venäjällä.

ainekset

Valmistelua varten tarvitaan:

• porsaanpotka - 1 kpl;
• olut - 2 l;
• Valkosipuli - 4 kynttä;
• maustepippuri - 15 herneet;
• mustapippuria - 10 herneet;
• ginger root;
• laurel;
• omenat happo - 2 kappaletta;
• Hunaja - 100 g;
• suola;
• muskottipähkinä;
• Soijakastike - 50 ml;
• korianteri;
• persilja;
• selleri.

lihan valmistamiseksi

Porsaanpotka uunissa, resepti johon kuuluu paistamisen Tsekin, valitaan niin, että polvi oli keskellä kaiken. Tästä johtuen se osoittautuu mehukas ja suuria lihanpaloja. Shank tehdään pääasiassa avotulella päästä eroon parransänki jäämiä. Sitten se pestään huolellisesti ja kaavi veitsellä. Sen jälkeen liha pienet viillot, jotka sijoitetaan kappaletta valkosipulia. Ihannetapauksessa olisi 25 kappaletta. Sitten seos hangataan varsi paprikat ja suola. Tässä muodossa on tarpeen marinoida.

peittaus

Sianlihan rysty uunissa (resepti leivotaan Vepreva polvi) Get mehukas, se on marinoituja olutta. Tästä levisi lehtien, puoli suureen kattilaan muskottipähkinä, paprika, ja hieman herneitä lehdet. Ylös Lisää ginger root, hienonnettu pieniksi paloiksi. Seuraavaksi laita sidosta ja kaada kaikki yhden litran olutta. Niin kaikki suola ja peitetty viipaloidut omenat (kuorittuna ja siemenet). Sen jälkeen, kaada loput olutta, koska se hyvin saada porsaanpotka uunissa. Resepti tämä ruokalaji sisältää marinointi tuote siten päivällä. Tämän jälkeen keitetään lihan maustua noin tunnin, vaikka monet kokkeja mieluummin kestää sitä vielä neljä tuntia, ilman ruoanlaittoon tai muuhun hoitoon.

paistaminen

Jälkeen astia vedettiin marinadi, se on hajotettu seos hunajaa ja osa soijakastike. Sitten me wrap folioon ja valmistamiseksi porsaanpotka uunissa kaksi tuntia uunissa lämpötilassa 180-200 astetta. Kymmenen minuuttia ennen kypsennettyä Pakkaus ja paista vielä kymmenen minuuttia muodostavat herkullisen kuori.

rehu

Taulukon porsaanpotka uuni (resepti paistettu Vepreva polvi) syötetään yhdessä olutta. On toivottavaa käyttää hänen tummat oluet. Koristeeksi tarjoillaan erilaisia vihanneksia, mutta mieluiten tämä ruokalaji yhdistetään hapankaali. Tässä muodossa se tarjoillaan Tšekissä kallein ja suosituin laitokset. Siksi tasting lautasen, koet romanttisen tunnelman vanha linna, majesteettinen kaupungintalo ja vanha kadut päällystetty. Tämä on todellinen vanha resepti, joka on hieman muutettu moderneilla kokkeja Tšekki. Lautasen voit nauttia täysin True Romance vanhojen kaupunkien ja eurooppalaista kulttuuria.