Rullattu ohukaisia

Maailman ruoka on todella monipuolinen. Tässä tajusin jälleen kerran, että kun maistanut juhlissa rullina lettuja. Tämä ruokalaji on niin vaikuttunut minulle, että kotiin palattuaan, päätin etsiä kaikki sivustot ja kirjoja löytää sopiva resepti. Löysin monia reseptejä, joista tein, ja haluan kertoa teille.

1) rullaa pannukakkuja lohi. Pannukakku taikina tarvitsemme 1 litra maitoa, 1 muna, 1,5 kuppia jauhoja, suolaa ja sokeria. Vatkaa suolalla ja sokerilla, lisää maito ja sekoita. Jauhot käyttöön pieninä annoksina, jotta kokkareita. Zhidenkoe saada taikina irti me paista ohuita lettuja.

Täyte, tarvitsemme 200 grammaa lohta (käytän tavallisia hilloja lohi), tarjotin sulanut tuorejuustoa, vihreät, mitään.

On toivottavaa, että pannukakut olivat kuumat kun levitämme tuorejuusto. Sitten pinota lohi, ripottele hienonnettu yrttejä, käännä kevätkääryle. Leikkaa pannukakku noin 5-6 kappaletta, kauniisti säädetyn lautaselle ja tarjoile. Tällaiset rullaa pannukakkuja punainen kala on ihanteellinen välipala.

2) Toinen resepti hyvä ja maukas välipala saatu makkara ja juusto. Joten, valmistella rullaa pannukakkuja keitettyä makkaraa ja juustoa, tarvitsemme 300 grammaa keitettyä makkaraa ( "Tohtori" tai "maito"), 200 grammaa juustoa, majoneesia ja vihreät. Taikinan lettuja valmistettu ensimmäisen reseptin: maito, munat ja jauhot.

Makkara ja juusto leikataan erittäin ohuiksi viipaleiksi. Valmiin pannukakku irtosolunäyte ohut kerros majoneesia, laittaa makkaran, juuston, ripottele yrttejä ja kääntötelan. Leikkaa paloiksi ja palvella. Näistä rullina, päätin kokki kuuma välipala - vain kesti ja paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi, vähän juustoa sukellusvene laivaston se tuli ulos erittäin maukasta ja tyydyttävä.

3) Makea pannukakku rullaa appelsiinit ja rahkaa. Tämä resepti on täydellinen juhla jälkiruoka. Pannukakut valmistautuvat samalla tavalla, paista. Täyte, tarvitsemme kolmea kypsä appelsiini, vanilja kakku kolme juustot (kukin 100 grammaa, yhteensä - 300 grammaa juustoa). Hitto suoristaa voidellaan tuorejuusto. Appelsiinit ovat puhtaita, jakautuvat segmentteihin ja poistaa kaikki ihoa. Viipale leikkaa - saada ohut siivu. Oranssi viipaleita vahvistetut päälle raejuustoa, pannukakkua kiemura rulla ja leikkaa paloiksi. Tällaiset rullaa pannukakkuja suurimmista makealle iloksi nuoret ja aikuiset arvostavat.

4) rullina lettuja pinaatti ja kaviaaria. Tämä resepti on hieman erilainen kuin aiemmat. Taikina on laadittu samaa kaavaa, vaan myös lisätä sitä hienonnettu pinaatti - pannukakut osoittautua pieni vihreä. Ja väri kontrasti täyttö- käyttää punaista kaviaaria - tasaisesti jakautuneena pinnan pannukakku, wrap ja leikata paloiksi. Jos rulla kääntyy ja pitää muotonsa voidaan lävistää kunkin rullan vartaassa tai hammastikulla.

5) Ystäville lihaa tarjoavat sämpylöitä, kinkkua ja Adygein juustoa. Taikina voidaan valmistaa mukaan vanhojen reseptien, mutta näitä lettuja, käytän jogurtti maidon sijasta. Muna piiska suolaa ja ripaus sokeria, etikka, leivinjauhetta tynkä (massa tulee rehevä) jauhot liikkuvan pieninä annoksina ja vaivataan puolijuoksevan taikina bake myös molemmin puolin. Sitten kinkkua ja juustoa leikataan ohuiksi viipaleiksi, sillä pannukakku pino kinkku, juusto sitten, wrap, ja leikataan paloiksi. Yksi pannukakku Saan leikattiin 5 keskipitkän rullina.

Yleensä täytetyt voi kokeilla, joku rakastaa pomyasnee, joku kasvi sämpylöitä ja lapset äänesti makea. Yritän miellyttää kaikkia kerralla: kokki ja makea, ja lihaa, ja hänen miehensä onnellinen ja lapset eivät loukkaantua. Hyvää ruokahalua!