Kasvisvuokaa "South": resepti todella kesän ruokia

Kasvisvuokaa "Etelä" - yksinkertainen ja maukas ruokalaji voit valmistaa lounaan tai illallisen. Johtuen siitä, että ainekset ovat halpoja ja saatavilla ympäri vuoden, voit ilahduttaa perheen aterian tänä kesänä nimeltään, vuodenajasta riippumatta.

Vuoka "South": Classic resepti

Tarvitset:

• 1 kesäkurpitsa keskikokoinen;
• 3 kpl. tomaattia ja perunan mukuloita;
• 3 rkl. l. Tavanomaiset voita;
• 2-3 rkl. l. maitoa ja niin paljon jauhoja;
• muna, riittävä määrä juuston Sadetukseen (100-150 grammaa), suola ja mausteet.

Puhdista kasvikset ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai viipaleiksi. Valmista vuokaan - rasvaa se kasviöljyllä, sitten asetella pohjalle vihanneksia, kauniisti osoittautui, jos viipaleet menevät päällekkäin. Mausta suolalla maun ja ripottele mausteet - sekoitus yrttejä tai vain mustapippuria. Kokki wingskastiketta: se paista voissa vaalea kullankeltainen väri tietyn määrän jauhoja, lisää maito ja keitä kunnes paksuuntuu. Irrota kulho liedeltä ja anna sen jäähtyä hieman, vasara kastikkeeseen muna ja sekoitetaan huolellisesti vispilä, lisää suola. Kaada saatu kasvi- massa ja riittävän määrän alkuun ripottele juusto. Kasvis vuoka "South" on valmiina puoli tuntia uunissa lämpötilassa 180-200 astetta. Tarjoile kuuma, smetana tarjoillaan erikseen tai maustamatonta jogurttia, sekä leikkaus tuoreita vihanneksia tai vaaleanvihreä salaatti.

Kasvisvuokaa "South": resepti jauheliha

Tietenkin, tomaatteja ja kesäkurpitsa - täydellinen ainekset kevyt päivällinen, mutta miehen puolet perheen yleensä suosii merkittävämpiä ruokia - lihaa. Tarjoamme sinulle yhdistää ravitsemukselliset edut vihanneksia ja lihaa. Suuri osa koko perhe valmistaa:

• 2 kiloa perunoita, squash, munakoiso, paprika, porkkanaa jne - voit ottaa mitään vihanneksia, että sinulla on jääkaapissa (paitsi ehkä punajuuret);
• 500-700 gr. jauheliha - paras valinta on sekoitus naudan- ja sianlihan, mutta istuvuus ja muut;
• 2 polttimo sipulia;
• 2/3 kuppi maitoa, 2 munaa, 5-6 ruokalusikallista voita ja saman verran jauhoja;
• Juusto - 200 grammaa, ja se voi olla, mausteet, suola ja mahdolliset mausteita maun mukaan ..

Kasvisvuokaa "Etelä" lihalla valmistautuu lähes samanlainen kuin edellinen resepti. Ensimmäinen Hienonna sipulit ja jauhaa sitä tehosekoittimessa tai kahvimylly. Lisää liha, mausta suolalla, ripottele mausteet ja sekoita hyvin. Paistettua lihaa paino kasviöljyssä, sen pitäisi olla melkein valmis. Valitut pilko vihannekset - mieluiten leikkaa viipaleiksi tai levyjä. Kokki kastike kaatamalla, kuten on kuvattu edellisessä resepti: ensimmäinen Brown jauhot, kaada maito ja sekoita kunnes neste sakenee. Vatkaa munat ja suolaa. Valmiille paistaminen antaa puoli vihannesten päälle tasaisesti jauhettu, ja sitten kansi toinen kerros perunat, sipulit, tomaatit, jne. Kaada kastike ja runsain ripottele juusto - mitä se on, kasvisvuokaa "Etelä" maistuu paremmalta. Joka ei pidä hieman rapea, kultainen kuori! Laita pannu uuniin ja paista puoli tuntia neljäkymmentä minuuttia keskilämmöllä. Palvella tarvitset tietysti kuuma, paras smetana ja tuoreita vihanneksia. Uskokaa minua, ei kukaan, pienikin (jokainen äiti tietää, miten joskus on vaikea saada lapset syömään terveellistä vihanneksia) ei anna periksi lihaa maustettu kohtelee herkullinen kuori.