Miten kokki lohta uunissa?

On monia mielenkiintoisia tapoja valmistaa herkullisia ruokia, ja jos olet innokas fani kalaa, mutta eivät tiedä, miten ruokaa lohta uunissa, voimme auttaa sinua tässä.

Jos on varaa ostaa kalaa luokan, suosittelemme kokki sitä vähemmän kuin harkita reseptiä. Paistettu lohi folio miellyttää sinua ja lapsia, erityisesti kouluissa, koska kaikki lajikkeet treenata että tämän lajikkeen.

Miten kokki lohta uunissa? Tämä menetelmä ruoanlaitto koko lohi on yksinkertainen eikä vaadi mitään erityisiä kulinaarisia taitoja. Sinun ei tarvitse etukäteen kokki kala, tarvitsee vain leipoa lohta pakkauksessa leivontaan. Sekä lohta folio uunissa, voit paistaa ja lohta tai muita punainen kala. Tuote voi olla valmiiksi marinoitua ja jätetään yöksi. Hieno maku tästä lautasen miellyttää sinua, ja sinun ei tarvitse seistä tuntia liesi.

Ruoanlaittoon kalaa, tarvitset seuraavat ainesosat:

• 2,5 kg aikaisemmin poistettu sisälmykset lohen;
• 1 ohuina viipaleina sitruuna;
• laakerinlehti (voidaan jauhaa);
• juuri fenkoli;
• pippuri (useita herneet);
• valkosipuli (useita hampaita);
• persilja;
• 200 ml valkoviiniä;
• Suolaa (maun mukaan).

Valmistella salaattia palveltavaksi kalaa, tarvitaan seuraavat ainekset:

1. 1 kurkku (leikataan viipaleiksi);
2. 1 nippu vesikrassia;
3. 1 fenkoli root (viipaloitu ohut ympyrät);
4. tilli (hienonnettuna);
5. 1 rkl sitruunamehua;
6. 1 rkl oliiviöljyä;
7. 2 rkl valkoviinietikkaa.

Mieti seuraavaksi ruoanlaitto järjestyksessä.

Koko perattu lohi. Pese ja kuivaa kala hyvä talouspaperin. Evät ei palanut uunissa, ne on leikattu. Riippuen missä muodossa voit leipoa lohi, voit katkaista pään ja hännän.

Kun olet valmis kalaa, se voidaan täyttää sitruuna. Laita sitruunan viipaleet kalojen, fenkoli ja 1-2 laurel lehti. Laita pala rypistynyt folio keskellä kalan, niin että se piti lomake (voit etukäteen marinoida kala).

Seuraavaksi valmistella lomakkeen leivontaan. Pane kalvot ja runsaasti rasvaa tai oliiviöljyä. Folio levittää levitä sitruunaviipaleilla, herneet mustapippuria, laakerinlehti ja hienonnettu persilja.

Hiero kalan survotaan valkosipuli ja suolaa maun (sijasta suolaa voidaan myös käyttää maustamiseen kala). Kun lomake on valmis, levitä se kalaa ja kaada kuivaa valkoviiniä. Lohi tulee peittää foliolla päälle, niin että se on tasaisesti kyllästetty mehua, viiniä ja ollut kuivaa.

Pre Kuumenna uuni 180-200 C: ssa. Laita kala uuniin ja paista 35-40 minuuttia.

Kun kala on valmis, varovasti laajentaa folio (muuten, voidaan valmistaa samalla resepti lohi taikina). Odota, että lohen jäähtyä, ja siirtää se toiseen kulhoon (koska se voi romahtaa kuuma). Vaikka kala kuuma poistaa ihon sisään ohuella terällä pään häntää.

Vieressä kauniita koristeita ja tarjoiluastioita valmistelevat salaattia. Leikkaa renkaat kurkkua ja fenkoli. Lisää fenkoli ja vesikrassi salaatteja. Kaada valkoinen viinietikka, oliiviöljy ja sekoita hyvin. Voit lisätä sitruunamehua maun.

Asettele salaatti suurella lautasella ylä- ja huolellisesti aseta kala. Voit palvella paitsi lohta, salaattia, mutta myös vihanneksia.

Miten kokki lohta uunissa? Hyvin yksinkertaista! Tämä terveellistä ruokaa haluat, ja voit sisällyttää sen päivittäistä ruokavaliota.

Älä liioittele kalaa uunissa, koska se voi kuivua ja menettää pehmeä maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia!

Nyt osaat kokata lohta uunissa ja koristele se. Päättää, tietenkin teille, mutta ruokkia kalat pöydälle tarvitsee vain kasviksia. Lohi voi myös koristella salaatin lehdet ja ripottele hienonnettu tilli. Astia voidaan tarjoilla suuresta levystä, tai kappaletta, kunkin osuuden.