Miten ruokaa eri tavoin grenadier

Erittäin hyödyllinen ja ravitsevaa, mutta samalla edullinen valkoinen kala - grenadier. Miten ruokaa niin, että rehu perhe maukas ja täyttävä? Tarjoamme sinulle pari reseptit, jotka ovat melko yksinkertaisia suunnittelussa.

Miten ruokaa lestikalan uunissa vihanneksia foliolla?

Paistettu filee näin koristavat molemmat juhlava ja arjen pöytä. Paistettuja sieniä ja kasviksia Jotta tämä ruokalaji, runsaasti proteiinia, vähäkalorinen ja maku - kylläinen. Voit yhdistää työn ja huvin. Proteiinin sulavuus tämä ruokalaji ei ole huonompi liharuokia. Selvitä miten ruokaa grenadier, jos olet ostanut koko ruho on tarpeen sulattaa ja leikkaa fileet. Voit vain ostaa puhdistettua kalaa osia.

Lisäksi 600 g kalafile, tarvitset 100 grammaa parsa, kaksi porkkanaa, pää fenkoli, neljä ruokalusikallista smetanaa, kaksi ruokalusikallista voita, hieman sitruunamehua, jauhettu basilika, mustapippuri ja suola.

Learning miten ruokaa grenadier paistaminen, se voi marinoida sitruunamehua. Leikkaa fileet annoksiksi viipaleiksi, ripottele suolaa ja pippuria. Ripottele sitruunamehua, anna vaikuttaa varttitunnin.

Samalla, leikkaa ohuiksi viipaleiksi sieniä, porkkanat ja fenkoli ja pilko tikkuja. Kokki parsa kiehuvaan suolalla maustettuun veteen, jäähdytetään ja leikkaa paloiksi. Laajenna foliolevylle tai holkin leivontaan, makasi hänen palat, ja päälle - paistettuja kasviksia, basilikaa. Kaada smetana. Tiiviste tiukasti folio kirjekuoreen (holkki voidaan kiinnittää erityistä laitteet) ja paista 20-30 minuuttia. Poistamisen jälkeen uunista, ripottele yrttejä ja juustoraastetta.

Miten ruokaa pannulla lestikalan

Tämä kala on merkittävä haitta - voivat menettää muotonsa, kun keittää. Koska on mahdollista valmistaa erinomaisen fishcakes. Puoli kiloa fileet on tarpeen vääntää päälle jauheliha, lisää puoli kuppi höyryssä kaurahiutaleita, kaksi raaka munankeltuainen, hienonnettua tuoretta yrttejä, hienonnettu sipuli ja pippuria ja suolaa maun mukaan. Täyte pitäisi seistä viileässä. Sitten alkaa muovata pihviä ja paista ne öljyssä - breading näille tuotteille ei ole tarpeen.

Miten ruokaa lestikalan testissä

Ostaa valmiina taikina, keitä 4 rkl. l. valkoinen riisi (ei parboiled). Valmista kalafileet, leikkaa se pieniksi paloiksi. Roll out taikina kerroksen pellille. Sen paksuus ei saisi olla enempää kuin sentin. Voitele öljyllä. Laita riisi, ripottele yläosassa valmiiksi paistettua sipulia. Levitä päälle riisi kalan osia. Kaada voisula. Sitten - toinen kerros riisiä, yrttejä (fenkoli) ja mausteet. Sulje toinen säiliö testissä. Nyt esimuottien must rasstoyatsya (välin lämpimässä uunissa). Takki kakku kananmunalla ja paista.

Salaatti kala

400 g grenadier (filee), pari perunat, sipulit ja hapankaali mahdollista valmistaa erinomainen välipala. Perunat tarvitset kokki niiden nahat, leikkaa suikaleiksi. Kiehauta kaloja. Split pieniksi paloiksi. Sekoita hillosipulien, persilja, hapankaali. Täytä kasviöljy ja viinietikkaa.