Miten kokki naudanlihaa hampurilaiset uunissa

Jotkut kotiäidit uskovat, että naudanliha soveltuu vain palo. Tämä väite on täysin väärä. Itse asiassa tällaista lihaa voidaan tehdä esimerkiksi, erittäin maukkaita hampurilaiset. Useimmiten ne tietenkin paistettu pannulla. Mutta mikä parasta saadaan kotletnoe naudanlihan uunissa. Tarkastellaan esimerkiksi joitakin mielenkiintoisia vaihtoehtoja niiden valmistamiseksi.

Yksinkertaisin vaihtoehto

Voit kyljykset oli tarjous ja mehukas, ei välttämättä käytä paljon öljyä. Tärkeintä - asianmukaisesti valmistaa itse täyte. Täällä periaatteessa ei ole mitään vaikeaa. Jotta herkullisia hampurilaisia naudanlihaa uunissa, tuotteita tarvitsemme seuraavat: 0,5 kg lihaa 2 munaa, puoli lasia täysmaitoa, 100 grammaa korppujauhoja, tuoreita yrttejä (persilja, tilli), 3 valkosipulin kynttä, sipuli ja mausteet.

Kaikki toiminta tapahtuu neljässä vaiheessa. Jotta kunnolla valmistautua naudanlihahampurilaisia uunissa, se on tarpeen, suuruusluokaltaan useita vaiheita:

1. Tulisi murskata ensimmäinen valittu tuotteita. Tätä tarkoitusta varten on tarpeen naudan jauhelihaa, sipulia Hienonna valkosipuli kevyesti puristaa läpi erityisen lehdistön ja pilko vihreät veitsellä sattumanvaraisesti.
2. Kaikki ainekset kootaan syvään kulhoon ja sekoita hyvin täyte edustaa suurinta homogeeninen massa. Alkaen pihvejä valmistettuun seokseen, jolloin muodostuu halutun kokoinen, aiemmin kostutettu käsissä.
3. Uunipelti luoda folio tai pergamentille, ja sitten varovasti antaa hänelle lihatuotteita.
4. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Sen jälkeen lähettää pannulla aihioita 20 minuuttia.

Kuten pihvejä Naudan uunissa voidaan syöttää pöytään lähes minkä tahansa lisukkeita.

Ruokaa lapsille

Kaikki tietävät, että liha on erittäin hyödyllinen. Siksi sitä käytetään usein ruokavaliossa pieniä lapsia. Resepti kokolihapihviä uunissa pikkulapsille määrätään seuraavat ainesosat: 300 grammaa valmista täyte suolalla, yksi tuore kananmuna, sipuli, voita siivu ja kourallinen kaurahiutaleita.

Valmista lautasen on oltava seuraavat:

1. Aloittaa lamppu olisi mahdollista hioa käyttäen raastin tai hiomakoneen.
2. Sitten se on kytkettävä muihin komponentteihin, ja hyvä sekoitus.
3. Keitettyjä massa veistää pieniä pihvejä. On parempi tehdä niistä ole kovin paksu, jotta täyte voi hyvin ja nopeasti propechsya.
4. Aihiot laittaa leivonnassa, levitetystä erityistä leivinpaperi, nukkaa kasviöljy.
5. Lähettää niitä uunissa 35 minuuttia.
6. Tämän jälkeen päällekkäin kotletnoe laittaa pieni pala voita ja jatkaa paista vielä 5 minuuttia.

Palvella näitä ruusuinen pallot paremmin perunoita, että kaikki lapset rakastavat.

alkuperäinen lisäys

Kotletit jauhelihasta (naudanliha) uunissa osoittautuu jopa maukkaampia jos kukin niistä laittaa vähän juustoa. Tämä poistaa mahdollisuuden paahtavan pinnan ja anna kohteita itseään paremmin propechsya sisällä. Tässä resepti tarvitsevat tavanomaiset tuotteet: 0,5 kiloa jauhelihaa, suola, valkosipulin kynttä 2, 1 muna, pippuri, jauhot, 100 grammaa juustoa.

Menetelmä tällaisen astia on osittain samanlainen kuin edellisissä suoritusmuodoissa:

1. Seokseen oli homogeeninen, valmiina säästele voidaan edelleen huomaamatta jauhettu valkosipuli.
2. Kerää syvällä puhtaat astiat kaikki ainekset ja sekoita ne.
3. Erottamalla kokonaispainosta märin käsin pieniä paloja, rullaa ne palloiksi.
4. Tela-aihioita jauhot ja sitten antaa ne haluttuun muotoon pihvejä.
5. Esikypsytetyt laittaa lokeroon, aiemmin jäi öljyä. Lisäksi, se voidaan peittää paperin tai folio.
6. Tuotteet 40 minuuttia lähettää uuni, esikuumennettiin noin 180 astetta.
7. Kun aika päällekkäin valmiin pihvejä laittaa ohut levy juustoa. Haluttaessa se voi yksinkertaisesti raasta.
8. Lähetä tuotteet takaisin uuniin lopullista leivontaan.

Koristeeksi tämä ruokalaji on parempi käyttää tuorekasvis salaattia.

Kyljys sienillä

Standard resepti lihapullat jauhelihasta (naudanliha) uunissa voidaan täydentää erilaisia tuotteita. Tämä mahdollistaa jatkuvasti päivittää päivittäistä ruokavaliota uusia mielenkiintoisia ruokia. Esimerkiksi voimme yrittää kokki pihvejä käyttäen epätavallinen joukko komponentteja: 0,6 kilogrammaa jauheliha tl sinappi, 1 muna, 200 grammaa juustoa, suolaa, 100 g hapankermaa, 2 valkosipulin kynttä, 4 ruokalusikallista majoneesia, mustapippuria , 400 g sieniä ja hieman kasviöljyä.

on tarpeen valmistella kakkuja kuten seuraavasti:

1. Valmiissa naudanliha lisää paprika, kananmuna, suola ja vaivaa se huolellisesti.
2. Laita sinappi smetanan ja jatkaa prosessia.
3. Sienet, ilman pesua, leikataan pieniksi paloiksi, paista ne öljyssä kunnes kullanruskeaksi.
4. Valkosipuli muuttuu sose puristimella ja sekoita se majoneesia.
5. Juusto jauhaa, käyttäen suurta raastin.
6. Valmiista jauheliha pihvit muodostavat tasaisen ja siististi järjestää ne pannulla, jättäen pienen etäisyyden työkappaleiden. On tarpeen varmistaa, että tuote kypsennyksen aikana alkaen kiinni.
7. Päällekkäin kotletnoe laittaa paistettuja sieniä, ripottele juustoa kaikkea voitele sekoita majoneesia valkosipuli.
8. Lähetä paistaminen uunissa 40 minuuttia. Sitä on esilämmitetty 200 astetta.

Lautasen osoittautuu aivan loistava. Periaatteessa on mahdollista syödä jopa ilman lisukkeita.