Miten paista siemenet pannulla kotona

Huolimatta siitä, että auringonkukka on koti Amerikkaan, ensin syömään sen siemeniä maassamme. Intiaanit käyttivät sitä vain puristettu öljy umaschivaniya yksinomaan omaa kehoaan, ja siitepölyn tehty tatuointi mustetta. Eurooppalaiset kasvattaa näitä kauniita kukkia XVI vuosisadalla, pelkästään koristetarkoituksiin. Vasta auringonkukan tuotiin Venäjälle, kansamme tajusi miten paahtaa siemenet paistinpannussa. Ja tajusin, että siemenet tämän "auringonkukka" ei ole vain syötäviä, mutta myös erittäin maukasta paistettua ja tuoretta. Ja öljyn paahdetut siemenet ilmestyi yksinkertaisesti korvaamattomia. Varsinkin nyt, kun on osoittautunut turhaksi meidän native kuoret ja pellava hamppu öljyjä.

Voimme sanoa, että ihmiset maamme auringonkukan siemeniä, kutsutaan yksinkertaisesti "siemeniä" tai "Semjon" ovat kansallinen herkku, joka korvaa aiemmin venäläiset popcorn. Kurpitsan siemenet ovat myös maukkaita, mutta ne ovat kaukana suosio auringonkukka. Kaduilla kaupunkien löytyy edelleen "grannies", tarjoutuu ostamaan heille lasin siemeniä kohtuulliseen hintaan. Mutta jos aiemmin niitä oli monopoli tällä alueella, mutta nykyään niiden syrjäytti markkinoilta pakattu pusseihin jyviä myydään tahansa kioskista tai myymälässä. Mutta totta herkkusuut, jotka tietävät varsin hyvin, miten paahtaa siemeniä paistinpannu, mieluummin käyttää vain omaa kypsennetyn tuotteen. Kokeile sitä ja tehdä sen itse.

Miten paista siemenet paistinpannussa

Tietenkin he voivat paista uunissa, ja jopa mikroaaltouunissa. Mutta siitä huolimatta, että viimeksi mainittu menetelmä on yksinkertaisin, se ei ole vielä kiinni varsinkin herkkusuita ja asiantuntijoiden siemeniä. Mutta valurautainen pannulla laaja tasainen pohja on legendaarisen keittiökalusteet. Jotkut kotiäidit jopa jakaa erillisen potin siemenet, jotka on ehdottomasti kiellettyä käyttää muihin tarkoituksiin.

Ennen paistamista siemenet pannulla, ne täytyy pestä, koska ei tiedetä, missä ja miten ne on tallennettu, kunnes osuma teille. Tietenkin, jos olet yhä auringonkukkaa itse, voit ohittaa tämän kohdan ohjeita. Erittäin paljon tarvitse lämmittää pannulla yli kuumuudelle. Kuivatut siemenet saa tarpeeksi unta sängyllään puolitoista senttimetriä. Pantti onnistunut ruoka- - koko ajan sekoittaen. Joten on toivottavaa vain puulastalla. Siirtyä pois levystä ei missään tapauksessa! Koska se on vaikea sanoa, kuinka monta siementä pannulla paista ole sitä tällä hetkellä. Kaikki riippuu paksuudesta ihonsa ja koosta.

Kun siemenet ovat alkaneet ratista, poistaa ne lämmön. Mutta älä sammuta poltin, ja vain unohtaa puolella, pysähtymättä sekoita. Palaavat sitten tulen kunnes seuraava rätisee. Voit tehdä tämän sinun tulee ainakin kolme kertaa, aika ajoin ottamalla näyte.

Kuinka monta siementä paahtaa kypsäksi? Kaikki riippuu siitä, mitä haluat. Jotkut ihmiset haluavat paahtaa niitä, kunnes siemenet tulevat ruskea väri, mutta useimmat ovat valmiita vastaamaan ja kerma sävy. Kyseisiä siemeniä on erinomainen maku ja erinomainen aromi. Yleensä koko prosessi kestää 10-12 minuuttia.

Maun parantamiseksi saattaa hieman prisolit auringonkukka jyvät, ja pohjaa vasten Kaada hieman kasviöljyä. Mahdollisuus valita, miten paahtaa siemenet paistinpannussa sinulle. Kokeile eri vaihtoehtoja nähdä, mitkä pidät parhaiten.