Haudutettu porkkanat: miten valmistautua ja mitä täydennetään

Yksi "suvaitsevainen" ja muita tuotteita, ja teidän kuva lisukkeita on haudutettua porkkanaa. Tämä ihme paahdettu kasvi- tai haudutettu sisältää suurimman osan ensimmäisen ja toisen kursseja. Yhteensopivuus minkä tahansa lihaa, luonnonvaraisten lintujen ja siipikarjan, muiden vihanneksia ja kalaa vain yli kiitosta. Kyllä, ja valmistelee haudutettua porkkanaa (sipulia mukana) nopeasti, monin eri tavoin, ja suuri joukko muita lisäyksiä ja erilaisia kastikkeita.

maito resepti

Ensiksikin voit yrittää kokata tämä ruokalaji seuraavasti: otetaan neljännes kilon porkkanoita, leikkaa se kuutioiksi sama tai ei paksuisiksi viipaleiksi ja kaada pienessä kattilassa puoli kupillista maitoa. Kaadetaan välittömästi suola säiliöön (hieman), ja sokeria; se riippuu siitä, kuinka monta lajikkeiden porkkanoita (ja se on makea ja ei kovin paljon), sekä omaan makuun. Keskiarvo otetaan yleensä tl hiekkaa. Samalla noudattaen ja pieni siivu voita. Potin peitettiin kannella ja laittaa pieni tulipalo jossakin puolessa tunnissa (kunnes haudutettua porkkanaa ovat pehmeitä). Erikseen kulhoon jauhot kermavaahdon maitoa - ruokalusikallinen. Kun astia on melkein valmis, seos kaadetaan pannulla. Hauduta lisäämisen jälkeen ei tarvitse yli minuutin, vain kastike sakenee. Kokeile - saada suuri lisuke.

Suosikki yhdistelmä - sipulit ja porkkanat

Paistettu houkutteleva ja sinänsä, joten lapset usein vedä se pannulla suoraan kypsennyksen. Voit vain kokki sitä enemmän kuin koristeeksi ja vähän ylimääräistä mauste. Ainoa asia, että monet porkkanakeitto hieroa ja sammuttamaan sopivampia leikataan kuutioiksi tai suikaleiksi. Loput prosessi on melkein identtinen: suuri sipuli neliöitä ja pripuskayut avoimuuteen auringonkukkaöljyä. Tässä vaiheessa, se on sirotellaan sipulit caramelize kahden pöydän lusikallista sokeria ja häiritä intensiivisesti. Kun pannu massa alkaa paksuuntua, että haudutettua porkkanat ja sipulit kääntyi spicier ja on saanut tummempi sävy se tässä vaiheessa kaadetaan neljäsosa kuppi soijakastike. Seuraava hienonnettu porkkanat kilogrammaa lisättiin, ja kannen levy noin kolmasosa pysäytettiin tuntia. Lopussa se maustetaan suolalla ja mausteita, ja sitten syötetään lihaa tai kalaa.

Mitä tarjotaan saksalaisille

Hekin ei voi tehdä ilman niin suuri lisuke, vaikka se valmistetaan eri tavalla. Puoli tusinaa keskikokoinen porkkanat Shinko, kaada puoli kupin lientä, ja suolattu ja sokeria makeutusaineena. Ja haudutettua porkkanat ovat "leviäminen", Saksassa, kattilaan kaada 0,5 tl etikkaa, sitten tantalized vähintäänkin lämmöllä noin tunnin. Viisi minuuttia ennen loppua määritetyn prosessin porkkanat tl voita ja kaada suurella lusikalla valkoinen korppujauhoja. Luonnollisesti sekaisin, jälleen peitetty korkki. Tulos - arvoinen vaihtoehto hapankaali makkaroita!

Hunaja porkkanat luumuja ja rusinoita

Muuten, voi olla lisuke lihan, ja jälkiruoka lapsille - he hyväksyvät vuoksi se jopa luopua muita makeisia. Ja jos astia on tarkoitettu nuoremman sukupolven perheen, voit hieroa porkkana - niin on tasaisempi. Ensin kaksi suurta viipaloidut paahdettuja juurta neljä minuuttia, kaada kattilaan kaksi ruokalusikallista maitoa. Kun se tulee puoli, lisätä seitsemän kappaletta höyrytettyä ja hienonnettu luumut ja ruokalusikallinen pestiin samalla tavalla lieventänyt rusinoita. Samalla hetkellä kaadetaan lusikalla hunajaa ja sammutus jatkuu valmis tärkein komponentti. On käynyt ilmi, makea ja herkullinen Porkkana muhennosta. Resepti voidaan muuttaa: lisätä aprikoosit, täyttää lopussa murskattua pähkinää - joka tapauksessa menee hyvin maukasta, mutta hyödyllinen myös nuoremmille organismeja.

Porkkanat omenat

Sama resepti, ruumiillistuma, joka voidaan tarjota lapsille. Tai voit lähettää koristeeksi tai salaattia sijaan. Valmiste on yksinkertainen: suuri juuri hienoksi murentua, haudutettu neljäsosa kupillinen vettä lisäämällä voin lusikkaa. Vähän ennen halukkuutta haudutettua porkkanaa "rikastettu" pieni omenalohkot ja sokeri; Lisätään suolaa, jotta se voi toimia perinteisen koristeeksi. Mehukas ja herkullinen!

smetana

Se valmistautuu jatkaa vaikeuksitta. Porkkana (root iso) on leikattu sattumanvaraisesti, pariksi pripuskayut lusikallista vettä, kunnes pehmeä, sitten kaadetaan astiaan 0,5 rasvaa smetanaa kuppi, ja sammutettiin lopullinen astia on valmis. Paistettu porkkanat kerma maustettu mukaisesti henkilökohtaisista mieltymyksistä. Periaatteessa voit tehdä täysin ilman mausteita, jopa ilman suolaa - kirkas yhdistelmä porkkana mehua ja hapan maku on varsin omavarainen.

Joten jos olet epävarma, jotka rakentavat lisäkkeenä (tai jotain kääntää lapsia syömästä tikkari), vapaasti ottaa huomautuksen reseptejä haudutettua porkkanaa.