Salaatti kurkut: reseptejä. kurkut

Salaatteja kurkku ovat hyvin suosittuja, koska kurkku on tunnetuin vihanneksia kasvatetaan joka alkoi noin kuusi tuhatta vuotta sitten Intiassa. Sitten hän tuli suosittu roomalaiset ja kreikkalaiset kuitenkaan ole elintarvikkeena ja keinoksi vastaan vilustuminen ja ruoansulatuskanavan häiriöt.

Valtava kysyntä kurkut Venäjällä, koska ne sisältävät paljon ravinteita ja on erinomainen maku. Lisäksi käyttää näitä vihanneksia auttaa lievittämään turvotusta, kerätä voimia, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja parantaa ruoansulatusta.

Monia eri ruokia voidaan valmistaa tämä kasvi, mutta suosituin salaatteja kurkut.

Lisäksi niitä käytetään koristeena ja ruokaa, leikkaamalla kukkia tai haitaria. Se voi olla valmistettu kurkkua kuppi ja täytä se salaatti.

Salaatti kurkut - mutkaton ja nopea lautasen valmistella. Vaihtoehtoja, astiat on monia, pitävät joitakin niistä.

Salaatti valkosipuli ja persilja

Sen lisäksi, että tämä salaatti on erittäin maukasta, se on edelleen erittäin hyödyllinen ja sisältää vain vähän kaloreita, joten se sopii niille, jotka haluavat laihtua. Valmistella yksi tarjoiluun ottaa 2-3 lyhyt kurkku, valkosipulin kynsi, ruohosipuli, persilja, kasviöljy, etikka, suola ja pippuri.

Pestiin kurkut ohuiksi piireissä, laittaa kulhoon ja sirotellaan etikkaa. Jos kasvi on paksu iho, se on parempi leikata. Kurkut on liitetty puhdistetaan ja murskattu valkosipulin kynsi, hienonnettu persilja ja sipuli. Suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan. Tarjoillaan kasviöljyä.

Salaattia smetanan kanssa

Niille, jotka eivät noudata ruokavalio, voit tehdä salaatti tuoretta kurkkua ja smetanaa. Sen valmistamiseksi on otettava 4-5 kurkut, lehtisalaatti vähän, yksi lamppu, 2 munat, kerma täyttö (noin 150 g), hieman sitruunamehua, suolaa, pippuria, sokeria.

Pesty kurkut leikataan kuutioiksi, lisää hienonnettu sipuli, persilja, hienonnettuna munat. Pestiin ja kuivattiin salaatin sijoitetaan tasaiselle kulhoon.

Kastikkeen, sekoita smetana, suola, sokeri, pippuri, lisää hieman sitruunamehua. Saatu seos kevyesti lyöty.

Valmistettua salaatti levittää seosta kurkut ja muita ainesosia ja kaadettiin kerma kastike.

Salaatti kurkut ja mansikat

Tämä on hyvin omaperäinen ruokalaji on kevyt ja raikas maku. Tämä salaatti tuoretta kurkkua ja mansikat ovat erittäin hyödyllisiä, koska se sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita.

Valmistella 200 g salaattia ottaa mansikoita, yksi kurkkua, 200 g kreikkalainen jogurtti, 2-3 rakuuna ja minttu lehtiä, salaattia, oliiviöljy ja balsamiviinietikkaa.

Pestiin ja obsushennye salaatin sijoitetaan pohjalevyn. Mansikat viipaloiduista kurkkua - ohut renkaat. Rakuuna ja minttu Hienonna.
Salaatin lehdet täytyy laittaa mansikoita ja kurkkuja, mausta oliiviöljyä sekoitettu balsamiviinietikkaa. Keskellä levittää ruokalusikallinen jogurttia täyttö, täyttö loput tarve laittaa kastikekulho, joka tarjoillaan pöydässä, sekä salaattia.

Coleslaw ja kurkkua

Se on hyvin yksinkertainen ja hyvin yleinen ruokalaji. Jotta se kestää 500 g kaali (kaali tai kiinalainen lähestymistapa), kolme kurkku, vihreä sipuli, tilli, kolme ruokalusikallista kasviöljyä, hieman etikkaa, suolaa, sokeria maku.

Hienoksi murskatut kaali on sijoitettu kulhoon, ripottele suolaa ja sokeria, sirotellaan etikka ja hieman murskata. Pesty kurkkua, sipulia ja tilli leikata ja lisää kaali. Lautasen tarvitse täyttää kasviöljyä ja sekoita.

Coleslaw ja kurkkua menee hyvin mihin tahansa kasviksia (paprikaa, omenat, porkkanat).

Salaatti kurkut ja tomaatit

Ystäville vihannesten on erinomainen valinta tuoretta salaattia kurkut, tomaatit ja yrtit. Yksinkertainen, maukas, tuoretta ja terveellistä lautasen kuten aikuisille ja lapsille. Jotta se, kestää 100 grammaa salaattia, kolme tomaattia, kurkkua 4-5, vähän tilliä, kaksi valkosipulinkynttä 4 rkl. l. smetana, 3 rkl. l. majoneesi, suola ja pippuri.

Pestiin hyvin vihanneksia. salaattia hienonnettu ja laittaa syvään kulhoon. Kurkut leikata renkaat, viipaloidut tomaatit, tilli maahan. Kaikki ainesosat yhdistetään salaatti kulhoon.

Valmistella täyte sekoita majoneesi smetana, lisää hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri maun. Saatu seos maustetaan lautasen.

Salaatti retiisi ja kurkku

Tämä salaatti resepti kurkut merkitä jokaiseen emäntä. Jotta se kestää 200 g: retiisi, 2-3 pieni kurkku, vihreä sipuli, kasviöljy täyttämiseen (2 rkl. L.) Vähän etikkaa, suolaa ja mauste maku.

Retiisit ja kurkut leikataan ohuiksi viipaleiksi, sipuli silputa. Sekoita kaikki kasvikset, salaatti sirotellaan öljyä, lisää suola ja etikka maun.

Salaatti paahdettuja kurkkua ja porkkanaa

Salaatteja voidaan valmistaa ei vain raaka kurkut. Kuvan alkuperäinen lautasen paistettua kurkkua yllätys vieraille.

Voit tehdä sen, sinun täytyy ottaa yksi iso kurkku, porkkana (2 kpl), suolaa maun, puoli tl omenaviinietikkaa ja soijakastike, ruokaöljy.
Kurkut leikataan kuutioiksi, rullattu jauhot ja vähän suolaa. Hienonnettu porkkana karkea raastin. Valmistettu kurkut paistettua viisi minuuttia. Sitten hieman paahdettu porkkanaa. Kaikki ainekset yhdistetään, maustetaan soijakastike ja etikka. Salaatti on vaadittava vähintään neljä tuntia.

Kurkku salaatti, rapu tikkuja ja maissi

On helppo valmistaa ruokalaji on erittäin suosittu lasten kanssa. Meidän täytyy ottaa 250 g taskurapu tikkuja ja purkitettu maissi, 4 kurkkua, tilliä, suolaa maun, hieman sitruunamehua, vihreä omena koristeluun.

Crabsticks kurkut ja kuutioiksi lisätty purkitettu maissi, hienonnettu tilli ja sekoitettiin, täytettiin sitruunamehua ja suolaa. Ohuina viipaleina omena päälle salaatti.

Salaatti kanaa ja suolakurkkua

Salaatti , marinoitua todella auttaa talvella, kun ei ole tuoreita vihanneksia. Valmistella kanasalaatti tarvitaan kaksi suolakurkkua, broileria (350 g), 30 grammaa juustoa, kaksi munaa, kaksi valkosipulinkynttä, pankki vihreitä herneitä, majoneesi tankkausta.

Keitetyt kananrinta, kurkku ja juustoa leikkaa suikaleiksi. Keitettyä keitettyjä kananmunia, keltuainen erotetaan proteiinista. Proteiini on välttämätöntä hienoksi raastaa, murenna munankeltuainen.

Syvä kulho leviäminen herneet, sirotellaan keltuainen, sitten proteiini, kunkin kerroksen Päällemaalaus majoneesi. Sen jälkeen, levittää raastettu juusto ja kana, joka on esisekoitettu majoneesia. Viimeinen kerros on suolakurkku. Kaikki tahriintumaan majoneesia ja koristeltu renkaat kurkkua.

Yksinkertainen salaatti suolakurkkua

Helppo valmistaa ja herkullisia salaatti sopii pääruokana. Valmistautua ottamaan kuusi kappaletta suolakurkku, puoli sipulia, kolme ruokalusikallista smetanaa, hieman pippuria.

Kurkut leikataan puoli renkaat, sipuli hienonnettuna, kaikki sekoitetaan. Salaattia smetanan ja pippurilla ja sekoitetaan hyvin.

Huolimatta siitä, että salaatteja kurkku ovat erittäin hyödyllisiä, älä unohda, että on olemassa vasta-niiden käyttö elintarvikkeissa. Joten, älä sekaannu tämä kasvi niille, jotka kärsivät mahahaava, pohjukaissuolihaava tai gastriitti. Ne, jotka on maksasairaus, verenpainetauti, ateroskleroosi, pitäisi rajoittaa suolan käyttöä ja suolakurkkua.