Marshmallow: se joka hoitaa ja miten ruokaa

Nykyään monet ovat kiinnostuneita Kysymykseen vaahtokarkkia: "Mikä se on?" Tämä herkku tänään yleistyi ei pelkästään herkkä maku ja tuoksu, mutta myös siksi, että tiiviste on tehty koristella kakkuja sen pohjalta. Lisäksi on mahdollista muotoilla eri lukuja että tekisi mitään jälkiruoka ainutlaatuinen.

Joten, vaahtokarkkia - eräänlainen karamelli, vaahtokarkki-kuten hänen johdonmukaisuus. Kuitenkin ero on, että tämä herkku ei sisällä koostumukseltaan Munanvalkuaisvaahto ja on joustavampi. Niin usein kysymys: "vaahtokarkki - se" - sanoo, että se pureskelematta vaahtokarkkia. Kuitenkin, koostumus ja menetelmä valmistaa nämä makeiset ovat enemmän kuin karamelli.

Se kohtelee hieno maistuu kuumaa kaakaota, tai vain itse. Ei ole mikään salaisuus, että monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, miten tehdä vaahtokarkkeja kotona. Itse asiassa mikään monimutkainen. Alla on resepti näihin kotitekoisia makeisia. Jos teemme niitä muoto sydämet, se on myös täydellinen romanttinen lahja sen jälkipuoliskolla.

Joten, vaahtokarkkia resepti (eli olemme löytäneet, ja nyt tarkastella, miten valmistaa sitä)

Ainekset tarvitset:

• 4 liivatetta paketti (4 ruokalusikallista);

• 1,5 kupillinen vettä;

• 2 kuppia pientä hyytelöä karkkeja;

• 1 dl sokeria;

• 1 kuppi maissisiirappia (sokeri voidaan korvata);

• 1/4 tl suolaa;

• tomusokeri;

• kasviöljyä.

Miten ruokaa vaahtokarkkia:

Suureen kulhoon, sekoitetaan yhteen 4 paketteja gelatiinia ja 3/4 kupillista vettä. Sekoita lusikalla, kunnes vesi on hyvin paksu.

Erillisessä potin laittaa hyytelö Candy, sokeri, maissisiirappia, suolaa ja 3/4 kupillista vettä. Laita seos miedolla lämmöllä ja sekoita, kunnes suurin osa karamelli on sulanut. Sitten vähennä lämpöä ja tuoda massa hitaasti kiehuvaksi. Tarkista kypsennyslämpötila seuraavasti: jos paikka suuri osa massasta kylmässä vedessä, sen pitäisi olla pehmeä ja joustava ja muodostavat hyytymistä. Jos poistat sen vedestä, se litistää tulee pannukakku hetken käteen. Jatka keittämistä tällaisissa lämpötiloissa.

Kun seos on valmistettu oikeassa lämpötilassa, sammuta lämpöä ja sekoittimen täydellä nopeudella, ehkä se gelatiinia. Beat noin 15 minuuttia.

Laittaa suorakulmainen muoto sisäpuolelta pergamentti paperi ja harjaa vähän öljyä. Kun seos on lyöty, kaada se pannulla. Jakaa tasaisesti ja jätetään 10-12 tuntia. Jälkeen 10-12 tuntia, kun seos kovettuu, voit leikata vaahtokarkkia valmis.

Ensin peitä työpöydälle kerros tomusokeria. Otetaan sitten seos jäädytettiin ja paikka sokeria jauheena. Nyt voit leikata karkkia on muotoiltu kuin haluat. Kun leikatut kappaleet, peitä ne tomusokeria, joten ne eivät tartu toisiinsa. Tämä askel askeleelta opas antaa selkeän vastauksen kysymykseen: "vaahtokarkki - mikä se on ja miten se tehdään?" - ja voit kokki herkullinen kotitekoinen jälkiruoka, jotka miellyttävät paitsi lapsille, mutta myös aikuisille. Voit tallentaa näitä karkkeja ilmatiiviissä astiassa enintään viikon. Hyvää ruokahalua!