Pika paistettuja kakkuja perunoita

Maukas ruokalaji - paistettuja pihvejä perunoiden - kokki nopeasti eikä kovin kokenut emäntä helposti. Joten jos aiot yllättää rakkaansa tai rakas kestit vieraasi tämän herkullisen hoitoon, niin olet oikealla tiellä. Tämä aine kuinka paistaa pihviä, perunoita, jotta he saisivat maukas ja pehmeä.

Niinpä alamme kerätä kaikki mitä tarvitset testata kakkuja. Mitä me tarvitsemme?

Tietenkin, hiiva, gram 20-25, mitenkään. Toinen sokeri (vain yksi ruokalusikallinen) lämmintä vettä (keitetty) - 0,3-litrainen, neljä ja puoli kupillista jauhoja ja ripaus suolaa. Nyt menemme täytteenä, koska mitä se paistettuja kakkuja perunoiden, jos heillä ei ole sitä? Täyte täytyy kokki 5-7 perunaa, sipulia (ja ehkä kaksi - se riippuu valintasi), auringonkukkaöljyä ja suolaa. Jos kaikki tapahtuu kesäkuukausina, keula voidaan korvata tilli.

No, olemme koonneet kaikki tarvittavat ainekset, olemme nyt alkaneet rite - valmistaa herkullisia paistettuja piirakoita perunoita.

Ensimmäinen askel on puhdistaa, otmoem liasta ja kypsentää perunat. Ja vaikka se on keitetty, voit alkaa valmistella taikina. Hiiva me murentua astiaan, lisää lusikallinen sokeria saman. Hierretään saatua seosta. Alkuun asti lämpimällä vedellä 100 grammaa ja odota, kunnes sokeri liukenee. Kaada vähän aikaa hieman suolaa ja pari ruokalusikallista jauhoja. Nyt sinun täytyy sekoittaa, peitä kulho puhtaalla pyyhkeellä ja laittaa valmis lämpimässä paikassa. Voit tehdä vesihauteessa.

Mennessä lopetimme kikkailunsa taikina, perunat jo keitetty. Teemme sen tavallista perunamuusia.

Paista sipuli, jos aiomme täytteenä sipulia, tai leikata tilli, jos päätät silti paistettuja kakkuja perunoita ja tilli. Joten, hienonnettu sipuli paistettu auringonkukkaöljyä. Älä innostu: ylikypsää sipulit voi hillitä oman kotitalouden ruokahalua. Kun sipuli saavuttaa läpinäkyvään tilaan, sammuta se välittömästi kaasun ja odota, kunnes se on kultainen. Kaikki keula valmis, voit poistaa sen pannulla.

Lisää sipuli kastike, sekoita hyvin, mausta suolalla maun (joissakin kaada sipuli öljyllä, johon se on paahdettu). Nyt meillä on jotain täyttyä paistettuja kakkuja perunoita.

Niin kauan kuin olemme käsitelleet täyttö, ja nousimme taikina. Seuraava vaiheet ovat seuraavat: sihdata jauhot, kaada jäljelle jäänyt vesi hautua, kaikki hyvin. Vähitellen lisää loput jauhot taikinaan on kääntynyt pehmeä. Jos se tarttuu kädet, voit kaataa pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä siinä. Kun taikina on hyvin sekoitettu, voit laittaa sen lämmöksi 15 minuuttia. Me tarkkailemme häntä, ja kun se tuli, alamme veistää kakkuja. Repäistä pieni pala taikinaa, jonka määrä riippuu suoraan siitä, mitä kokoa pidät paras piirakoita.

Kauli taikina pala keskellä kakkua ja tuloksena pannukakku levinnyt pari lusikallista täyte. Oikea määrä täyttö on määritettävä kokeilemalla, kunhan se ei saa ulos Patty.

Nyt kun olemme umpeen pie, sinun täytyy laittaa taululle yhteiseksi testi- ja rullaa sitä kaulin niin kuin pitääkin. Mutta pääasia on, ettei liikaa sitä, liian ohut pihvi saattaa repeytyä.

Nyt olemme päässeet viimeistä edellisessä vaiheessa avioeron suuri tulipalo, laittaa liesi pannulla, me kuumenna öljy sitä ja laita se meidän pitkiä ja ohuita pihvejä. Pienen paksuuden, ne on paistettu hyvin nopeasti, joten älä haukotus: kun yksi osapuoli punastui - oikea upside. Paista toinen puoli - vuoasta pois ja laita seuraava. Kaikki kakut ovat valmiita? Anna hieman jäähtyä, ja mene viimeinen, kaikkein herkullinen vaiheessa siirtyä makuista!

Kuten näette, ei ole niin vaikea kokata paistettuja piirakoita perunoita, resepti tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen, ja kuten lupasimme, hän pakottaa jokaisen perheen, ei edes kaikkein kokenut.