Makea pilaf: miten kokki sitä?

Haluatko yllättää kotitalouden jotain maukasta? Sitten pitäisi varautua niihin makea pilaf. Tämä tapahtuu muutamassa minuutissa ja yksi niistä tuotteista, jotka on joka jääkaapissa.

Niin olet päättänyt kokki pilaf makea koko perheelle. Täysin samaa valintasi. Nyt sinun täytyy valmistaa seuraavat tuotteet:

• 150 g voita;
• aprikoosit, luumut, rusinat ja mantelit (50 g kukin);
• puoli kuppi granaattiomenamehun;
• riisi (parasta ryhtyä kiillottamaton) - 1, 5 kuppia;
• 2 rkl. l sokeria;
• 1 karambolat (jos kauppa et ole löytänyt sitä, se on okei, voit tehdä ilman sitä).

Kun kaikki ainekset käsillä, voit alkaa valmistautua makea pilaf. Ottaa tietyn määrän riisiä, ja varovasti pestiin vedellä hanasta. Sitten löydämme keskikokoinen potin, täytä se vedellä, nukahtaa riisin ja keitetään pehmeiksi. Nyt tarvitaan vedenkeitin (missä se tavallisesti valmistelee makea pilaf rusinoita). Mutta jos et ole kotona, se sopii hyvin pannulla. Meidän täytyy rikkoa 100 g voita. Myöhemmin lisää riisi. Kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti ja tiukasti sovitettu kansi. Laitoimme tulen minimiin. Hauduta riisi asti kunnes makea pilaf ei ole täysin valmis. Jatkuvasti sekoita se riisi kiinni Kazaniin ja palamatta.

Ottaa toisen pannulla ja Sulata voi se (loput 50 g). Lisää mantelit, luumut, aprikoosit ja rusinat missä tahansa järjestyksessä. Paista hieman meidän makea risottoa osoittautui herkullinen ja tuoksuva.

Toisessa kattilaan kokki siirappi koostuu luonnon granaattiomenan mehu, sokeri ja karamboloista. Seos tuomme kiehuvaksi, sitten paista vielä 5 minuuttia. Siirappi meidän pitäisi lisätä haudutettua voissa hedelmät öljy. Kaikki nämä ainesosat ovat sekoittuneet toisiinsa. Jää sekoittaa riisiä hedelmiä. Siinäpä se - herkullinen makea pilaf on valmis.

Huolimatta siitä, että hedelmät pilaf valmis tarpeeksi nopeasti, voit merkittävästi nopeuttaa prosessia. Tukea luoksesi modernin laitteen nimeltä "multivarka". Valmista makea pilaf siellä voit muutamassa minuutissa.

Tuotteiden tarvitsemme: sipulit, keskikokoinen porkkanaa, riisiä, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Ensimmäinen, ottaa kuivattu aprikoosit ja rusinoita, pestiin huolellisesti vesijohtovedellä ja liotetaan jonkin aikaa. Jatka sitten valmisteluun porkkanat ja sipulit. Pesty ja kuoritut porkkanat on parasta raastaa, sipuli pieniksi kuutioiksi. In multivarka valitse "lihaa" -tilassa. On vielä kaataa 1 tunti. L vihannes- (puhdistamatonta) öljyä.

Kasvikset kevyesti paistettuna. Samanaikaisesti tämän, me pesemme riisiä (parboiled tai voit tehdä pitkiä viljaa). Pesun jälkeen aseta se vihanneksia. Lisäämällä vettä niin, että se peittää riisiä ja vihanneksia.

Jälleen käännymme multivarka ja asetettu se "riisi" -tilassa. Mitä kypsennysajan, paras vaihtoehto olisi 10 minuuttia. Tiiviisti kansi suljetaan tulevaisuuden pilaf varovasti kääntää venttiili haluttuun asentoon ja käynnistä laite. 10 minuutin kuluttua pilaf on täysin valmis. Mutta ei heti äänimerkin poista kansi. Anna riisin vähintään 20 minuuttia myöhemmin. Asennettavat multivarka lämmitystilassa. Kuten näette, tämä tuoksuva Ruokalajille hyvin nopeasti.