Jugurtti - terveellisiä ja maukkaita tuote

Jogurtti on vakiinnuttanut meidän ruokavalioon. Se ei ole vain hyvää ruokaa, mutta myös hyödyllinen. Tämä tuote on pitkä historia. Kun maito on otettu matkalle, käpertyneenä, ja muodostivat hyytymistä. Siten ihmiskunta sai tietää käymistuotteista. Myymälöissä myydään suuri määrä eri merkkisiä jogurtti eri johdonmukaisuus, runsaus ja koostumus. Mutta se voi keittää kotona. Tällöin enemmän hyötyä maustamatonta jogurttia.

Prosessi käsittelee seuraavaa valmistelua. Pastöroitu maito lisätään hyödyllisiä bakteereja. Ne muuttavat sokeri siinä läsnä, erityisesti meijeri- ainetta, joka tekee tuotteesta niin epätavallinen maku. On muutoksia proteiinien rakenteeseen. Tässä prosessissa on käsitelty noin 30 prosenttia meidän maitosokeria. Siksi ihmiset, jotka eivät voi juoda maitoa, koska läsnä laktoosin sitä vapaasti tehdä maustamatonta jogurttia.

Äskettäin jogurtti tuli erityisen suosittu. Tämä laite valmistamiseksi tuotteen kotona. Siksi monet ihmettelevät , miten tehdä jogurttia jogurtti?

Tämä laitteet on varustettu termostaatilla. Läpi se ylläpitää tasaisen tarvitaan käymisen. Ensin täytyy valmistautua hapatusta. Käyttämällä kuivan kulttuurin maitohappobakteereja. Luonnon jogurttia oli herkullinen, on parempi ottaa mukava maalaismainen maitoa.

Ruokailuvälineet tämän tuotteen valmistuksesta ja kaikki tarvittavat laitteet on oltava täysin puhtaita. Ottaa pullo kuiva bakteerit ja kaada se keitetty maito. Olisi esijäähdytettyjä 45 asteeseen. Kun injektiopullon sisältö kokonaan liuennut, kaada se lasipurkkiin 200 ml maitoa, myös keitetty ja jäähdytettiin 45 astetta. Jos käytetään jogurttia, saatu seos läikkyy sen purkkeihin. Nyt käydä läpi käymisen. Se kestää noin 13-16 tuntia. käyminen lämpötila on 40-42 astetta. Tuloksena on käynnistin. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa 14 vuorokautta.

Käytämme sitä valmistelemaan maustamatonta jogurttia. Astiat tarvitaan ruoanlaittoon olisi myös steriili mahdollisuuksia. Yksinkertaisesti kaada päälle kiehuvaa vettä. Ottaa maitoa, jonka esi-kiehuvaksi ja jäähdytetään 40 astetta. Lisää käynnistin valmistettiin edellä kuvatulla tavalla. Litra maitoa laittaa rkl hiivaa. Jogurtti skvashivaetsya noin 5-6 tuntia. Voit käyttää termospullo tai jogurttia. Sitten valmiin jogurtti laitetaan jääkaappiin.

Voit lisätä haluttaessa lopputuotteessa kaikki hedelmät, kuivatut hedelmät, pähkinät, rusinat ja hilloa.

Ja nyt toinen resepti. Sen pitäisi keittää 10 kupillista maitoa, ja sitten se jäähdytetään 43 asteeseen. Pieni määrä maitoa, sekoita jogurtti, ostettu kaupasta. Käytämme sitä valmiina hapantaikinaa. Sitten seos kaadetaan loput maitoa. Varata massa kvass lämpimässä paikassa 8 tuntia.

Valmistella jogurtti on parempi ottaa lasia tai ruostumatonta terästä kulhoon. Ehdottomasti ei voi käyttää alumiinia. Se ei sovellu valmistukseen ja varastointiin maitotuotteet.

Valmis jogurtti on parempi antaa infuusiot vuorokauden kuluessa. Tänä aikana käymisprosessin pysäytetään. Itse tuotteen hankkii halutun konsistenssin ja maku. Myös lisätä haluttu marjat, pähkinät, ja niin edelleen. D.

Jogurtti on erittäin hyödyllinen ruoansulatusta. Se parantaa koskemattomuuden, helpottaa ravintoaineiden imeytymistä, ja tukahduttaa infektio on kalsiumin lähde ja proteiinia. Siksi syöminen ilo.