Kanapiiras pullistaa: askel askeleelta resepti

Kakku - ruokalaji, joka vie ruoanlaitto erityinen paikka. Onhan vaikka mitä ne ovat: onko lihaa, juustoa, kasviksia, hilloa - nämä kohteet ovat aina tervetulleita meidän ruokapöydässä. Ja sankari meidän tänään artikkeli - kanapiiras. Pullistaa, joka julkaisee upea tuoksu ja on vertaansa vailla maku. Kerromme teille muutamia tapoja valmistautua tähän lautasen. Tarkemmin sanoen täyte vaihtoehtoja, joiden perusteella kukin tuote on oma maku. Siten kanapiiras - hilseilevä, herkullinen ja helppo valmistaa. Tarjoamme yksityiskohtaisen askel askeleelta resepti.

ensimmäinen vaihe

Ja voit tehdä sen kahteen suuntaan. Mennä kauppaan ja ostaa puolivalmis tuote - lehtitaikina. Tai kerätä rohkeutta tehdä sitä yksin. Ensimmäinen vaihtoehto on paljon tuottavampia siinä mielessä, että se ei vie paljon aikaa, varsinkin jos myymälä sijaitsee talon vieressä. Toinen, tietenkin enemmän aikaa vievää. Kuitenkin se antaa luottamusta omistajalle, että hänen leivonnassa on todella laadukas kaikilta osin.

Edelleen, puhumme miten tehdä kakku kerrostunut kanaa, emme mainita, miten ottaa taikinaan. Valinta tulee olemaan rakastajatar. Mutta joka tapauksessa me tarjoamme sinulle helpoin resepti sitä.

Making taikina

Pound hyvä yhdistelmä jauhot suolalla, lisätään vettä kiehuvaan kuppi ja viisikymmentä grammaa voita, jotka on aikaisemmin sulatettu voi. Perusteellisesti vaivaa tulevaisuuden perusta meidän kakku ja lähetä se folioon käärittynä, tunniksi jääkaappiin. Silloin saadaan, leikkaa (kuten terälehdet) neljään osaan, avautua. Keskellä leviämisen kolmesataa grammaa voita (pehmeä) voita, peitä sen "terälehtiä", joten eräänlainen kirjekuoren. Ja sitten, tiukasti yhteen suuntaan avautua sitä. Tuloksena kerros lisätä enintään kolme, neljä kerrosta voidaan jälleen lähettää jääkaapissa. Ja taas tasatunnein. Kyseinen liikkuva joudut tekemään neljä, ja varmasti aina silloin eri suuntiin. Kuinka kauan? Kyllä! Mutta haluat tehdä taikinan oli hänen, domashnenkoe. Joten älä murista. Ja kun kaikki on valmista, voit alkaa valmistella kakku lehtitaikina kanaa.

Vaihe kaksi: Valmista täyte

Broilerinfileetä (numero se riippuu koosta tulevaisuuden mestariteos, mutta yleensä pari kappaletta riittää) minun ja leikataan pieniksi paloiksi. Täyttämistä oli mehukas, voit myös leikata pieni pala pekonia. Pippuria, mausta suolalla. Fry kaikki. Poista liedeltä. Lisää murskatut melenko kaksi keitettyä munaa ja hienonnettu vihreä sipuli. Mausta suolalla.

Kolmas vaihe: valmistamiseksi kakku

Muodoltaan, levitä se kaksi kolmasosaa (kuten jo mainittiin, ota tai varastoida, tai hänen) testi, joten se oli perustamassa reunalla. Sitten - täyte. Viimeinen kolmannes katetaan, zaschipyvaem reuna. Do reikiä haarukalla tai veitsellä. Mahdollisesti voitelee (luonnollinen, raaka) keltuainen. Lähetämme uunissa. Optimilämpötila - satakahdeksankymmentä astetta. Neljäkymmentä minuuttia myöhemmin oman kanapiiras kanssa pullistaa on valmis.

Kanaa ja perunaa

Kuten näette, kakku lehtitaikina kana valmisteilla helposti ja nopeasti, varsinkin jos et tee taikina itse. Lisäksi, jolloin kana koska tärkein ainesosa, on mahdollista vaihdella täyte. Sekä kustannuksella kaikkein perustuotteiden, ja lisäämällä kehittyneempiä komponentteja. Otetaan helpoin vaihtoehto - yrittää tehdä pullistaa kakku kanaa ja perunaa.

Miten? Se on hyvin yksinkertaista. Lähes sama kuin viime kerralla. Ainoa ero on se, että täytteestä jättää munat, mutta lisää perunat. Voit myös ottaa ja fileet, ja sanoa, liha jalat.

Joten, kolmesataa grammaa kanaa jälleen jauhaa veitsi, paista hienonnettu sipuli kupoli satunnaisesti. Kolme isoa perunaa suikaleina. Paista erillisessä pannulla. Laita taikina samalla tavalla kuin viimeksi, muodossa täyttö - kerrostumiin. Liha + perunat. Close, zaschipyvaem, Pierce. Laitoimme uunissa samaan että ensimmäistä kertaa lämpötila. Neljäkymmentä minuuttia päästä, katamme kakkua siisti pellavapyyhettä. Kautta kaksikymmentä minuuttia ja se voi ilmoittaa sukulaisille, että oli aika juhlia ihana leivonnaisia.

Mitä muuta voit kokki kakku?

Lehtitaikina + kana + sieniä - loistava yhdistelmä! Nämä kakut, runsas, herkullinen, kuten ne kaikki, poikkeuksetta.

Valmistella kakku kerrostunut kanaa, sieniä, koska tämä voidaan toteuttaa, esimerkiksi, sama sienet. Erinomainen istuvuus ja metsien lahjoja - sieniä, kantarelleja. Oikeastaan ei ole tiukkoja sääntöjä. Että sinulla on jääkaapissa - ja sitten laittaa täyte. Sen valmistamiseksi toteutettava samat muutaman palan kanaa, melenko pilko ja paista yhdessä sipuli. Mitä sieniä, ne voidaan leikata kuin haluat. Tai kokonaan ottamaan koko korkki sieni. Kunhan et unohda myös poikasia, että valmistelun aikana pie he eivät anna mehua.

Rasvaa öljyä (tai peitä leivinpaperilla) pannulla, kaulitsemiseen. Laita täyte on keskellä. Ja molemmissa kulmissa taikinan veitsellä tehdä pieniä nadreziki. Minkä jälkeen ne kulkevat vastakkaiset reunat säiliön. Tämän seurauksena saat mukava pieni kirjekuori. Että hän oli vielä houkuttelevampaa keittämisen jälkeen sivellinkansi vatkattu munankeltuainen. Ja lähettää tuotteen kolmekymmentä minuuttia uunissa. Kaikki samassa lämpötilassa yli - satakahdeksankymmentä astetta.

Jos haluat, voit ripotella hienoksi raastettua täytteellä (kaikki kiinteät lajike) juustoa. Tämän seurauksena saat pullistaa kakku kanaa ja juustoa, ja sieniä. Muuten, maitohappo tuote voidaan lisätä, suurelta tahansa täyte. Hänen kanssaan on vain kakun herkullinen. Ainoa asia, jota ei pitäisi unohtaa on se, että juusto itsessään on melko suolainen, mutta koska loput ainekset ja paras maku ei ole "valkoinen kuolema".

johtopäätös

Tietenkään tämä ei ole kaikki reseptit tähän kakku. On paljon niitä omia ruoanlaittoon. Kuitenkin antanut meille - pohja, jolle voit luoda omia. Tärkeintä - älä nolaa omaa mielikuvitusta.