Kala munakastikkeessa uunissa: resepti ruoanlaittoon

Mitä gourmetejä täällä on? Uunissa omenan kaloja on herkkupala, jonka valmistukseen käytetään hyvin yksinkertaisia ja tavallisia ainesosia. Emäntä, joka päätti heittää heidät perheensä kanssa, ei tarvitse etsiä alkuperäistä maustetta puolen päivän ajan. Kala omelettina uunissa on astia, jolla on miellyttävä, alkuperäinen maku. Se on valmistettu yksinkertaisesti ja helposti.

Kuinka keittää kalaa omenassa uunissa? Valmistuksen yleiset periaatteet

On suositeltavaa käyttää luutonta kalaa tähän ruokalajiin. Ihanteellinen vaihtoehto, jota kokit suosittelevat, on puhdas fileetti. Mistresses neuvoo käyttämään kalaa joki tai meri. Tuote on leikattava palasiksi, ripottele erilaisilla mausteilla, kaada kastike päälle ja lisää vihannekset. Jos aiot leipoa ruokia, voit ennalta paista vihannekset.

Uunissa omenan alla oleva kala tarjoaa sekä klassisen omenan valmistuksen - lisäämällä maitoa ja muita reseptejä, jotka käyttävät vihreitä, juustoja, erilaisia vihanneksia, sieniä jne. Joka tapauksessa simpukkamassaa sekoitetaan huolellisesti ennen kaatamista. Uunin yläosassa oleva omeletti kalaa myös kovaa juustoa. Valmistettaessa astiaa monivärisessä tai pannulla, tätä ei yleensä tehdä.

Kalastaa omenassa uunissa: resepti

Kotitekijät pitävät tätä ruokalaa erinomaisena vaihtoehtona illalliselle tai päivälliselle. Valmistusta varten käytetään mitä tahansa kalaa, mieluiten ilman luita - joten on helpompaa syödä.

ainekset

Resepti käyttää tuotteita:

• Kala (400 g);
• Soijakastike (20 ml);
• Munat (5 kpl);
• Kermavaahtoa (50 g);
• Juusto (50 g);
• Öljy (20 g);
• suola;
• pippuria.

Kuinka valmistaa?

Kala uunissa omenasta valmistetaan näin:

• Tuote leikataan pieniksi paloiksi, ripottetaan pippurilla ja kastellaan soijakastikkeella. Sitten kalaa sekoitetaan ja jätetään marinoitumaan, kunnes uuni lämpenee 200 asteeseen saakka.
• Kalalajit asetetaan muottiin, öljyllä. On toivottavaa, että ne eivät tule kosketuksiin toistensa kanssa. Seuraavaksi lomake asetetaan uuniin ja leivotaan 15 minuuttia.
• Sitten voit hapan kermaa raastettua juustoa ja munia. Omelette kausi pippurilla, hieman podsalivayut.
• Sitten tulee kala. Pitäisikö terä tarkistaa, onko muovista kiinni olevia paloja? Jos ne ovat, sinun on poistettava ne huolellisesti, mutta älä poista niitä.
• Sitten kalaa ylhäältä munakastikkeella. Tämä on tehtävä huolellisesti, yritetään saavuttaa tasaisen massan jakautuminen massassa estämällä sen siirtyminen mihinkään suuntaan.
• Lopuksi kannattaa laittaa lomake uudelleen uuniin. Omelet keitetään 10-12 minuuttia. Ja vain toi ohut kuori.

Makrillia omenassa, uunissa paistettuna tomaattien kanssa

Arvostelijoiden kirjoittajat vakuuttavat, että munakastikkeessa uunissa paistetut kalat voivat olla maukkaita, jos se on mehukas makrilli, jota on suositeltavaa leipoa tomaattien kanssa. Vedenpitävät tomaatit apulainen käytävät eivät suosittele, etusijalle tulisi antaa meheviä vihanneksia, koska liiallinen runsaus mehu voi viivyttää ruoanlaittoa.

rakenne

Reseptin käyttö:

• Tuore pakaste makrilli - 1 kpl;
• Kerma 10% - 120 ml;
• Munat - 3 kpl;
• Tomaatti - 1 kpl;
• Öljy ja suola;
• Persilja - 2-3 sprigs.

valmistelu

Ensinnäkin, makrilli on poistettava. Tämä poistaa selkärangan yhdessä luiden kanssa. Voit myös käyttää kahta valmiita fileitä. Kalaa leikataan pieniksi paloiksi, joiden koko on hieman vähemmän kuin matchbox. Siirrä rasvattuun muotoon, kun taas osien välillä on oltava tilaa. Kalat on asetettava iholle alas, ylhäällä suolalla ja pippurilla.

Seuraava valmistaa omenat. Kermavaahtoa munien kanssa. Lisää silputtua persiljaa, maustettuja mausteleita. Kala kaadetaan valmiilla omenoilla. Jätä sitten tomaatti. Ensin kasvis leikataan puoliksi, sitten ristikkäin. Kappaleiden tulee olla puolikierroksen muotoisia.

Seuraavaksi makrilli asetetaan uuniin, joka kuumennetaan 180 asteeseen. Astia kypsennetään 25 minuuttia. Sitten se poistetaan ja jäähdytetään 5 minuuttia. Omena kala on säädetty levyt, koristeltu vihanneksia ja vihanneksia.

Tämä astia voidaan myös valmistaa mikroaaltouunissa. Tätä varten se kerätään erikoissäiliöön. Laita 12-15 minuuttia, keitä maksimiteholla.

Kala omenalla, uunissa paistettuna vihreillä herneillä

Tämän astian, pollockin, vaaleanpunaisen lohen, makrillin tai minkä tahansa muun kalan valmistukseen käytetään. Hyvin herkullinen saa tilapian lautasesta. Emännän talonpoikia suositellaan käytettäväksi tuoreena, mutta voit myös ottaa purkitettua.

Mitä ainesosia käytetään?

Valmistele seuraavat tuotteet etukäteen:

• Kala (700 g);
• Herneet (1 lasi);
• Munat (4 kpl);
• Sipulit (2 maalia);
• Juusto (100 g);
• Maito (200 ml);
• Kalasäilykkeet (1 tl);
• öljy;
• Tärkkelys (1 tl).

Kuinka keittää ruokalaji?

Sipulit leikataan suurina puolijohdoina. Kaada hieman öljyä paistinpannuun ja paista kevyesti palat. Tulenkestävän muotin pohjaan sijoitetaan kerros jaetaan tasaisesti lastalla.

Kalaa leikataan viipaleiksi (voit käyttää mitä tahansa kokoa ja muotoa), ripottele mausteilla, sekoita kädet. Pitkän ajan läsnä ollessa tämä tapahtuu etukäteen, jotta tuote voi hyvin marinoida. Kalalajit maustettuna löyhästi leviävät sipulikerrokseen. Kalojen palojen välissä oli herneet. Kun käytät säilykkeitä, kotiäitiä kehotetaan sulautumaan koko marinadiin, jonka maun maku voi pilaantua.

Sen jälkeen munasta, munista, tärkkelyksestä ja raastetusta juustosta valmistetaan omenasta, jota ei saa unohtaa maustella mausteilla. Lautasen kaadetaan omenasekoitetta ja laitetaan uuniin. Kalaa keitetään 30-35 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Valmis hoito sirotellaan hienoksi silputtuilla yrtteillä.

Resepti kalaa munakastikkeessa, uunissa paistettuja sieniä

Tämä ihastuttava ruokalaji valmistetaan purkitettuun tonnikalaan ja keitettyihin sieniin. Voit käyttää mitä tahansa, myös tavallisia sieniä.

Vaaditut tuotteet

Lautasantenni vaatii seuraavat ainesosat:

• Munat - 6 kpl;
• Kerma - 150 ml;
• Juusto - 100 g;
• Tonnikalaöljyä - 1 potti;
• Tilli - 0,5 nippu;
• Mausteet, keksejä, voita.

Valmistamme hoitoa

Munat kermanvärisiä. Sienet leikataan pieniksi kuutioiksi, lisättyjä munia. Tonnikalalla kaikki neste tyhjennetään, sitten palat on vaivattu haarukalla ja lisätään omelaan. Tämän jälkeen tilli leikataan ja siirretään kokonaismassaan. Grate juusto, jonka puolet lähetetään munalle.

Sitten sinun on voiteltava muotti, ripottele se kekseinä, kaada valmiille seokselle. Juuston toinen osa käytetään astioiden ruiskuttamiseen ylhäältä. Lomake asetetaan uuniin, lämmitetään 200 asteeseen. Astia paistetaan 15-20 minuuttia. Kalan omenalla, jossa on sieniä, poistetaan välittömästi sen jälkeen, kun se esiintyy piikinä kuoren pinnalla.

vinkkejä

Omelet muuttuvat herkemmiksi, sitä paremmin aineet sekoitetaan. Omelan ruokavalion muunnoksen valmistamiseksi keltuaikojen määrää vähennetään tai poistetaan. Omelette on pehmeämpi ja tuoksuva, jos sitä paistetaan kasvis- ja voin seoksella. Leipomamuoto halkeaa myös eräillä voiöljyvoilla ja saada kauniin kuoren, joka on ripoteltu kekseillä. Kala muuttuu mehuksi ja tuoksuisaksi, jos kappaleet on maustettu mausteilla ja marinoituja. Lihasta poiketen kalojen kyllästyminen tapahtuu tarpeeksi nopeasti - 40-60 minuutin sisällä.