BILLET kuuma pippuria talvella: eri reseptejä

Säilyttäminen - yksi tapa säilyttää kasvisten talveksi. Katkera marinoitua paprika on erinomainen välipala, jos sen suolakurkku seuraaviin reseptejä.

Sileää talven kuuma pippuria

Teräviä ja hieman hapan paprikat saada valmistettiin seuraavalla tavalla. Saat litran tölkissä tarvitset:

• cayenne chili paprikat (paksumpi valitse hedelmät, tahansa väri) määränä, joka riittää tiiviisti täyttää jar;
• useita (4-5) valkosipulin kynttä;
• . Etikka: Essence 70% - 1,5 h lusikkaa, 9% - 55 ml;
• laurel;
• kuiva fenkoli, suola, maustepippuri musta.

Valmisteen tekniikka

Pese purkit, steriloida. Huuhtele mausteet ja laita säiliöön: valkosipuli, viipaloidaan puoli, oksat fenkoli, herneitä ja laakerinlehti. Palkoja kuuma pippuria, leikkaa hännät. Laita purkit. Kaada suola, kaada kuuma vesi ja etikka, kertaisesti steriilillä kannet. Potin vettä laittaa kankaan (alaosassa), laittaa tölkit sterilointia 10 minuutin keittämisen jälkeen. Sitten roll up kansi.

Peittaus kuuma pippuria talvella ilman sterilointia

Tämä resepti nautimme faneille tapaksia.

Koostumus resepti:

• karvas paprika (1 kg);
• litra vettä (riittää neljä 700 gramman purkki);
• 8 lusikallista (ruokalusikallista) sokeri;
• 3 lusikallista (ruokalat) suola;
• 200 ml 9% etikka;
• mausteita kuten halutaan.

Valmisteen tekniikka

Työkappale katkera pippuria talvi alkaa siitä, että palot pestään ja kuivataan. Seuraavaksi täyttää. Tämän vuoksi on välttämätöntä sekoittaa veteen suola, sokeri ja etikka. Steriloitu purkit makasi mausteita, tiivistetty palkoja. Aihio kuuma pippuria talvella ilman sterilointia vaatii kaksinkertaisen täyte. Ensimmäistä kertaa tulee täyttää lämminvesivaraaja. Pidä 15 minuuttia ja valuta vesi. Kaada keitetty marinadi pippuria. Valmiin välipala Pitäisikö kiristä peiton alle ja laittaa jäähtyä. Aihio kuuma pippuria talvella ilman sterilointia - yksinkertainen ja nopea tapa säilyttää tuotteen. Pippuri seistä pitkän aikaa, suolaliuoksen pysyvät puhtaina ja kirkas.

Kuumat paprikat: valmistautuu välipaloja vodka

Aineosat (tiettyä litran tölkissä):

• palot chilipaprikaa (riitä täyttämään tiheään tarpeeksi pankki);
• tl suolaa;
• puoli tl etikkaa.

Valmisteen tekniikka

Pippuri pestä, poista siemenet (käytä käsineitä), peitä kiehuvaa vettä ja painostaa useita tunteja. Tämä menettely säästää palkojen katkeruuden. Vedentyhjennysjärjestelmä, paprikaa Lay purkit, lisää mausteet (valkosipuli, paprika, herneet, jne), Täytä kiehuvaan veteen, mausta suolalla ja etikkaa. Sterilointi - 30 minuuttia. Kiristä purkki - ja välipala valmiina.

Purkitus kuuma pippuria talvella

Unkarin resepti liittyy käytön seuraavassa esitetyt tuotteet: paprikat (karvas) - 1 kg.

Ja suolavedessä:

• litraa vettä;
• 7-8 lusikallista (ruokalusikallista) sokeri;
• hieman suurempi kupit (250 ml), etikka 9%;
• 3 lusikallista (ruokalat) suola;
• aspiriini tabletti.

Olen ruoanlaitto tekniikkaa

Valmistaa pippuri, käyttämällä kumihansikkaita: poista siemenet, leikata puoli, pese. Makasi purkit. Keitetään suolavedessä, joka sekoitetaan veden kanssa sokeri, suola ja etikka. Kaada pippuria, jätä yöksi. Yöllä suolaliuoksen imeytyä palkoja. Joten aamulla minun täytyy kokki hieman ja täytä purkit. Steriloida astiat, lisätä aspiriini, ja kiristä kansi. Tuloksena oli suolainen pippuria.