Taikina KHACHAPURI: resepti kuva

Te kaikki tiedätte, että kumma kyllä, mutta joskus haluamme syödä jotain epätavallista: jotkut piirakat, Tat tai makkaraa. Sopia, kaikki tämä tapahtuu. Osta tuotteet eivät todellakaan halua kyseenalainen laatu katua. Silloin löydämme kulinaarinen kirjoja, videoita ja muita lähteitä etsimään maukkaita ja ei ole kovin hyödyllinen retseptik.

KHACHAPURI - kansallisruoka Georgiassa. Ulkonäöltään - tai tortilla piirakka, joka koostuu taikina ja juusto. Nyt on olemassa monia muunnelmia tämän lautasen. Eri taikina ja täyte. Sitä voi ostaa missä tahansa, mutta ovat yhtä mieltä siitä, että kotona on paljon parempi. Siksi kerromme teille tänään, miten ruokaa taikinaa KHACHAPURI. Resepti on yksinkertainen, herkullinen. Ominaisuudet ruoanlaitto tämä ruokalaji riippuu alueella Georgiassa. Ei ole ihme, että mekin, yrittävät keksiä tätä namia omasta.

Yksinkertainen, nopea, maukas

Ehkäpä aloitamme kaikkein yksinkertainen, niin sanotusti, kiire. Hän ei väitä, että sinun täytyy vaivata taikinaa KHACHAPURI. Resepti nopeaa ja vähemmän maukkaita kuin perinteinen tapa ruoanlaittoon.

Sinun täytyy ottaa:

• pitaleipää - 2 kpl.;
• Munat - 2 kpl.;
• suolattu juustoa tai juustoa - 200 g;
• rahka - 250 g;
• kefir - 200 ml;
• suolaa - harkintasi;
• Öljy - 20 g

ruoanlaitto:

1) Kefir Vatkaa munat.
2) Juusto sekoitin karkeaksi jauhaa ja sekoittaa juustoa ja suolaa.
3) Leivonta rasva, laita se pitaleivän kanssa zahlostom toisessa päässä.
4) Toinen iso käsi poimia.
5) Yksi kolmannes näistä viipaleita liota seoksessa jogurtti muna.
6) Laita ne koskematon pala taikinaa.
7) varovasti ripottele puoli juusto saatu. Joten tehdä kolme kerrosta.
8) Käännä kirjekuoren reunasta Pita pellille.
9) Kuumenna uuni 180 astetta. Paista puoli tuntia, harjaamalla jäljellä oleva seos.

hiivataikina

Tässä yksikössä, olemme päättäneet esitellä sinulle Megrel KHACHAPURI. Ulkonäöltään ne ovat hieman mieleen pizzaa. Joten, tarvitsemme hiivataikinaksi varten KHACHAPURI. Resepti vaatii seuraavat tuotteet:

• suluguni - 350 g;
• keltuainen - 1 kpl.;
• Vesi - 190 ml;
• Jauhot - 290 g;
• sokeri - 1 rkl. l.;
• suolaa - 1 tl.,.
• kuiva hiiva - L., Puoli tuntia.
• margariini - 50 g

ruoanlaitto:

1) Kaada suolan ja sokerin vodichku lisätä hiiva, sitten jauhot.
2) varovasti vaivaa taikina, lisää margariini (sen pitäisi olla pehmeä).
3) Jätä kattaen jotain tiheä lämmin pari tuntia. Voit ottaa pyyhe.
4) Leikkaa suluguni.
5) Kauli taikina on hyvin ohut ja laita täyte Väli.
6) nosta ja zaschepit reuna.
7) Jälleen kerran, rulla kakku, jo täynnä (noin 1 cm paksuus).
8) Beat keltuainen, harja kakku.
9) Laita leivontamargariinilla menetetty.
10) Paista 190 asteessa 20 minuuttia, jonka jälkeen sirottelemalla juustoja.

Saatu huomattavaa punaposkinen KHACHAPURI. Taikina resepti juusto on osa perinteistä Georgian keittiö.

hilseilevä ihme

Aluksi valmistella lehtitaikina varten KHACHAPURI. Resepti sisältää valkoisia jauhoja ja vain seulotaan. Vodichku täytyy ottaa kylmä, mutta ei hanasta.

Taikinan:

• Jauhot - 400 g;
• margariinia - 40 g;
• Vesi - 250 ml;
• suolaa - 1 tl ..

Sihdata jauhot kumpu keskellä muodostamiseksi syvempään ja kaada veteen siellä. Suolaa ja vaivaa taikina kevyesti. Polotenchik kansi, poistaa yksi ja puoli tuntia viileässä paikassa. Kauli taikina. Keskellä laittaa margariini, paloitellaan. Loput säiliö peitä se ja rullaa sitä mahdollisimman ohut. Taita kolme kertaa ja lähetettiin kylmään. Taikina on valmis.

valmistelu

Tarvitsemme:

• juusto - kiloa;
• muna - 1 kpl.;
• Öljy - voiteluun.

ruoanlaitto:

1) Tee taikinasta kakkuja 5 mm.
2) keskellä laittaa täyte juustoraastetta sekoitettu muna.
3) reunat kääreen kirjekuoren.
4) Leivonta öljytty ja laittaa takaisin KHACHAPURI.
5) Uuni kuumennetaan 180 astetta ja paista noin tunnin.
6) Ennen tarjoilua levittää tai voita pritrusit hienonnettu yrttejä.

Tämä on erittäin maukasta ja alkuperäinen taikinan KHACHAPURI. Resepti tämä ruokalaji on melko yksinkertainen.

kansalliset iloa

Perinteinen resepti KHACHAPURI vaikea valmistaa ainakin slaavien mies. Kuten monissa kulttuureissa, salaisuudet ja temppuja kaupan tarpeeksi täällä. Sinun kannattaa ottaa aikaa ja valmistautua taikinaa KHACHAPURI. Georgian resepti - todellinen.

Sinun täytyy ottaa:

• voita - 110 g;
• Sokeri - L., 2 tuntia.
• jauhot - 2 kuppia;
• smetana - 6 rkl. l.;
• sooda - kärjessä lusikalla tai veitsellä;
• margariini - 50 g

Se on kaikki mitä tarvitset valmistaa taikinaa KHACHAPURI. Resepti on seuraava:

1) Mash voin ja margariinin.
2) lisätään smetana, saharok, ja suola vedet.
3) Sekoita, lisää jauhot ja vaivaa taikinaa valolla liikkeitä.

Täytteen:

• perunaa - 300 g;
• juusto - 100 g;
• muna - 1 kpl.

ruoanlaitto:

1) keitetään perunat yhtenäinen, viileä.
2) Kuori, peretoloch sose.
3) brynzan hierotaan pieni terochke, sekoita se perunoita.
4) taikina on jaettu kahdeksaan yhtä suureen osaan.
5) kustakin osasta, jotta kakku 10 cm leveä.
6) välissä ja laittaa täyte zaschepit reuna. Resepti KHACHAPURI taikina on hyvin yksinkertainen, ja jos otat hyvän aterian, se ei ui.
7) litistetty kakut antaa niille haluttuun muotoon.
8) Egg vispilällä tärinää, joka hachapuri sotkee.
9) levitettiin leivontaan kakkuja ja paistetaan 180 asteessa 25 minuuttia.

Erinomainen ja maukkaita taikinan KHACHAPURI. Resepti Georgia ei jätä ketään välinpitämättömäksi juustoa. Suosittelemme sitä perinteistä. Tällaiset KHACHAPURI ovat hämmästyttävän samankaltaisia aidolta. Tässä toinen versio taikinan heille.

Herkkä hiiva taikina KHACHAPURI: resepti

Sinun täytyy ottaa:

• maitoa - 200 g;
• suolaa - harkintasi;
• hiiva - L., 2 tuntia.
• sooda - L., Puoli tuntia.
• jauhot - 3 kupillista.

vaivaus:

1. Jauhot anna maitoa huoneenlämpöiseksi.
2. Mausta suolalla ja lisää hiiva.
3. Sooda sammuttaa etikkaa ja lisää taikinaan.
4. Pehmeät liikkeet vaivaamista taikina tarvittaessa dosypaya jauhoja.

Tällainen testi resepti KHACHAPURI tekee siitä erittäin lempeä ilmaa. Erinomainen täyttö suluguni ja Adygein juustoa.

ruoanlaitto vaihtoehto

sinun tulee:

• suluguni - 100 g;
• Adyg juusto - 100 g;
• voita - '80

prosessi:

1) Kun taikina antaa sen mennä noin neljäkymmentä minuuttia.
2) Muoto siitä pieniä palloja noin kokoa pähkinä.
3) huolellisesti rullaa ne halkaisija saavuttaa koko lautaselle.
4) Juusto (Molempien) hierotaan pieni raastin.
5) Voi sulaa vesihauteessa.
6) Lisää se juusto.
7) laittaa tl täyttämällä keskustassa kunkin liikkuvan ja tiiviisti zaschepit reunan keskelle.
8) jälleen levittää kaulimella, mutta ei niin ohut. Testi paksuuden tulisi olla noin 1 cm.
9) Raskalov panoroida ilman öljyä.
10) Paista kaksi puolta noin kaksi-kolme minuuttia.

Voit kokki KHACHAPURI taikinasta. Resepti on paljon helpompaa. Mutta sinun täytyy myöntää, kun kaikki ei ole niin hyvä. Hyvin merkitys kotitekoisia KHACHAPURI että voit valita ainekset ja täytettä testata itse.

taikina kefir

Sinun täytyy ottaa:

• jauhot - 700 g;
• kefir - 500 ml;
• Sokeri -.; L 1 tunti.
• suolaa - oman harkintansa mukaan.

Sekoittamalla taikina:

Of taikina kefiristä osoittautua erittäin runsas ja rapeita KHACHAPURI. Reseptin hiivataikinoiden on paljon alempi kuin hän.
1) Kefir lämmitettiin huoneen lämpötilaan. Voit ottaa rasvaa.
2) Peitä jauhot hitaasti, alkaa vaivata.
3) Lisää suola ja sokeri ja vaivaa hyvin.
4) Anna seistä noin 20 minuuttia.
Samaan aikaan, jotta täyte.

Sinun täytyy ottaa:

• juusto (suolainen) - 700 g;
• voita - 100 g;
• sooda - tarpeen mukaan;
• Auringonkukkaöljy - 4 rkl. l.

valmistus:

1) Tee kakun taikina jo valmis meille.
2) Ripottele pieni määrä hänen sooda.
3) Jälleen kerran, vaivaa taikinaa ja toista menetelmä kolme kertaa.
4) Peitä pyyhkeellä ja lähettää sen tunnin lämpimässä paikassa.
5) Juusto arinan hyvin, tällä kertaa suuri.
6) Odota, kunnes valmius testi ja se jaetaan viiteen osaan.
7) muodostamiseksi kakku käyttäen pyörivää tappi.
8) Laita täyte keskelle kunkin ja lisää hieman voita.
9) Kokoa reunan keskellä, luoda "pussi".
10) Rullaa jokainen pannu kokoa ei ole kovin hienovarainen. On parasta ottaa paistinpannu aaltopahvin pintaan.
11) lämmittää paistinpannu ilman öljyä ja paikka paista kullanruskeaksi, peitetään kannella.
12) Käännä ja jatka paahto ilman kantta 3-4 minuuttia.

Ajarian ruusuinen

Valmistella taikina:

• veteen huoneen lämpötilassa tai hieman lämpimämpää - 200 ml;
• Sokeri -.; L 1 tunti.
• kuiva hiiva, aktiivinen - puoli pussin (korvike luonnon - 5 g);
• jauhot - kiloa;
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.

valmistus:

1) syvään kulhoon.
2) Jos haluat luonnollinen hiiva, ripottele ne sokeri ja anna seistä 3 minuuttia.
3) Voimakkaasti sekoita kaikki ainekset ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
4) Tämän jälkeen varovasti esitellä jauhot ja sekoita.
5) Alusta taikina lisäämällä auringonkukkaöljyä. Sen täytyy olla hieman kiinni kädet.
6) Kääri hyvin huopa ja lähettää lämpimässä paikassa kaksi tuntia.

täyte:

• suluguni - 300 g
• juustoa - 300 g
• Adygein juusto - 150 g
• Vihreä - harkintasi;
• Egg - 2 kpl.

Aterioiden valmistukseen

1) Vihreä pilkkoa erittäin hienoksi.
2) Juusto hankaa karkea raastin.
3) Taikina jaetaan osiin.
4) Kauli suurempi piireissä pizzaa.
5) Osa täytön vihreä juuston levinnyt ympäri ja kierre telojen, jolloin keskiasentoon.
"Laiva" 6) Liitä reuna.
7) tyhjän osan laittaa vähän täyte.
8) reunat meidän "veneessä" miss merkkiin pahoinpideltiin munankeltuainen.
9) Uuni kuumennetaan 180 astetta.
10) Lähetä KHACHAPURI siellä 15 minuuttia kiehua täyte.
11) ajetaan keskelle muna.

KHACHAPURI valmis, kun muna on paistettu. Tämä ruokalaji on hyvin runsas ja rapeita ruddy bumpers voi vaan iloita. Tämäntyyppiselle ruoanlaitto täydellinen kastikkeet. Esimerkiksi, tartar, kotitekoinen majoneesi tai Adjika.

Toivomme, että artikkeli on sinulle hyödyllisiä ja informatiivisia.