Lohta uunissa: resepti hyvä kotiäidit

Yksi hieno ja herkullisia ruokia on lohta uunissa. Resepti voi valita minkä tahansa, mutta tulos ylittää kaikki odotukset ja miellyttää vaativin ystäville hyvää ruokaa. Vain valita kalan jäähtynyt, kiiltävä iho ja punaiset kidukset.

Aluksi kaikkein yksinkertainen resepti - "Ginger lohta uunissa." Resepti on melko yksinkertainen ja nopea. Sinun täytyy leikata kala paloiksi, marinoida se sekoitus pippuria, sitruunamehua, raastettua inkivääriä ja suolaa. Laske yhteen kaikki folio leikattu ja laittaa puoli tuntia jääkaapissa. Sitten sinun täytyy lähettää paketteja uunissa noin kaksikymmentä minuuttia. Palvelevat mitään lisuke. Joulunajasta taulukko voidaan toimittaa folio.

Yksi juhla reseptit on sellainen, jossa koko lohi paistetaan uunissa. Resepti on yksinkertainen, mutta sen valmistus tarvitsevat aikaa. Pääsääntö: älä käytä paljon mausteita tai "jätä" ainutlaatuinen maku tätä herkullista king-kala. Keskimääräinen paino lohi (4,3 kg) huuhtelu, ja märkä paperipyyhkeitä poistaa ei-toivotut kosteutta. Leikata joitakin sitruunat ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa folio suurikokoisia, laita kala se ja perusteellisesti takki lohi ulkopuolella sekoitus suolaa, pippuria ja hunajaa. Nyt sinun täytyy asetella yhteen kerrokseen sitruuna renkaat sisällä, alle kalat ja yläpinnalla; päällystepapereiden tiukasti, mutta jättäen ilmatila Pakkauksen sisällä ja lähetä se jääkaappiin. Tarvitset vähintään 10-12 tuntia marinoidut kalat. Lohi uunissa on oltava vähintään yksi tunti 180 astetta. Tämä väistämättä ruokalaji tarjoillaan kuumaa.

"Juicy lohta uunissa." Resepti ruokia aika vaikeaa, koska sinun täytyy oikein laskea suhde kalan ja lisukkeita. Kala leikataan osiin, joiden paksuuden on oltava vähintään neljä senttimetriä. Pihvit on marinadissa seos suolaa, sitruunamehua ja pippuri. Nyt valmistella kasvikset: sipuli leikataan puolirenkaista; tomaatit pieniksi kuutioiksi; porkkanat karkeaksi hieroo; fenkoli hienoksi silputa. Kaikki vihannekset tulee sekoittaa kuin salaatti lisäämällä pieni määrä suolaa. Nyt folion palat sopivat dia vihanneksia, ja päälle - lohi. Tuloksena kirjekuoret lähetetään kasetista ja paistetaan kaksikymmentä minuuttia. Sitten hän otti pois uunista ja annetaan jäähtyä viisi minuuttia. Sitten voit hakea suoraan folio erilaisia lisukkeita.

"Tuoksu lohi" saavutetaan, jos marinadi lisätä rosmariininvarret. Se tulisi leikata osiin; tehdä seosta oliiviöljyä, suolaa, kalkkia, sitruunan pippuri ja hienonnetaan nappuloita rosmariini. Jokainen pala on tarpeen mustamaalata ja anna marinoitua päivässä. Sitten paistinpannulla, jotka voidaan laittaa uuniin, paista kala toisella puolella ja lähettää sen leipoa. Lohi keitetyt hyvin nopeasti vastaan kauniin kullankeltainen kuori ja ainutlaatuinen maku. Tällä hetkellä voit tehdä kastikkeen sekoitus smetanaa, suolaa, hienonnettu kevätsipuli ja tilli.

Kaikkein juhlava ja hyvin herkullinen ruokalaji on "Lohi uunissa juustoa ja tomaattia." Kala tarvitsee marinoida perinteisen sekoitus sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Nyt sinun täytyy leikata ympyröitä tomaatteja, karkeasti raasta juusto. Hajonnut pihvit voidellulle pellille. Kukin preparaatti majoneesi, sitten laittaa tomaatti, majoneesi ja uudelleen pintakerroksen tulisi raastettu juusto. Astia on paistetaan uunissa vähintään kaksikymmentäyksi kolmekymmentä minuuttia 180 asteessa. Koristeeksi tällaisiin lohi voi olla lähes mitä tahansa.