Kanaa uunissa

Kanaa uunissa todella monipuolinen ruokalaji, joka on täydellinen loma juhlaa, ja kodin lounasta tai illallista. Reseptit kanan runsaasti. Montako rakastajattaria - niin paljon reseptejä. Loppujen lopuksi jokainen nainen tuo jotain omasta, ja hänen kana uuniin tulee erityinen. Erilaisia vaihtoehtoja on erityisesti suunniteltu hieromalla kanaa ennen paistamista, antaa sille erityisen maun ja aromin. Harkita joitakin reseptejä ruoanlaittoon kanaa.

resepti

Toteutettava kananruhoja. Se voi olla joko jäähdytetty tai jäädytetty (sulatuksen jälkeen). Kana on huuhdeltava huolellisesti juoksevan kylmän vesijohtoveden poistamaan jäljellä höyhenet yksittäin ja kuivaa pyyhkeellä. Riippuen siitä, minkälainen on iho, me hankaa mausteita, kuiva tai märkä, riippuu lopullisesta makuja ruokia.

Ruho hieroa seos suolaa ja pippuri. Mausteet ovat parhaiten jauhaa ennen kypsennystä tai ottaa uuden laukun. Suolaa hieroa, mahdollisimman tarkasti ja varmasti lisätä ainakin kaksi puristaa sisällä kana. Kanankoipia osakkuusyrityksen paksu lanka, joka paiston aikana, niitä ei erosivat sivuun.

Kun meidän kana makuulle 10-15 minuuttia, hankaa puolelta valmistettu sinappi. Kana painaa noin 2 kg tarvitaan 3-4 ruokalusikallista sinappia. Pidätämme ruho marinoitua 40 minuuttia.

Laita valmis ruho jalkoja erityisessä vuokaan ja laita uuniin, joka on jo kuumennetaan 190 asteeseen. Meidän kana uunissa laaditaan vähintään tunti. Tuntia myöhemmin, ruhon tarvetta päästä, käännä ja hieroa kananrasvan, joka perustettiin kypsennyksen aikana, ja laita uuniin 15-20 minuuttia.

Ready-paahdettua kanaa Saamme hieman Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Koristeeksi voit käyttää keitetyt vihannekset, tattari tai riisiä. Kanaa, paistetaan uunissa koko on erityinen maku ja tuoksu, eikä samanlainen kuin se, joka on saatu paahtamalla jalat ja säärissä.

Erinomainen maku saadaan kana, jos raaka ruho takki sekoitus mausteita ja majoneesia tai arina kanelia, ja pintamaalilla hunajaa. Tällaisessa tapauksessa, tarjouksen ja mehukas lihan sisällä on päällystetty kullalla ja sileä kuori ulkopuolella. Tämä menetelmä ei vaadi lisäaikaa peittaus ja mahdollistaa ei sulatettu kana lopettaa ja aloittaa ruoanlaittoon osittainen sulatus. Hunaja on mikroaalloilla, sitten takki ruho on paljon helpompaa.

Mielenkiintoinen muunnelma valmisteen resepti "Chicken uunissa juustoa." Sillä se edellyttää paitsi juustoraaste lajikkeiden pölyämistä, mutta myös murskattu saksanpähkinöitä, ja mustapippuria hankausta. Tämä yhdistelmä antaa kananlihan itämainen muistiinpanoja.

Enemmän mehukas lihaa, kanaa ruho voidaan täyttää hienonnettu sitruunan tai appelsiinin mausteita ja suolaa. Tässä tapauksessa liha ei ole vain hankkia erityinen rikkaus, mutta myös absorboi maku ja mehu sitrushedelmien, joka vain parantaa sen makua.

Jos päätät leipoa kana koko ruho, mutta eivät halua hänen tavaraa, sinun kannattaa käyttää erityistä seistä leivontaan. Siten, jotta liha tasaisesti leipoa ja saada kullanruskeaksi puolelta. Tässä menetelmässä, se muuttuu ravinnon liha, kun kaikki rasva tippumisen pannulla asennetun kanaa, joka antaa mahdollisuuden nauttia ihanasta maku paistettu kana kärsivien sairauksista ruoansulatuskanavan ja jopa aikana laiha ruokavaliota.

Kokki ilo, ja kaikki astia on todellinen mestariteos!