Miten herkullinen paistettu kalkkuna uunissa?

Herkullinen kalkkunanlihan, paistetaan uunissa, tunnettu tällainen miellyttävä maku, joka joissakin maissa on tullut perinneruoaksi tärkeimmissä vapaapäiviä, kuten joulun Amerikassa. Miellyttääkseen itseäsi ja rakkaansa Illallis, etkä voi odottaa erikoinen. Vain yrittää leipoa kalkkuna uunissa on normaali päivä, ja ehkä tästä syystä se on erikoinen.

Keittäminen Vinkkejä

Classic ruumiillistuma liittyy käytön koko kalkkuna, täytetyt täytteenä, suoritusmuodot, jotka sisältävät sekä valon hedelmiä ja hunajaa ja rikas lihaa. On tärkeää, että mitä tulee täytetty lintu, se oli jo käytännössä valmis ennen asennusta sitä. Tarpeetonta lihan kypsennyksen aikana välttämättä täytyy ajoittain kasteltava muodostaa kastike. Vaikka sinulla ei ole koko lintu, mutta vain jalka Turkin paistetaan uunissa, voit yrittää upottaa sitä voita ja kuivattuja hedelmiä aivan ihon alle. Hanki tuoksuva ja herkullinen. Kypsennysaika tai ruho kappale määräytyy sen painosta. Kukin kilogramma siipikarjan edellyttää neljäkymmentä minuuttia ruoanlaitto, lisättynä kaksikymmentä minuuttia jotta ruoka tuli.

Oikean lintu

Leipoa kalkkuna uunissa kuin pitäisi, sinun täytyy valita hyvän rungon. Maku valmiin lautasen riippuu tuoreutta ja lihan laatuun. Nuoria ja terveitä lintu on ihovoiteet-vaaleanpunainen väri kirkas rasvaa, vanhemmat eroavat karkea, tumma iho ja keltainen rasva. Klo tunkkainen linnut himmenee silmät ja tylsää nokka, iho on tahmea ja epämiellyttävä haju. Kokeile klikkaamalla lihaa. Jos kuoppa ei ole linjassa, ruho sulatettu tai vain makaa laskuri pitkään.

Mitä tehdä ennen kuin leipoa kalkkuna uunissa?

Opal valittu lintu, irrota sulka varret ja ylimääräinen rasva. Poista ja pese sisäpuolen ruhon juoksevalla vedellä, hieroa suolalla ja sen ulkopuolella, ja sitten jättää se jonkin aikaa varjossa, niin että liha prosolilos.

Miten leipoa kalkkuna uunissa

Tarvitset lintu painaa jopa seitsemän kiloa, kolmesataa grammaa kuivattuja aprikooseja, kaksisataa grammaa voita, kilo riisiä, pari sipulia, pari valkosipulin kynttä, kaksi porkkanaa, sata grammaa rusinoita, kaksisataa grammaa viikunoita, kasviöljy, viisi ruokalusikallista hunajaa, persilja, pippuri, suolaa. Valmista kaksi täytettä. Ensimmäinen on valmistettu kuivataan aprikoosit ja voita. Liota kuivattuja hedelmiä kuumalla vedellä varttitunnin, anna kuivua ja jauhaa lihamyllyn. Lisää voi ja vispilä huolellisesti. Toisen kiehua, kunnes puoli pesty riisi, liota kiehuvaan veteen rusinat ja kuvioissa, Huuhtele persilja. Grind vihreät, sipulia, porkkanaa, ja valkosipuli, paista kasviksia öljyssä viisi minuuttia. Lisää riisi, kuivattuja hedelmiä ja yrttejä. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoitetaan huolellisesti. Iho asianmukaisesti valmisteltu siipikarjan erillinen lastalla ja laita se ensin täyte. Sisällä makasi toinen leikkaus ja ommella langan. Levitä lintu hunajaa ja toimittaa sen uunissa jonkin aikaa määräytyy koon lintu. Ensimmäisen tunnin Paista kaksisataa astetta, vähennä lämpöä ja peitä kalkkuna leivinpaperin. Saman carreers ja maukkaita hanhi ja ankka, ja jopa tavalliset kanaa.